Exploitant van Cateringactiviteiten

Functiebeschrijving

Als accountmanager Campus bij Appèl B.V. ben je verantwoordelijk voor de volledige bedrijfsvoering van ongeveer 12 cateringlocaties op de campus. Je bent de leidinggevende in de gastvrijheidsbranche en bent verantwoordelijk voor de commerciële, financiële en operationele doelen binnen de Campus.

Verantwoordelijkheden

• Realiseren van commerciële, financiële en operationele doelen in binnen de Campus;
• Optimaal laten functioneren van de cateringactiviteiten op de locaties;
• Aansturing, coaching en begeleiding van jouw medewerkers;
• Bewaken van contractafspraken, waarin je verantwoordelijk bent voor relatiebeheer met de opdrachtgevers;
• Gestructureerd werken op basis van jaarplannen, met een budget op commercieel en operationeel vlak;
• Verantwoordelijkheid dragen voor de exploitatie en het financiële resultaat van jouw rayon

Vereisten

• Je hebt een hbo werk – en denkniveau;
• Je hebt minimaal drie tot vijf jaar werkervaring in een soortgelijke functie in de hospitality branche;
• Je hebt onwijs veel passie voor eten en drinken;
• Je hebt een kritische, kwaliteitsbewuste en dienstverlenende instelling;
• Je hebt uitstekende schriftelijke en mondelinge vaardigheden;
• Je bent daadkrachtig naar opdrachtgevers en medewerkers;
• Je bent super flexibel, schakelt snel en speelt perfect in op situaties;
• Je bent in het bezit van een rijbewijs;
• Je bent in het bezit van een Verklaring Omtrent het Gedrag (VOG) of in de gelegenheid om deze aan te vragen;
• Je bent woonachtig in Eindhoven en omgeving;

Wat Appèl B.V. biedt

• Een fulltime functie als accountmanager Campus;
• Goede arbeidsvoorwaarden, inclusief bedrijfsauto, laptop en werktelefoon;
• Een dynamische werkomgeving waarin enthousiasme, creativiteit en lef gestimuleerd wordt;
• Gave foodconcepten aangereikt vanuit het servicekantoor;
• Een passende collectieve zorgverzekering;
• Een Medewerkers-App om inspiratie en nieuws te delen met collega's door het hele land;
• Eindeloos veel opleidings- en trainingsmogelijkheden via onze, in samenwerking met Skills Town.