Culinair Service Medewerker

1 maand geleden

Enschede, Nederland Medisch Spectrum Twente Voltijd

Zoek jij een culinaire uitdaging, heb jij relevante werkervaring als kok in de horeca en stroomt gastvrijheid door je bloed? Bij de afdeling patiëntvoeding & Voedingsconcept van Medisch Spectrum Twente hebben wij plek voor een enthousiaste collega die zich bezig gaat houden met patiënten voeding in de rol van
**Culinair Service Medewerker**

Werkomgeving

Werken bij Medisch Spectrum Twente (MST) is werken in één van de grootste topklinische ziekenhuizen in Nederland. Samen met 3.800 collega’s werk je vóór en met patiënten in een gastvrije, hoogwaardige en veilige omgeving. MST streeft ernaar om medewerkers een prettige werkomgeving te bieden en hen te stimuleren zich verder te ontwikkelen.

**De afdeling**
De afdeling Patiëntvoeding verzorgt de patiënten voeding van de klinische patiënten. De afdeling telt 25 tot 30 medewerkers die aangestuurd worden door een afdelingsmanager. Ook is er een coördinator die vakinhoudelijke aanwijzingen geeft aan het team culinair medewerkers. De verpleegafdelingen beschikken over afdelingskeukens, waar je ook werkzaam gaat zijn.

We werken met een nieuw voedingsconcept, waarbij de nadruk ligt op voeding die het herstelproces van de patiënten ondersteunt. Als culinair service medewerker draag jij dus daadwerkelijk bij aan onze patiëntenzorg De maaltijden worden vanuit 4 decentrale keukens (de afdelingskeukens) naar de patiënten gebracht. Daarbij werken we nauw samen met de Roomservice medewerkers.

Functieomschrijving

De functie van culinair service medewerker binnen MST is een functie waarbij jij werk kunt maken van jouw passie voor voeding in combinatie met de nodige dosis gastvrijheid. Want jij verricht alle werkzaamheden gericht op voeding voor de patiënten en hun gastvrij-beleving. Ook ben je in staat om mee te denken in recepturen, innovaties en trends met name gericht op goede en gezonde voeding voor onze patiënten. Je bent samen met je collega’s verantwoordelijk voor het bestellen, portioneren, regenereren en het serveer-klaar-maken van de maaltijden en maaltijdcomponenten. Je zet de ingrediënten, componenten en overige benodigdheden klaar, controleert de voedingsproducten, beoordeelt de kwaliteit van de voedingscomponenten en brengt waar nodig correcties aan. Ook zorg je voor een representatieve uitgifte van de maaltijden, rekening houdend met de kaders van de HACCP. Je bestelt producten en controleert de bestellingen. Vanzelfsprekend zorg je voor een nette en schone werkomgeving, schone apparatuur en materialen.

Functie-eisen

Om de functie van Culinair service medewerker goed te kunnen vervullen vinden wij het belangrijk dat je over de volgende functie-eisen en competenties beschikt:

- mínimaal een relevant MBO 3 diploma, bij voorkeur niveau 4, in de richting horeca/kok en meerjarige werkervaring in het vakgebied. Je hebt grondige kennis van dieetleer en levensmiddelenleer;
- kennis van HACCP en hygiëne en het naleven daarvan;
- kennis van en ervaring met het werken met voedings-administratieve handelingen in een digitaal systeem. Je kunt goed overweg met de computer om te mailen en basiszaken te doen in Word en Excel;
- kennis van relevante procedures, protocollen, werkwijzen en technieken;
- je volgt de benodigde bij
- en nascholing;
- je hebt gevoel voor materiaal en apparatuur, om mee te werken en/of te bedienen;
- je beschikt over een hoge mate van zelfstandigheid, flexibiliteit, stressbestendigheid en collegialiteit en bent zorgvuldig en oplettend;
- je bent gastvrij, klantvriendelijk en hebt inlevingsvermogen en tact in de contacten met klanten, patiënten en/of derden;
- je werkt volgens een vaste systematiek, ordelijk en hygiënisch bij het uitvoeren van de werkzaamheden. Kennis van Lean methodieken is een pré.

