Zelfstandig Werkend Kok bij Vermaat
4 weken geleden
Bij Vermaat kun je werken als zelfstandig werkend kok in een dynamische omgeving met een gevarieerd menu en focus op duurzaamheid. Je werkt maandag tot vrijdag, tussen 08.00 - 22.00 uur, en gemiddeld één weekend per maand. Je bent verantwoordelijk voor een juiste mise en place en ga je aan de slag met de bereiding van recepten. Je controleert producten op versheid en houdbaarheid en zorgt voor een schone keuken waarbij je de richtlijnen van de HACCP weet toe te passen.
Jouw WerkplekHet Evoluon is een ufo-vormig gebouw waarin diverse concepten worden uitgevoerd en Vermaat de catering verzorgt. Zo is er een restaurant en koffiecorner voor expositie bezoekers van het 'museum gedeelte' en een vergadercentrum en groot auditorium waar voornamelijk de zakelijke gasten komen. Het catering assortiment is afwisselend en diverse waarbij wij ook rekening houden met duurzaamheid en vega(n) opties.
Jouw TeamHet team bestaat uit 10 collega's, zowel koks en bediening. Daarnaast proberen wij zo veel als mogelijk samen te werken met andere locaties in en rondom Eindhoven, zoals de Airport en de twee locaties op de TU/e. Voor nieuw personeel vinden wij het belangrijk en fijn dat zij open staan af en toe diensten te draaien op andere locaties.
Jouw FunctieBij Vermaat laat je letterlijk en figuurlijk jouw recept zien. We werken niet met standaard menucyclussen en dus heb jij de vrijheid om zelf het menu samen te stellen. Wij geven graag de ruimte aan jouw ideeën, smaken en recepten. Als zelfstandig werkend kok zorg je voor een juiste mise en place en ga je aan de slag met de bereiding van recepten.
Je bent verantwoordelijk voor een schone keuken waarbij je de richtlijnen van de HACCP weet toe te passen. Je werkt samen met je keukenteam en als je vragen hebt kan je altijd terecht bij de Chef. Als de chef-kok er even niet is draait de keuken onder jouw begeleiding nog steeds als een trein.
Jouw Ingrediënten- Je hebt een afgeronde koksopleiding op mbo-niveau, aangevuld met minimaal 2 jaar keukenervaring.
- Trends op foodgebied volg jij actief, omdat je simpelweg veel passie hebt voor je vak en het leuk vindt om meer te lezen en leren over lekker en verantwoord eten.
- Je weet wat er speelt in de wereld van eten en drinken en vertaalt ontwikkelingen en vernieuwingen graag door naar jouw keuken.
- Je werkt het liefst met veel vrijheid en eigen inbreng en ideeën (jouw 'persoonlijke touch').
- Je hebt kennis van regelgeving op het gebied van HACCP, Arbo en Veiligheid.
-
Zelfstandig Werkend Kok
4 weken geleden
Eindhoven, Noord-Brabant, Nederland Vermaat VoltijdWerk als Zelfstandig Werkend Kok bij VermaatBij Vermaat zoeken we een ervaren kok die onze keuken leidt met passie en kwaliteit. Als zelfstandig werkend kok bij Vermaat ben je verantwoordelijk voor de bereiding van onze gerechten, van het ontwerp tot de presentatie. Je werkt samen met ons team om een unieke en duurzame keukenervaring te creëren voor onze...
-
Zelfstandig Werkend Kok
4 weken geleden
Eindhoven, Noord-Brabant, Nederland Vermaat VoltijdOverzicht van de FunctieAls zelfstandig werkend kok bij Vermaat ben je verantwoordelijk voor de bereiding van gerechten in onze keuken. Je werkt samen met een team van collega's om een hoogwaardige en duurzame keukenervaring te bieden aan onze gasten. VerantwoordelijkhedenBereid gerechten volgens recepten en specificatiesWerkt samen met het keukenteam om een...
