Sous Chef Italiaanse Keuken

**Functieomschrijving**

Restaurant Ama, een luxe Italiaans restaurant op een prachtige locatie aan het water in Utrecht, opent eind oktober zijn deuren. Wij zijn op zoek naar een enthousiaste en gepassioneerde **Sous Chef** om ons keukenteam te versterken.

**Wat ga je doen?**
Als Sous Chef werk je nauw samen met onze internationale Chef-kok en leermeester, die bekend staat om zijn jarenlange ervaring en expertise in de Italiaanse keuken. Je speelt een sleutelrol in de keuken door te zorgen voor een soepele uitvoering van de dagelijkse werkzaamheden en het bereiden van gerechten van topkwaliteit.

**Jouw taken**:

- Ondersteunen van de Chef-kok bij de dagelijkse keukentaken
- Toezien op de kwaliteit, presentatie en consistentie van alle gerechten
- Zorgdragen voor naleving van de hygiëne
- en veiligheidsnormen
- Bijdragen aan menu-ontwikkeling en de creatie van nieuwe gerechten

**Wat breng je mee?**
- Aantoonbare ervaring in een professionele keuken, ervaring met de Italiaanse keuken is een grote pré
- Passie voor hoogwaardige gastronomie en oog voor detail
- Teamspeler met een hands-on mentaliteit
- Bereidheid om te leren van en samen te werken met een ervaren chef en leermeester
- Flexibiliteit en stressbestendigheid in een dynamische werkomgeving

**Wat bieden wij?**
- De kans om te werken in een nieuw, hoogwaardig restaurant op een unieke locatie
- Werken onder begeleiding van een internationaal ervaren chef
- Uitstekende doorgroeimogelijkheden en professionele ontwikkeling
- Marktconform salaris en goede arbeidsvoorwaarden

Ben jij onze nieuwe Sous Chef die het beste uit zichzelf en het team haalt? Solliciteer dan direct en word onderdeel van ons keukenteam bij Restaurant Ama

**Interesse?**

We kijken ernaar uit om samen met jou onze deuren te openen en gasten te verwennen met de verfijnde smaken van Italië

Soort dienstverband: Fulltime, Parttime, Uitzicht op vast, Vaste baan, Freelance / zzp, Stage, Bepaalde tijd, Oproepbasis, Projectbasis

Contractduur 12 maanden

Salaris: Vanaf €3.000,00 per maand

Expected hours: No more than 40 per week

Aanvullende vergoedingen:

- Bonusregeling
- Commissie
- Fooi
- Overuren uitbetaald
- Vakantiegeld

Flexibele taalvereiste:

- Nederlands niet vereist

Werklocatie: Fysiek

Verwachte startdatum: 18-10-2024