Souschef

3 weken geleden

Rotterdam, Nederland De Bazar B.V. Voltijd

**Souschef**

**Omdat onze huidige souschef mag gaan genieten van zijn pensioen na 27 jaar bij Bazar te hebben gewerkt, zijn wij op zoek naar een nieuwe souschef.**

**Dit ben jij**:

- Een ervaren kok met leidinggevende skills die graag een keukenteam motiveert
- Een teamspeler
- Je bent flexibel en stressbestendig en je hebt een enthousiaste instelling
- Je bent creatief en goed georganiseerd
- Je kunt leidinggeven aan 10 personen

**Wat doe je als Souschef bij Bazar?**
Als Souschef ben je een van de drie leidinggevenden in onze keuken. Je houdt toezicht op dat alle gerechten bereid worden volgens de vastgestelde kwaliteitsnormen, werkwijze en recepturen. Het maken van kwalitatief en écht lekker eten is jouw passie.

Dit doe je natuurlijk niet alleen maar samen met jouw keukenteam dat bestaat uit de Chef kok, chef productie, zelfstandig werkend koks, lunch koks en andere parttime keuken medewerkers. Terwijl je het team (10 personen) aanstuurt draai je volledig mee in de dagelijkse werkzaamheden.

Je bent ook een goed voorbeeld voor je team en hebt een positieve en motiverende manier van leidinggeven en coachen. Je bent mede-verantwoordelijk voor het naleven van de regels en richtlijnen op het gebied van hygiëne (HACCP).

Als Souschef ben je onderdeel van het managementteam in onze restaurant en je werkt nauw samen met de Restaurantmanagers en eigenaar.

**Wat krijg je van ons?**
- Een salaris tussen € 2.800;
- en €3.350;
- (jaarbasis salaris €36.000-€40.000) exclusief vakantiegeld en secundaire arbeidsvoorwaarden gebaseerd op jouw ervaring
- Een fulltime job van 38 uur verdeeld over 5 dagen in de week
- Continu mogelijkheden om jezelf te blijven ontwikkelen met coaching en cursussen
- En natuurlijk reiskosten zodat je elke dag bij ons kan komen

**Na je sollicitatie**:
Wij bekijken je sollicitatie zorgvuldig en laten je binnen twee dagen weten of we je uitnodigen voor een kennismakingsgesprek. Dan volgt er een eerste kennismaking.

Tijdens dit (telefonisch)gesprek leren we je graag beter kennen. Wie ben je? Waar ben je naar opzoek in een baan? Wat doe je graag in je vrije tijd? En waarom wil je graag bij Bazar werken? Uiteraard mag jij ons ook het vuur aan de schenen leggen

Dan volgt er een tweede gesprek waarin je kennismaakt met meer collega’s. Samen gaan jullie het gesprek aan over hoe is om bij Bazar te werken, over welke vaardigheden en kennis je beschikt en wat je nog wil leren. Zo weet je precies wat je van ons kunt verwachten en wat wij van jou verwachten.

Soort dienstverband: Fulltime, Vaste baan

Salaris: €2.800,00 - €3.350,00 per maand

Aanvullende vergoedingen:

- Fooi
- Overuren uitbetaald
- Vakantiegeld

Arbeidsvoorwaarden:

- Mogelijkheid tot promotie
- Reiskostenvergoeding
- Telefoon van de zaak

Flexibele taalvereiste:

- Nederlands niet vereist

Werkschema:

- Avondwerk
- Dagdienst
- Weekendbeschikbaarheid

Werklocatie: Fysiek

  • Souschef (Fulltime)

    1 week geleden

    Rotterdam, Nederland JenK Catering & Events Voltijd

    **Wij zoeken een souschef **_**(fulltime)**_ J&K Catering & Events is een Catering-event bedrijf, gevestigd in Bleiswijk. Wij werken met veel passie en enthousiasme aan al onze opdrachten. Denk aan een walking diner voor 30 personen tot aan een barbecue voor 200 personen. Een unieke beleving voor de opdrachtgever en zijn/ haar gasten creëren, dat is waar...

