Ook op de 12e verdieping van het Hotel Eindhoven-Best wacht jou een uitdagende baan
2 weken geleden
Overzicht
Het Valk Exclusief hotel in Eindhoven-Best is een luxe accommodatie met alles in huis. Op de 12e etage vind je onze trendy rooftop restaurant en bar waar we samen met jou een nieuw concept willen neerzetten. Je zult als chef-kok verantwoordelijk zijn voor het hele reilen en zeilen van dit restaurant, inclusief de menukaart, personeel en operationele activiteiten.
Salario
We bieden een marktconform salaris volgens de horeca CAO aan, aangepast aan je functie en ervaring. Dat bedraagt minimaal € 5.500 per maand voor fulltime werk.
Beschrijving van de baan
Jouw taken omvatten:
- In overleg met de directie ontwerpen van exclusieve gerechten voor de menukaart
- Samenstellen van je keukenteam met eventueel 6 koks
- Samenwerken met de mâitre en de hosts
- Rapporteren aan de directie
- Actief meewerken aan het managementteam
- Bijhouden en beheren van brutomarges en loonkosten
- Verantwoordelijk zijn voor inkoop en voorraadbeheer
- Operationeel personeelsbeheer
- Toezien op naleving van voorschriften op veiligheid en HACCP
Vereiste vaardigheden en opleiding
We zoeken iemand met:
- Minimaal 3 jaar leidinggevende ervaring als chef-kok
- Beschikbaarheid op vrijdag, zaterdag en zondag
- Passie voor eten en koken
- Creativiteit en ambitie
- Stressbestendigheid
- Kennis van opleiden en leiderschap
Prestaties en voordelen
We bieden jou:
- Een uitdagende baan in een modern hotel
- Eén keer per maand een educatieve training of sportactiviteit
- Een marktconform salaris en fiscaal gunstige arbeidsvoorwaarden
- 25 vakantiedagen bij een fulltime dienstverband
- Gratis parkeren tijdens werktijd
- De mogelijkheid om gratis te overnachten in ons hotel
- 20% F&B korting in alle Valk Exclusief restaurants
- Andere speciale voordelen
-
Restaurant Medewerker
4 weken geleden
Best, Noord-Brabant, Nederland Valk Exclusief VoltijdBeschrijving Eerste dingen eerst Hotel Eindhoven-Best heeft drie verschillende restaurants. Het restaurant biedt zitplaats voor zo'n 350 gasten, die mede door jou van heerlijk eten kunnen genieten Wat ga je doen Gasten verwelkomen en begeleiden; Opnemen en invoeren van bestellingen;Gasten de menu- en wijnkaart toelichten;Tafels uitruimen en...
-
Restaurantchef met passie voor innovatieve gerechten
4 weken geleden
Best, Noord-Brabant, Nederland Valk Exclusief VoltijdKenmerken van de baanJe bent verantwoordelijk voor het gehele reilen en zeilen van het rooftoprestaurant. Je werkt samen met de mâitre om het concept van het restaurant te ontwikkelen en te implementeren. Je verzint exclusieve gerechten op de menukaart in samenspraak met de directie. Je zult intensief samenwerken met de mâitre, de hosts en het keukenteam...
-
Hotel Executive Chef
3 weken geleden
Best, Noord-Brabant, Nederland Valk Exclusief VoltijdJe kan ons helpen om een uniek rooftoprestaurant tot leven te brengen!Eindhoven-Best is van plan om een nieuw restaurant in het hotel op de 12e verdieping te openen. Het gaat hier om een moderne keuken waar Aziatisch, Spaans, Israelisch, Mexicaans en andere gerechten worden geserveerd.We zijn op zoek naar een ervaren chef-kok die onze keuken leidt en ons...
-
Rooftop-Executive Chef
3 weken geleden
Best, Noord-Brabant, Nederland Valk Exclusief VoltijdBeschrijving Eén unieke ervaringOnze rooftoprestaurant op de 12e verdieping van Van der Valk hotel Eindhoven-Best biedt een unieke kijk op de stad. Met een capaciteit van 200 couverts is dit de perfecte plek voor een gastronomische ervaring. Wat ga je doen? Als Chef de Cuisine van onze rooftop keuken ben je verantwoordelijk voor het creëren van een...
