Koksassistent

2 weken geleden


Den Haag, Nederland Hilton The Hague Voltijd
Wij zoeken een ervaren koksassistent

Als koksassistent bij Hilton The Hague word je onderdeel van een gedreven team dat zich inzet voor de hoogste kwaliteit in de keuken. Je zult je concentreren op de bereiding van eten in overeenstemming met de hygiënische normen en zorgdragen voor de consistente levering van mooi gepresenteerd eten van hoge kwaliteit aan onze gasten.

Verantwoordelijkheden
  • Bereiding van eten in overeenstemming met de hygiënische normen
  • Consistente levering van mooi gepresenteerd eten van hoge kwaliteit
  • Effectief in de keukenbrigade werken om een hoge standaard van gastenservice te waarborgen
  • Alle normen betreffende gezondheid en hygiëne volgen
  • Het zelfstandig draaien van een partie in de keuken en het ondersteunen van de Jr. Sous Chef, Sous Chef en Chef de Cuisine
  • Ideeën delen voor wisselende chef's menu en de menu kaarten van de verschillende venues
  • Het aansturen van de Demi Chef de Partie's en Leerlingen
  • Het bereiden en de uitgifte van ontbijt/lunch/diner in alle F&B venues en de Executive Lounge
  • Het bewaken van de voorraad volgens FIFO systeem en het toezien op de goederenstroom
  • Het communiceren met de Food & Beverage medewerkers
Vereisten
  • Afgeronde vakopleiding (leerlingwezen niveau 4)
  • Een aantal jaar ervaring als (Demi) Chef de Partie
  • Sterke leidinggevende vaardigheden en plezier in het motiveren van een team
  • Uitstekende communicatieve vaardigheden
  • Perfecte hygiënische normen
  • De drive om elke dag service van topniveau te bieden
  • Een goede beheersing van de Engelse taal, Nederlands is een pré
  • Fulltime beschikbaar (38 uur per week) op wisselende dagen en tijden
  • In bezit van een geldig werk-, verblijfsvergunning voor Nederland

  • Koksassistent

    2 weken geleden


    Den Bosch, Noord-Brabant, Nederland Montimar Voltijd

    Wij zijn op zoek naar een enthousiaste koksassistent om bij ons team in de keuken te werken. Als hulpkok bij Montimar word je betrokken bij het voorbereiden van gerechten en het schoonhouden van de keuken. Je taken bestaan uit het klaarzetten van ingrediënten, het maken van basis ingrediënten zoals soepen en sauzen en het helpen met het bereiden van voor-...

  • Koksassistent

    7 dagen geleden


    Alphen aan den Rijn, Zuid-Holland, Nederland Valk Exclusief Voltijd

    Beschrijving Je werkt bij Valk Exclusief als koksassistent in een drukke keuken. Je bent verantwoordelijk voor het wassen, snijden en klaarzetten van ingrediënten. Je helpt de koks met het bereiden van gerechten en zorgt ervoor dat de keuken schoon blijft. Je bent flexibel en stressbestendig en kunt goed samenwerken met anderen. Je hebt een goede beheersing...


  • Den Bosch, Noord-Brabant, Nederland ASA Talent Voltijd

    VacaturebeschrijvingWe zijn op zoek naar een flexibele en gastvrije koksassistente die bijdraagt aan een positieve sfeer binnen diverse bedrijven in Tilburg. Als koksassistente ben je de spil in het web van de dagelijkse voedselvoorziening en draag je bij aan de culinaire beleving van onze gasten.Wat ga je doen?Assisteren bij het bereiden van verse lunches,...

  • Koksassistent

    2 maanden geleden


    Alphen aan den Rijn, Zuid-Holland, Nederland Valk Exclusief Voltijd

    Beschrijving van de functieWe zijn op zoek naar een ervaren koksassistent die zich kan ontwikkelen tot een leidinggevende rol in onze keuken. Als Sous-chef zorg je voor de ultieme gastbeleving door de lekkerste gerechten te bereiden en te coördineren.VerantwoordelijkhedenBereid de lekkerste gerechten volgens receptDenk actief mee bij het samenstellen van...

  • Koksassistent

    2 weken geleden


    Den Haag, Zuid-Holland, Nederland Leonardo Royal Hotel Den Haag Promenade Voltijd

    Wij zoeken een enthousiaste Sous ChefWe zijn op zoek naar een ervaren Sous Chef voor Leonardo Royal Hotel Den Haag Promenade. Als Sous Chef zorg je ervoor dat de keuken draait als een well-oil-machine. Je bent verantwoordelijk voor de dagelijkse gang van zaken in de keuken, van de voorbereidingen tot de afronding van elke dienst.Je bent een teamplayer die...

  • Kokassistent

    3 weken geleden


    Alphen aan den Rijn, Zuid-Holland, Nederland Valk Exclusief Voltijd

    De rolWij zoeken een enthousiaste en flexibele koksassistent die zich wil ontwikkelen in onze keuken. Als koksassistent zul je onder leiding van de kok de voorbereidende en uitvoerende werkzaamheden verrichten. Dit betekent dat je ingrediënten wast, snijdt en klaarzet, portioneert en verpakt, bereidt halfproducten en schoonmaakt keukenapparatuur en...

  • Koksassistent

    3 dagen geleden


    Katwijk aan den Rijn, Zuid-Holland, Nederland Carriere Voltijd

    VacaturebeschrijvingWij zoeken gemotiveerde en zelfstandige medewerkers voor onze afdeling gemalen maaltijden.Je zult zelfstandig en/of samen met een collega maaltijden bereiden en assisteren in de dieetkeuken en/of de hoofdkeuken.Onze opdrachtgever maakt iedere dag heerlijke maaltijden en soepen klaar voor commerciële en niet-commerciële organisaties.Wat...


  • Alphen aan den Rijn, Zuid-Holland, Nederland Valk Exclusief Voltijd

    Beschrijving van de functieBen jij een koksassistent met een zachte hand en een oog voor details? Wil je werken in een levendige keuken waar iedereen elkaar steunt? Dan zijn wij op zoek naar jou! In onze keuken ligt de focus op kwaliteit, schoonheid en gastvrijheid. Wij zoeken iemand die bereid is om hard te werken en ons team te versterken.TakenWe hebben...


  • Alphen aan den Rijn, Zuid-Holland, Nederland Valk Exclusief Voltijd

    Over de functieWe zoeken een ervaren Sous-chef voor onze keuken in Avifauna. Als Sous-chef ben je de rechterhand van onze chef-kok en verantwoordelijk voor de dagelijkse leiding van de keukenbrigade.VerantwoordelijkhedenBereid de lekkerste gerechten, volgens recept, voor onze gasten.Denk actief mee bij het samenstellen van onze menukaart.Coördineer en leid...