  • Souschef

    1 week geleden

    Rotterdam, Nederland De Beren Voltijd

    Rotterdam - Full-time - VMBO / MAVO - Geplaatst op: 22-01-2025 - Verloopt: 10-06-2027 **Fulltime & parttime** Gedrevenheid en passie? Als souschef bij De Beren ben je niet alleen een vakman in de keuken, maar zorg jij er samen met de chef-kok voor dat je het keukenteam opleidt tot echte professionals. Ben jij er klaar voor om de keuken naar een hoger...

  • Souschef

    2 weken geleden

    Rotterdam, Nederland De Beren Voltijd

    Rotterdam - Part-time - VMBO / MAVO - Geplaatst op: 20-01-2025 - Verloopt: 10-06-2027 Parttime Gedrevenheid en passie? Als souschef bij De Beren ben je niet alleen een vakman in de keuken, maar zorg jij er samen met de chef-kok voor dat je het keukenteam opleidt tot echte professionals. Ben jij er klaar voor om de keuken naar een hoger niveau te tillen?...

  • Souschef

    2 weken geleden

    Rotterdam, Nederland The Wings Paradise Voltijd

    **For English check below** Wij zijn op zoek naar een enthousiaste Sous-chef voor ons restaurant The Wings Paradise in Rotterdam! Hou jij er van om in de keuken te staan, heb jij geen 9 tot 5 mentaliteit en ben jij bereidt om een snel groeiend en hip restaurant naar de top te helpen? Ben jij een harde werker en op zoek naar een leuke baan in de horeca?...

  • Souschef

    7 dagen geleden

    Rotterdam, Zuid-Holland, Nederland EAUX POSSE restaurant Voltijd

    Sous Chef met passie en drive Ben jij een gedreven en ambitieuze Chef met lef? Bij EAUXposse, waar onze Noord-Spaanse en Zuid-Franse keuken al positieve aandacht heeft gekregen (13 punten en een Toque van de Gault&Millau, 8.5 NRC, 8.8 Formitable, AD gouden pollepel en een 4,8 van 5 op Google reviews) , zoeken we iemand die samen met onze Chef Daan kookt...

  • Souschef

    7 dagen geleden

    Rotterdam, Zuid-Holland, Nederland EAUX POSSE restaurant Voltijd

    Bij EAUXposse, waar onze Noord-Spaanse en Zuid-Franse keuken al positieve aandacht heeft gekregen (13 punten en een Toque van de Gault&Millau, 8 Formitable, AD gouden pollepel en een 4,8 van 5 op Google reviews) , zoeken we iemand die samen met onze Chef Daan kookt met de seizoenen en een voorliefde heeft voor lokale producten. Jouw creativiteit en...

  • Souschef: Specialist in Mediterrane Keuken

    6 dagen geleden

    Rotterdam, Zuid-Holland, Nederland EAUX POSSE restaurant Voltijd

    Over onsHet EAUX POSSE restaurant kookt al lang met de seizoenen en heeft een passie voor lokale producten. Onze keuken is bekend geworden door onze positieve aandacht (13 punten, Toque van de Gault&Millau, 8 Formitable, AD gouden pollepel en 4,8 sterren op Google). We zoeken iemand die wil samenwerken met onze Chef Daan om deze stijl te ontwikkelen.

  • Souschef met specialistische kennis van Noord-Spaanse keuken

    3 dagen geleden

    Rotterdam, Zuid-Holland, Nederland EAUX POSSE restaurant Voltijd

    De werkzaamhedenWe zijn op zoek naar een keukenassistent die samenwerkt met onze Chef. Hierbij kun je rekenen op de volgende verantwoordelijkheden:Gerechten bereiden: Met de seizoenen als inspiratie maak je heerlijke gerechten klaar voor onze gasten.Voorraden beheren: Zorg dat alle benodigde ingrediënten en materialen aanwezig zijn.Tegenslag oplossen:...

  • Zelfstandig Werkend Kok

    4 weken geleden

    Rotterdam, Nederland Black Smoke Voltijd

    Ben jij een vuurvast persoon die gasfornuis maar al te graag inwisselt voor een vuurgestookte keuken? Iemand met een tatoeage als “I love HACCP”, stressbestendiger dan een protegé van Gordon Ramsey en afwisseling verkiest boven iedere dag dezelfde kaart koken? Haast je dan en lees snel verder! BLACK SMOKE Let’s turn up the heat! Na Antwerpen brengt...