-
Vergader- en Evenementenzalenzetter
4 weken geleden
Best, Noord-Brabant, Nederland Valk Exclusief VoltijdBeschrijving Functie Als vergader- en evenementenzalenzetter ben je verantwoordelijk voor het verzorgen van onze vergader- en evenementenzalen. Je zorgt ervoor dat deze zalen in optimale staat verkeren. Onze Banqueting Managers controleren vervolgens de zalen. De focus ligt op de zalen, waardoor je weinig contact hebt met de gasten. Voor deze rol is geen...
-
Restaurant Medewerker met Sfeer
4 weken geleden
Best, Noord-Brabant, Nederland Valk Exclusief VoltijdBeschrijvingEerste Dingen EerstHotel Eindhoven-Best biedt drie restaurants aan waarvan een skybar op de 12e verdieping. Gasten kunnen hier van heerlijk eten genieten.Wat Ga Je DoenGasten verwelkomen en begeleiden; opnemen en invoeren van bestellingen; het menu en de wijnkaart toelichten; tafels uitrukken en indekken; voorraden aanvullen; schoonmaken en...
-
Barkeeper / Barista
4 weken geleden
Best, Noord-Brabant, Nederland Valk Exclusief VoltijdWerkbeschrijving In onze mooie hotelbar zul je de gasten verwelkomen met een glimlach. Je bent verantwoordelijk voor het voorbereiden van de bar, inclusief het ordenen van de keuken en het bereiden van dranken. Voorwaarden Je hebt minimaal een jaar ervaring als bartender of barista en bent flexibel inzetbaar. Je moet ook in staat zijn om te werken in een...
-
Best, Noord-Brabant, Nederland Valk Exclusief VoltijdWat Ga Je Doen?Gasten verwelkomen en begeleiden, opnemen en invoeren van bestellingen, gasten de menu- en wijnkaart toelichten, tafels uitruimen en indekken, voorraden aanvullen, schoonmaken en -houden van het restaurant en omliggende ruimten.Wat Vragen Wij Van Jou?Je bent een echte sfeermaker, je graag je handjes laat wapperen, je geen-dag-hetzelfde baan...
-
Restaurant Manager
5 dagen geleden
Best, Noord-Brabant, Nederland Valk Exclusief VoltijdOverzichtHotel Eindhoven-Best heeft drie restaurants met elk een uniek concept: het traditionele Van der Valk restaurant, de Skybar op de 12e etage en een Brabantse kroeg. Ons team van supervisors werkt samen om een geweldige ervaring voor onze gasten te creëren.SalarisWe bieden een marktconform salaris volgens de horeca CAO, passend bij jouw functie en...
-
Hotel Vacature Eindhoven
7 dagen geleden
Best, Noord-Brabant, Nederland Valk Exclusief VoltijdValk ExclusiefCompany Overview:In onze onderscheidende hotelgroep, Valk Exclusief, bieden wij verschillende stageplekken waarin je de juiste vaardigheden en kennis kan ontwikkelen voor een toekomstige carrière in de horeca.SalarisWe bieden een marktconform salaris volgens de horeca CAO van €34.500, passend bij je functie en ervaring.Stage BeschrijvingAls...
-
Front Office Medewerker: Een Premeer Hotelervaring
3 weken geleden
Best, Noord-Brabant, Nederland Valk Exclusief VoltijdOver ons hotelValk Exclusief biedt een uitdagende werkplek voor de juiste kandidaat in onze gloednieuwe locatie. Ons hotel beschikt over 200 luxe kamers, waaronder 22 suites, en is ontworpen om zakenreizigers, families en romantische avonturen te verwelkomen. Met drie verschillende restaurants, waaronder een Skybar op de 12e verdieping, en 24...
-
Nachtdienstfunctionaris in een luxueus hotel
1 week geleden
Best, Noord-Brabant, Nederland Valk Exclusief VoltijdKenmerken van de functieBij Hotel Eindhoven-Best zoeken we een Nachtportier. Als Nachtdienstfunctionaris word je de visitekaartje van ons hotel en zorg je ervoor dat onze gasten een aangenaam verblijf hebben.VerantwoordelijkhedenJij bent het aanspreekpunt voor onze gasten tussen 23:00 en 07:00 uur.Jij verricht receptietaken zoals in- en uitchecken,...
