Leidinggevende keukenprofessional

2 weken geleden

Den Bosch, Noord-Brabant, Nederland Proeflokaal Bregje Voltijd
Ben jij de ideale kandidaat voor deze vacature?

Als je een passie hebt voor de keuken en ervaring hebt in het aansturen van een team, dan zijn wij op zoek naar jou

Je zult verantwoordelijk zijn voor de dagelijkse bestellingen bij leveranciers, het inkooppercentage en de presentatie van gerechten. Je zult ook zorgen voor een HACCP schone keuken en aansturen van keukenmedewerkers.

Je bent flexibel en proactief, en je hebt een 24/7 mentaliteit. Je bent gepassioneerd over het vak en hebt een sterke motivatie om het keukenteam te motiveren.

Wij bieden een marktconform salaris, gratis online trainingen en goede secundaire arbeidsvoorwaarden. Je kunt rekenen op persoonlijke aandacht en betrokkenheid van onze teamleden.

Wil je meer weten over deze vacature en onze organisatie? Neem dan contact met ons op

Wat ga je doen?
  • Je draagt zorg voor de (voor)bereiding en presentatie van gerechten volgens planning, vaste instructies en werkmethoden
  • Je draagt zorg voor de dagelijkse bestellingen bij diverse leveranciers en het juiste inkooppercentage
  • Je zorgt ervoor dat alle gasten kunnen genieten van een heerlijk gerecht
  • Aansturing van keukenmedewerkers en bouwen aan het teamgevoel
  • Je bent verantwoordelijk voor een HACCP schone keuken
  • Roosters maken ons flexibele personeelsbeleid

Wie ben jij?
  • Je bent ideale kandidaat voor deze vacature als jij:
  • Relevante werkervaring hebt
  • Kennis hebt van producten en HACCP
  • Je proactief en flexibel bent
  • Je met jouw enthousiasme het keukenteam dagelijks weet te motiveren
  • Je hebt een 24/7 mentaliteit en bent gepassioneerd over het vak

  • Sous Chef Met Creativiteit

    5 dagen geleden

    Den Haag, Zuid-Holland, Nederland Vermaat Voltijd

    {"titel": "Sous Chef Met Creativiteit", "inhoud": "Ben jij een creatieve keukenprofessional?We zijn op zoek naar een dynamische en creatieve sous chef die houdt van variatie en leidinggeven. In onze keuken kun je jouw talenten volledig benutten en verrijk het dagelijks menu voor 150+ lunchgasten.Jouw verantwoordelijkheden:Eindverantwoordelijk voor de...