Wij bieden

**Arbeidsovereenkomst**: in eerste instantie voor de duur van een jaar, met de intentie dit te verlengen naar een overeenkomst voor onbepaalde tijd. Kandidaten met een vast dienstverband binnen MST behouden deze overeenkomst
**Ingangsdatum**: zo spoedig mogelijk Arbeidstijd: 24 uur
**Salaris**: FWG 30, conform de CAO Ziekenhuizen (startsalaris € 2.429 bruto per maand - eindsalaris € 3.278 bruto per maand, gebaseerd op een werkweek van 36 uur)

Bij MST kennen we prima overige secundaire arbeidsvoorwaarden zoals een vakantietoeslag van 8,33% en een eindejaarsuitkering van 8,33%, opbouw van PLB-uren en korting op (zorg)verzekeringen en sportschoolabonnementen. Daarnaast is er veel aandacht voor vitaliteit en duurzaamheid om onze medewerkers fit en vitaal te houden.
MST is goed bereikbaar met het openbaar vervoer. Het (bus) station ligt op een loopafstand van slechts 10 minuten.

Meer weten?

Wil je meer informatie over de vacature? Neem dan vrijblijvend contact op met Danielle Delhaas, via telefoonnummer 06 311 48 007.

Enthousiast?

  • Culinair Service Medewerker

    2 weken geleden

    Enschede, Nederland Medisch Spectrum Twente Voltijd

    Zoek jij een culinaire uitdaging, heb jij relevante werkervaring in de kokswereld of de horeca en stroomt gastvrijheid door je bloed? Bij de afdeling Keuken van Medisch Spectrum Twente hebben wij plek voor een enthousiaste collega die zich bezig gaat houden met patiënten voeding in de rol van **Culinair Service Medewerker** Werkomgeving Werken bij...

  • Medewerker Bediening HORECA

    3 maanden geleden

    Enschede, Nederland Sage Enschede Voltijd

    Wij zijn op zoek naar enthousiaste (bedienings)medewerkers. Wij zijn een compleet nieuw restaurant in Enschede met een nieuw en leuke team. Parttime of fulltime dienstverband is mogelijk. Alles is bespreekbaar. Verwachte opening is eind februari. **Sage Enschede** Bij dit nieuwe restaurant in Enschede laten de gasten zich verrassen door culinaire...

  • Medewerker Bediening

    6 maanden geleden

    Enschede, Nederland The FoodClub Voltijd

    **Werk je mee aan een supergaaf foodconcept?** Kom dan ons jonge, enthousiaste team versterken! The FoodClub in Enschede is op zoek naar **foodrunners** met oog voor service en kwaliteit. Jouw werkzaamheden bestaan uit het serveren van de gerechten. Tijdens drukke tijden ondersteun je ook de wijklopers en drankrunners met bladlopen. De ideale kandidaat...

  • Medewerker Bediening HORECA

    1 maand geleden

    Enschede, Nederland Sage Enschede Voltijd

    Wij zijn op zoek naar enthousiaste (bedienings)medewerkers. Wij zijn een compleet nieuw restaurant in Enschede met een nieuw en leuke team. Parttime of fulltime dienstverband is mogelijk. Alles is bespreekbaar. Verwachte opening is eind februari. **Sage Enschede** Bij dit nieuwe restaurant in Enschede laten de gasten zich verrassen door culinaire...

  • Medewerker Bediening HORECA

    4 weken geleden

    Enschede, Nederland Sage Enschede Voltijd

    Wij zijn op zoek naar enthousiaste (bedienings)medewerkers. Wij zijn een compleet nieuw restaurant in Enschede met een nieuw en leuke team. Parttime of fulltime dienstverband is mogelijk. Alles is bespreekbaar. Verwachte opening is eind februari. **Sage Enschede** Bij dit nieuwe restaurant in Enschede laten de gasten zich verrassen door culinaire...

