Allround Productiemedewerker

**Allround productiemedewerker Kaddour Weesp**:
Slagerij Kaddour is op zoek naar een enthousiaste allround productiemedewerker.
In de productieruimte in Weesp ben je elke dag bezig met het verwerken van topkwaliteitsvlees voor de filialen in Amsterdam-Noord, Osdorp, Bos & Lommer, IJburg en Utrecht. Heb jij een passie voor vlees en zie je het zitten om te werken in een gezellig team te werken? Lees dan vooral door

**Functieomschrijving**:
Als allround productiemedewerker vervul je een functie met veel variatie. Samen met het team ben jij verantwoordelijk voor het presenteren en leveren van de juiste producten richting de filialen. De productiemedewerker is verantwoordelijk voor alle vakspecialistische werkzaamheden met betrekking tot de productie van worsten en vleeswaren. Hij beheerst het brede scala aan aspecten die op dit vakgebied een rol spelen. Hij is verantwoordelijk voor optimalisatie van het assortiment worst en vleeswaren van de speciaalzaak.

Deze dynamische functie, waarbij je goed kunt samenwerken en inspeelt op de behoeften van de klant om de juiste producten aan te leveren, zorgt voor een grote verantwoordelijkheid.
Je komt terecht in een groot, gezellig team. Je collega’s werken er al een tijd. Hierdoor weten ze precies hoe alles werkt en kunnen ze jou alles leren. Hier nemen ze ook uitgebreid de tijd voor.

**Verzorgt de productie van worsten en vleeswaren**:

- Bereidt worsten en vleeswaren
- Houdt machines in optimale staat
- Deelt vakinhoudelijke expertise
- Voert vers werkzaamheden uit
- Hamburgers maken
- Bestellingen van horeca klanten klaarmaken
- Orders van de winkels klaarmaken voor verzending
- Schoonhouden van de werkplek en koelcel

**Verwerkt versproducten**:

- Bewaakt voedselveiligheid en voorkomt derving
- Reinigt en/of desinfecteert eigen werkruimtes, machines en/of materialen

**Bewaakt voorraad versproducten**:

- Ontvangt versproducten en controleert deze op productkwaliteit
- Slaat versproducten op
- Houdt werkvoorraden bij en signaleert tekorten

**Functie-eisen**:
Als je bij ons wilt komen werken, is het van belang dat je aan bepaalde eisen voldoet.

**De functie-eisen van Kaddour zijn**:

- Je bent commercieel naar klanten toe en speelt in op de behoeften van de klant
- Minimaal 5 jaar kennis en ervaring in de slagers wereld is een must
- Vakbekwaamheid met rund-, lams
- en kalfsvlees
- Rekening houden met hygiëne is bij jou vanzelfsprekend
- Een hands on mentaliteit
- Kunnen werken in teamverband
- Goede beheersing van de Nederlandse taal
- Werktijden van 6:30 uur t/m 15:00 uur

**Kernwaarden van Kaddour**:

- Hygiëne en properheid is ons visitekaartje
- Voorsprong door innovatief vakmanschap
- Gedreven door passie voor lekker eten maken wij van klanten fans
- Respectvol, open en eerlijk samenwerken
- Met toewijding de klus zorgvuldig en onverwijld afmaken.

Kaddour Puur & Eerlijk Vlees is een slagerij dat al een bekend fenomeen is voor haar hoge kwaliteit en goede service. Ons hart ligt natuurlijk in de productie van ons vlees.
Dagelijks worden er in ons productie filiaal grote aantallen in vlees en vleeswaren bewerkt en geproduceerd door een hechte team medewerkers.

Soort dienstverband: Fulltime, Vaste baan

Salaris: €15,00 - €17,00 per uur

Arbeidsvoorwaarden:

- Personeelskorting
- Reiskostenvergoeding

Werkschema:

- Avondwerk
- Dagdienst
- Elk weekend
- ma-vr
- Weekendbeschikbaarheid

Werklocatie: Fysiek