-
Werkzaamheden als Stratenmaker in Best en Eindhoven
3 weken geleden
Best, Noord-Brabant, Nederland TRIXXO VoltijdBent u een ervaren stratenmaker die op zoek is naar een nieuwe uitdaging? Wij van Trixxo zoeken momenteel naar een ZZP'er voor diverse projecten rondom Best en Eindhoven. Als stratenmaker zult u zich richten op het leggen van (sier)beestratingen. U werkt dus zelfstandig, maar heeft de steun van ons team bij Trixxo.SalarisWij bieden een salaris tussen €30...
-
Elektromonteur Best
6 maanden geleden
Best, Noord-Brabant, Nederland Maatt VoltijdJe nieuwe baanWat ga je allemaal doen?Voor deze opdrachtgever zijn we op zoek naar elektromonteurs in de omgeving van Brabant voor een langdurig project. Als zelfstandige installatiemonteur ga jij zelfstandig aan de slag met de E-installatie. De werkzaamheden zijn onder andere:Aanleggen elektrotechnische installaties op projectenMaken kabelgoten en trekken...
-
Elektromonteur Best
1 maand geleden
Best, Noord-Brabant, Nederland maatt VoltijdJe nieuwe baanWat ga je allemaal doen?Voor deze opdrachtgever zijn we op zoek naar elektromonteurs in de omgeving van Brabant voor een langdurig project. Als zelfstandige installatiemonteur ga jij zelfstandig aan de slag met de E-installatie. De werkzaamheden zijn onder andere:Aanleggen elektrotechnische installaties op projectenMaken kabelgoten en trekken...
-
Nachthotelier: Ben je klaar voor een uitdagende nacht?
2 weken geleden
Best, Noord-Brabant, Nederland Valk Exclusief VoltijdBen jij onze nieuwe Nachtportier?Wij zijn op zoek naar een leuke en flexibele collega om 's nachts ons hotel te versterken als Receptionist. Voor wie is dit de ideale baan?Jouw takenpakket bestaat uit:In- en uitchecken van gastenBeantwoorden van telefoontjesBegeleiden van gasten naar hun kamerKlachten van gasten opvangenAlgemene veiligheid controlerenWat...
-
Grote kansen in een jong en ambitieus hotelteam
4 weken geleden
Best, Noord-Brabant, Nederland Valk Exclusief VoltijdOver onsValk Exclusief is een groep hotels die in het complete verblijfsconcept gelooft. Meer dan alleen slapen.We geloven in jong talent en bieden veel mogelijkheden voor groei en ontwikkeling.Onze hotels hebben een jong en ambitieus team waarmee je aan de slag kunt.We bieden een uitdagende en leerzame stageperiode.Je hebt de kans om je te ontwikkelen in...
-
Hoteleigenaar Zorgt voor Schoonheid
2 weken geleden
Best, Noord-Brabant, Nederland Valk Exclusief VoltijdWij zoeken iemand die ons helpt met het poetsen van al onze prachtige kamers. De focus ligt op schoonmaken en aansturen. Als medewerker algemene dienst ben je verantwoordelijk voor de schoonmaak in de publieke ruimtes van het hotel. Je controleert of alle bouwlui netjes omgaan met onze kamers. Eventuele beschadigingen worden meteen door je opgemerkt en...
-
Barkeeper/Barista (Beverage Specialist)
4 weken geleden
Best, Noord-Brabant, Nederland Valk Exclusief VoltijdBeschrijving Eerste dingen eerst Hotel Eindhoven-Best heeft drie verschillende bars; Een restaurantbar: deze ruime bar staat in het midden van het restaurant. Gasten kunnen aan de bar zitten met uitzicht op entertainment. Op drukke avonden kunnen er 350 gasten in het restaurant plaatsnemen. Wat ga je doen? Je gaat mee in de bereiding van de...
-
Produceerder in de regio Eindhoven
3 weken geleden
Best, Noord-Brabant, Nederland van nes + plaisier VoltijdVacaturebeschrijvingWe zoeken een flexibele productiemedewerker voor een dagdienstfunctie bij onze opdrachtgever in de omgeving van Eindhoven. Je kan rekenen op een maandsalaris van € 2500,-.Overzicht van de functieEen fulltime dienstverband;Een maandsalaris van € 2500,-;Onderdeel worden van een snel groeiende organisatie;Ontwikkel- en...