-
Zelfstandig Werkend Kok
3 weken geleden
Eindhoven, Noord-Brabant, Nederland Vermaat VoltijdVacatureHet Evoluon is op zoek naar een ervaren koks die werkt als zelfstandig werkend kok. Als zelfstandig werkend kok bij Vermaat ben je verantwoordelijk voor de bereiding van onze menu's en het beheren van de keuken.Je TaakJe werkt in een dynamische omgeving met een gevarieerd menu en een focus op duurzaamheid. Je bent verantwoordelijk voor de bereiding...
-
Zelfstandig Werkend Kok
4 weken geleden
Eindhoven, Noord-Brabant, Nederland Vermaat VoltijdJouw WerkplekHet Evoluon is een unieke omgeving waar technologie en culinaire creativiteit samenkomen. Als zelfstandig werkend kok bij Vermaat werk je in een dynamische keuken met een gevarieerd menu en focus op duurzaamheid.Jouw FunctieBij Vermaat heb je de vrijheid om zelf het menu samen te stellen en je ideeën te implementeren. Je bent verantwoordelijk...
-
Zelfstandig Werkend Kok
4 weken geleden
Eindhoven, Noord-Brabant, Nederland Vermaat VoltijdWij zoeken een ervaren kok die onze gasten kan verwennen met heerlijke gerechten.Als zelfstandig werkend kok bij Vermaat ben je verantwoordelijk voor het creëren van smakelijke en hoogwaardige gerechten voor onze reizigers. Je werkt met verse, seizoensgebonden ingrediënten en presenteert de gerechten op een manier die past bij de sfeer van de lounge.Je...
-
Zelfstandig Werkend Kok bij Vermaat
4 weken geleden
Eindhoven, Noord-Brabant, Nederland Vermaat VoltijdJe WerkplekHet Evoluon is een unieke omgeving waar technologie en culinaire creativiteit samenkomen. Als zelfstandig werkend kok bij Vermaat werk je in een dynamische keuken met een gevarieerd menu en focus op duurzaamheid.Je FunctieBij Vermaat heb je de vrijheid om zelf het menu samen te stellen en je ideeën, smaken en recepten te delen. Je bent...
-
Zelfstandig Werkend Kok bij Vermaat
4 weken geleden
Eindhoven, Noord-Brabant, Nederland Vermaat Groep B.V. VoltijdOverzicht van de FunctieHet Evoluon is een unieke omgeving waar technologie en culinaire creativiteit samenkomen. Als zelfstandig werkend kok bij Vermaat Groep B.V. werk je in een dynamische omgeving met een gevarieerd menu en focus op duurzaamheid. Je werkt maandag tot vrijdag, tussen 08.00 - 22.00 uur, en gemiddeld één weekend per maand.Jouw WerkplekHet...
-
Zelfstandig Werkend Kok bij Vermaat
3 weken geleden
Eindhoven, Noord-Brabant, Nederland Vermaat VoltijdHet Evoluon is een innovatieve omgeving waar technologie en culinaire creativiteit samenkomen. Als zelfstandig werkend kok bij Vermaat werk je maandag tot vrijdag, tussen 08.00 - 22.00 uur. Gemiddeld werk je één weekend per maand. Je bent verantwoordelijk voor de bereiding van recepten, het controleren van producten op versheid en houdbaarheid en het...
-
Zelfstandig Werkend Kok Met Vrijheid
2 weken geleden
Eindhoven, Noord-Brabant, Nederland Vermaat VoltijdWerken Als Zelfstandig Werkend KokHet Evoluon is een toonaangevende locatie voor innovatieve technologieën en culinaire creativiteit. Als zelfstandig werkend kok bij Vermaat werk je in een dynamische omgeving met een gevarieerd menu en een focus op duurzaamheid. Je hebt de vrijheid om zelf het menu samen te stellen en jouw ideeën, smaken en recepten te...
-
Zelfstandig Werkend Kok
2 weken geleden
Eindhoven, Noord-Brabant, Nederland Vermaat VoltijdJe WerkplekWerk jij graag in een dynamische omgeving met een gevarieerd menu? Dan zijn wij op zoek naar een zelfstandig werkend kok die zich aangesloten voelt bij onze visie op duurzaamheid en culinaire creativiteit. Als zelfstandig werkend kok bij Vermaat werk je in een ufo-vormig gebouw waar diverse concepten worden uitgevoerd. Je zult werken in een team...