  • Customer Service Medewerker

    6 maanden geleden

    Enschede, Nederland HST Groep Voltijd

    **Zorg jij met jouw enthousiasme, klantgerichtheid en sterke communicatieve vaardigheden voor een glimlach op het gezicht van onze klanten? Ben je daarnaast een administratieve topper met ambitie? Dan hebben wij voor jou een functie als Customer Service Medewerker!** **Jij als Customer Service Medewerker**: Als **Customer Service Medewerker** ben je het...

  • Medewerker Bediening

    2 maanden geleden

    Enschede, Nederland Bistro Hanninkshof Voltijd

    **Wil jij werken in een culinaire omgeving waar gastvrijheid centraal staat? Bistro Hanninkshof is op zoek naar enthousiaste teamleden voor de functie van Medewerker Bediening, zowel fulltime als parttime. Als lid van ons bedieningsteam speel je een essentiële rol bij het creëren van een onvergetelijke eetervaring voor onze gasten.** **Over Bistro...

  • Service Medewerker Systemen

    4 weken geleden

    Enschede, Overijssel, Nederland Synsel Voltijd

    Ben je benieuwd wat het is om bij Synsel te werken als Service Medewerker Systemen?Wie zijn wijWe zijn een innovatief bedrijf dat zich richt op duurzame oplossingen. Ons team bestaat uit enthousiaste professionals die graag aan de slag gaan met nieuwe projecten en ontwikkelingen.SalarisWe bieden een salaris van €3.115 tot €4.275 per maand, afhankelijk...

  • Drankloper

    6 maanden geleden

    Enschede, Nederland The FoodClub Voltijd

    **The FoodClub zoekt: Drankrunners (parttime)** **Word jij het gezicht van ons unieke foodconcept?** Kom dan ons jonge, enthousiaste team versterken! The FoodClub in Enschede is op zoek naar **drankrunners** met oog voor service en kwaliteit. Jouw werkzaamheden bestaan uit het serveren van drankjes en bladlopen. Ervaring is een pré, maar niet vereist. De...

  • Service Medewerker

    3 maanden geleden

    Enschede, Nederland RJ Safety & Security Voltijd

    **Service medewerker/ Centralist meldkamer** **(Monitoring Operations Center)** - **Op zoek naar een gave afwisselende service support functie in een bijzondere omgeving? Word Service medewerker/ Centralist op het Monitoring Operations Center van RJ Safety & Security. Werk jij graag samen in een enthousiast team en ben je flexibel inzetbaar? Kom bij ons team...

  • Service Medewerker

    6 maanden geleden

    Enschede, Nederland RJ Safety & Security Voltijd

    **Service medewerker/ Centralist meldkamer** **(Monitoring Operations Center)** - **Op zoek naar een gave afwisselende service support functie in een bijzondere omgeving? Word Service medewerker/ Centralist op het Monitoring Operations Center van RJ Safety & Security. Werk jij graag samen in een enthousiast team en ben je flexibel inzetbaar? Kom bij ons team...

  • Medewerker Bar/bediening

    6 maanden geleden

    Enschede, Nederland The FoodClub Voltijd

    **The FoodClub zoekt: Barpersoneel (fulltime)** **Wil jij onze helpen bij een superleuk foodconcept?** Kom dan ons jonge, enthousiaste team versterken! The FoodClub in Enschede is op zoek naar **barpersoneel** met gevoel voor gastheerschap. Jij maakt deel uit van het barteam en jouw werkzaamheden bestaan uit het mixen van cocktails en het klaarzetten van...

