Assistent Bedrijfsleider

Al meer dan 130 jaar is Het Wapen van Warmond een bekende plek in het dorp. Sinds maart 2024 vernieuwd en daarmee een gezellig grand-café met zo’n 60 zitplaatsen, een mooie bar in het café en fijn terras.

Naast Het Wapen van Warmond van Warmond runnen we tegenover een Boutique B&B met twee luxe suites en ook Bourgondie, de brunch
- en aperitiefbar om de hoek. De passie voor de horeca is echt zicht
- en voelbaar en we werken samen als één groot team

**Wie ben jij?**
Als assistent-bedrijfsleider ben je een sociaal persoon, die open staat voor een huiselijke sfeer in een grand-café. Je bent je dagelijks verantwoordelijk om alles soepel te laten verlopen. Dit doe je samen met de eigenaresse, Mayke, maar ook met de assistent-bedrijfsleider van Bourgondie en ons keukenteam. Je voert niet alleen taken uit, maar inspireert het team, stuurt aan en motiveert. Je bent sterk in het houden van overzicht en begeleiden en bent een belangrijke spil in communicatie tussen de keuken, bediening in de gast.

**Wat ga je doen?**
Naast de operationele werkzaamheden, zien we ook graag dat je organisatorische werkzaamheden oppakt. Zo ben je o.a. verantwoordelijk voor:

- Het assisteren bij het maken van effectieve roosters en ben je medeverantwoordelijk voor de juiste bezetting van personeel, waarbij we eindresultaten in ons achterhoofd houden.
- Doe je wekelijks de bestellingen bij onze leveranciers voor bijvoorbeeld de wijn, de brouwerij en ook non-food, waarbij je ook weer stuurt op de juiste inkooppercentages.
- Overleg je over en stuur je op de dagelijkse gang van zaken, wat ging goed en wat kunnen we verbeteren? Daarnaast krijg je de ruimte en vrijheid voor inbreng van creatieve ideeën en het mede-organiseren van diverse thema-avonden door het jaar heen.
- Verzorg jij aan de achterkant samen met Mayke dat we iedere werkdag een fijne plek zijn voor de gasten, het team en onszelf.

**Wat bieden wij?**
- Een stimulerende werkomgeving in een drukbezocht, vernieuwd grand-café waarbij je de unieke kans krijgt om dit verder op de kaart te zetten;
- Een werkweek van woensdag tot en met zondag, met de mogelijkheid tot **flexibele werktijden en dagen** in overleg.
- Kansen voor professionele (door)groei en opleidingsmogelijkheden, zoals bijvoorbeeld een mooie wijnopleiding.
- Het liefst een contract op basis van 40 uur, met een mooi salaris passend bij de functie en ervaring, plus een goede fooi.
- Secundaire arbeidsvoorwaarden zoals personeelskorting bij zowel Het Wapen van Warmond als Bourgondie en hele leuke bedrijfsuitjes en borrels.

Soort dienstverband: Fulltime, Parttime

Verwacht aantal uur: Niet minder dan 32 per week

Aanvullende vergoedingen:

- Fooi
- Vakantiegeld

Arbeidsvoorwaarden:

- Bedrijfsfeesten
- Bedrijfsopleiding
- Budget voor professionele ontwikkeling
- Flexibele werkuren
- Kerstpakket
- Kosteloos parkeren
- Mogelijkheid tot promotie
- Pensioen
- Personeelskorting
- Reiskostenvergoeding
- Telefoonplan
- Vrijdagmiddagborrel

Werkschema:

- Weekendbeschikbaarheid

Werklocatie: Fysiek