Souschef

**La Casserole** is een toonaangevende cateraar met diverse eigen locaties, gespecialiseerd in het verzorgen van hoogwaardige catering voor bruiloften, evenementen en zakelijke bijeenkomsten.
Wij zoeken een ervaren en gepassioneerde **Souschef** om ons keukenteam te versterken.

**Functieomschrijving**:

- Ondersteunen van de Chef-kok bij de dagelijkse keukenoperaties.
- Bereiden van hoogwaardige gerechten voor diverse evenementen en cateringopdrachten.
- Leidinggeven aan het keukenteam en zorgen voor een efficiënte en soepele samenwerking.
- Verantwoordelijk voor het beheren van de voorraad en het naleven van hygiëne
- en veiligheidsvoorschriften (HACCP).
- Meedenken en bijdragen aan de creatie van nieuwe gerechten en menu’s.
- Werken in een afwisselend rooster met zowel dag
- als avonddiensten, zodat je kunt genieten van een goede werk-privébalans.

**Wat wij zoeken**:

- Aantoonbare ervaring als Souschef of in een vergelijkbare functie.
- Passie voor koken en creativiteit in de keuken.
- Leiderschapskwaliteiten en het vermogen om een team te motiveren en inspireren.
- Flexibiliteit en bereidheid om in wisselende diensten te werken (dag, avond en weekenddagen )
- Kennis van voedselveiligheid en hygiëne (HACCP-certificering is een pre).

**Wat wij bieden**:

- **Salarisindicatie**: van €3.000 tot € 3500 per maand, afhankelijk van ervaring en kwalificaties.
- Een uitdagende en creatieve functie in een professioneel en gepassioneerd team.
- Een goede werk-privébalans met afwisselende werkuren (zowel dag
- als avonddiensten).
- Ruimte voor eigen inbreng en creativiteit bij het ontwikkelen van nieuwe gerechten.
- Aantrekkelijke secundaire arbeidsvoorwaarden en mogelijkheden voor professionele groei
- Hoe ziet een werkweek er dan uit? Onderstaande zijn voorbeelden
- Hoogseizoen voorbeeld ( mei, juni, september )

Week 1 maandag vrij, dinsdag 08:00 - 17:00, woensdag 08:00-170:00, 12:00-22:00, vrijdag 08:00-17:00, zaterdag 10:00 -22:00, zondag vrij

Week 2 maandag vrij, dinsdag vrij, woensdag 08:00-17:00, donderdag 08:00-17:00, vrijdag 12:00- 22:00, zaterdag 12:00-22:00, zondag 12:00-20:00

Week 3 maandag 08:00-17:00, dinsdag vrij, woensdag 08:00-17:00, donderdag 12-21:00, vrijdag 10:00- 21:00, zaterdag 15:00 - 01:00, zondag vrij

Week 4 maandag 08:00-17:00, dinsdag 08:00-17:00, woensdag 08:00-17:00, donderdag 08:00- 22:00 ,vrijdag 08:00- 21:00, zaterdag vrij, zondag vrij

Soort dienstverband: Fulltime

Salaris: €3.000,00 - €3.500,00 per maand

Aanvullende vergoedingen:

- Fooi
- Overuren uitbetaald
- Vakantiegeld

Arbeidsvoorwaarden:

- Auto van de zaak
- Pensioen
- Personeelskorting
- Reiskostenvergoeding

Werkschema:

- Avondwerk
- Dagdienst
- Weekendbeschikbaarheid

Werklocatie: Fysiek

Verwachte startdatum: 01-11-2024