Zelfstandig Werkend Kok

**Gelegen in Hulshorst, tussen Harderwijk en Nunspeet, biedt Beach & grill de Matroos een unieke culinaire beleving aan het prachtige Veluwemeer met uitzicht op het strand. Met jouw creatieve inbreng en passie voor koken zorg je ervoor dat iedere gast geniet van smaakvolle gerechten in een ontspannen en inspirerende omgeving.**

**Is water, strand en het bereiden van heerlijk eten helemaal jouw ding? Dan is dit jouw kans**

**De vacature Zelfstandig Werkend Kok bij Beach & Grill de Matroos daagt je uit om**:

- Met jouw innovatieve ideeën en ondernemende geest het menu vorm te geven
- Samen met je enthousiaste keukenteam - idealiter bestaande uit 1 zelfstandig werkend kok, een Souschef en een keukenmedewerker - de lekkerste gerechten te bereiden
- Terwijl je de gerechten perfect grilt, barbecuet en slowcooked, zorg je ervoor dat de beleving van onze gasten onvergetelijk wordt

Grillen, barbecueën en slowcooking zitten in jouw vingers én in je hart.

Of het nu gaat om een ribeye medium-rare met knapperige frieten en een gegrilde maiskolf met honing, of om een innovatieve presentatie van een zeevruchtenplateau; jouw kookkunsten, gecombineerd met je gastgerichte instelling, zorgen ervoor dat de gasten keer op keer terugkomen.

**Beach & Grill de Matroos: jouw nieuwe werkgever**

Beach & Grill de Matroos is hét grillrestaurant voor levensgenieters dat inspeelt op de zomerse strandvibes en de pure beleving van het meer. Ons restaurant, gelegen in het pittoreske Hulshorst, biedt een modern en luchtig interieur met een maritieme uitstraling en een panoramisch uitzicht op het Veluwemeer. Wij nodigen jou uit om samen met ons te groeien en het culinaire concept naar een hoger niveau te tillen.

**Deze vacature Zelfstandig Werkend Kok bij Beach & Grill de Matroos biedt (o.a.)**:

- een salaris tot €4000 bruto obv een 40-urige werkweek
- een pensioenregeling
- reiskosten vergoeding van €0,23 per km
- flexibiliteit in de 38-urige werkweek
- ruimte om te genieten buiten je werk
- vergoeding van opleidingen, zoals cursussen in voedselveiligheid
- leermeestersopleidingen en bijscholing op allergenenwetgeving

**Beach & Grill de Matroos: jouw nieuwe werkplek**

Wil je werken op een plek waar je iedere dag vanaf 11:00 uur de gastvrijheid en culinaire passie kunt ervaren? Met de fiets of met de auto bereik je Beach & Grill de Matroos in Hulshorst en geniet je van de rust van het Veluwemeer en het gevoel van een strandgevoel, gecombineerd met een moderne restaurantbeleving.

**De ideale Zelfstandig Werkend Kok voor Beach & Grill de Matroos brengt mee**:

- een opleiding tot Zelfstandig Werkend Kok op mbo-niveau
- mínimaal 1 jaar ervaring als Kok
- creativiteit en ondernemerschap om het menu tot in de puntjes te verzorgen
- een passie voor grillen, barbecueën en slowcooking

Soort dienstverband: Fulltime, Parttime, Vaste baan

Salaris: €3.200,00 - €4.000,00 per maand

Verwacht aantal uur: 32 - 40 per week

Aanvullende vergoedingen:

- Vakantiegeld

Arbeidsvoorwaarden:

- Flexibele werkuren
- Reiskostenvergoeding

Werkschema:

- Avondwerk
- Dagdienst
- ma-vr
- Weekendbeschikbaarheid

Ervaring:

- Horeca: 1 jaar (Gewenst)

Taal:

- Nederlands (Gewenst)

Licentie/certificaat:

- HACCP-certificaat (Gewenst)
- Sociale Hygiëne (Gewenst)

Werklocatie: Fysiek