  • Chef-kok

    6 maanden geleden

    Enschede, Nederland Compass Group Voltijd

    Als onze Chef-kok ben je de creatieve geest achter onze culinaire ervaringen. Met jouw passie voor koken en jouw kennis van diverse keukens, zorg je ervoor dat onze gasten keer op keer worden verrast en verwend met hoogwaardige en verse gerechten. Ben jij klaar voor deze uitdagende functie? Solliciteer dan nu en maak deel uit van ons gepassioneerde team op...

  • Service Adviseur

    6 maanden geleden

    Enschede, Nederland Munsterhuis Enschede Voltijd

    **Service Adviseur (M/V)**: Voor onze vestiging in Enschede zijn we op zoek naar een enthousiaste en ervaren **Service Adviseur**. **Jouw functie**: Als Service Adviseur bij dit mooie familiebedrijf word je onderdeel van een team dat zich sterk focust op klanttevredenheid en klantbeleving. Als Service Adviseur ben jij het eerste aanspreekpunt in de...

  • Gastvrouw/heer HORECA

    2 maanden geleden

    Enschede, Nederland Bistro Hanninkshof Voltijd

    **Wil jij de gastvrijheid naar nieuwe hoogten tillen? Bistro Hanninkshof is op zoek naar enthousiaste gastheer of gastvrouw om ons team te versterken! Of je nu parttime of fulltime beschikbaar bent, wij bieden een kans om te schitteren in een warme en gastvrije omgeving.** **Over Bistro Hanninkshof** Bistro Hanninkshof staat bekend om haar gastvrijheid,...

  • Medewerker Bedrijfscatering

    6 maanden geleden

    Enschede, Nederland in het Veld groep Voltijd

    Ben je gastvrij, creatief, de keuken en klaar voor een uitdaging in de bedrijfscatering? Kom ons team versterken! We hebben plek voor nieuwe collega’s bij een leuk bedrijfsrestaurant in Enschede! **Wat ga je doen?** Samen met je collega's bereid je smakelijke lunchgerechten, zoals salades, soepen en belegde broodjes. Je culinaire creativiteit kun je...

  • Logistiek Service Medewerker

    2 maanden geleden

    Enschede, Nederland Rubix Voltijd

    Als Logistiek Service Medewerker ben je de spil van het magazijn. Je weet waar alles ligt of in welke hoek je moet zoeken. Als je niet van stilzitten houdt en van aanpakken weet, is dit de juiste functie voor jou. Je weet het klantbelang en de correctheid van leveren prima te combineren. Je gaat orderpicken middels een orderpicklijst, zet deze klaar en pakt...

  • Customer Service Medewerker Duitstalig

    3 weken geleden

    Enschede, Nederland TalentRecruit Voltijd

    Als Customer Service Medewerker Duits houd je je bezig met onderstaande taken:Je helpt klanten door hun vragen te beantwoorden, zowel telefonisch als via e-mail;Je voert software-updates uit voor klanten wanneer nodig;Je behandelt klachten en zorgt voor een snelle en passende afhandeling;Je voegt nieuwe artikelen toe aan het systeem en zorgt ervoor dat de...

  • Medewerker Bediening

    2 maanden geleden

    Enschede, Nederland The Streetfood Club 053 B.V. Voltijd

    Even Voorstellen. Wij zijn The FoodClub. Een culinair avontuur dat in 2020 startte met de renovatie van het historische pand aan de Gronausestraat. Hier komen smaken samen in een ambiance die vriendschap viert; een culinaire reis om te delen en te koesteren. Smaakvol samen zijn The Foodclub biedt de perfecte omgeving om samen met vrienden te genieten van...

  • Culinair Leider van de Toekomst bij Vermaat

    3 weken geleden

    Enschede, Overijssel, Nederland Vermaat Voltijd

    BedrijfsprofielVermaat is een bedrijf dat altijd op zoek is naar nieuwe en uitdagende projecten. Onze horecamanager moet kunnen inspelen op de wensen van onze gasten en onze medewerkers.