-
Een Zelfstandig Werkend Kok met Creativiteit
6 dagen geleden
Eindhoven, Noord-Brabant, Nederland Vermaat VoltijdWil jij werken in een dynamische omgeving waar technologie en culinaire creativiteit samenkomen? Als zelfstandig werkend kok bij Vermaat maak je deel uit van een team dat zich richt op duurzaamheid en innovatie.Ons ConceptVermaat is een specialist in horeca op maat, met meer dan 500 medewerkers over heel het land. Wij werken samen met diverse bedrijven,...
-
Zelfstandig Werkend Kok
3 weken geleden
Eindhoven, Noord-Brabant, Nederland Vermaat VoltijdHet Evoluon is een ufo-vormig gebouw waarin diverse concepten worden uitgevoerd en Vermaat de catering verzorgt. De keuken is een plek waar technologie en culinaire creativiteit samenkomen. Als zelfstandig werkend kok werk je maandag tot vrijdag, tussen uur. Gemiddeld werk je één weekend per maand. Ontdek een dynamische omgeving met een gevarieerd menu en...
-
Zelfstandig werkend kok
2 weken geleden
Eindhoven, Noord-Brabant, Nederland Vermaat VoltijdWerken bij VermaatWe zoeken een zelfstandig werkend kok voor onze keuken in het Evoluon. Als kok bij Vermaat word je deel van een team van 10 collega's en werk je samen met ons om een unieke keukenervaring te creëren.Wat doe je?Maak je eigen menu's en bereid je recepten met passie en aandacht voor detail.Werken met een team van koks en bediening om een...
-
Zelfstandig Werkend Kok Evoluon
3 weken geleden
Eindhoven, Noord-Brabant, Nederland Vermaat Groep B.V. VoltijdBeschrijving FunctieHet Evoluon, een unieke plek waar technologie en culinaire creativiteit samenkomen. Als zelfstandig werkend kok bij Vermaat werk je maandag tot vrijdag, tussen 08.00 - 22.00 uur. Gemiddeld werk je één weekend per maand. Je werkt samen met een dynamisch team in een gevarieerd menu met focus op duurzaamheid.Jouw TakenHet Evoluon is een...
-
Zelfstandig Werkend Kok CFD
4 weken geleden
Eindhoven, Noord-Brabant, Nederland Vermaat VoltijdWerk bij VermaatBij Vermaat werken we met z'n alle hard om het team en het nieuwe concept goed tot zijn recht te laten komen. We zijn op zoek naar een zelfstandig werkend kok die graag werkt met duurzame en gezonde concepten.Jouw takenJe bent verantwoordelijk voor het bereiden van smaakvolle gerechten voor onze gasten.Je hebt ervaring in de keuken en bent...
-
Zelfstandig Werkend Kok
4 weken geleden
Eindhoven, Noord-Brabant, Nederland Vermaat VoltijdWij zoeken een zelfstandig werkend kok voor onze Privium Eindhoven Airport locatie. Als kok bij ons team ben je verantwoordelijk voor het creëren van smakelijke en hoogwaardige gerechten voor onze reizigers. Je werkt met verse, seizoensgebonden ingrediënten en presenteert de gerechten op een manier die past bij de sfeer van de lounge.Jouw takenBereiden en...
-
Zelfstandig werkend kok
1 week geleden
Eindhoven, Noord-Brabant, Nederland Vermaat VoltijdFunctiebeschrijvingWe zoeken een zelfstandig werkend kok voor onze Privium Lounge op Eindhoven Airport. Als zelfstandig werkend kok ben jij verantwoordelijk voor het creëren van smakelijke en hoogwaardige gerechten voor onze reizigers.Jouw takenBereiden en presenteren van verse, gezonde en verfijnde gerechten;Zorgen voor een vlekkeloze culinaire ervaring in...
-
Zelfstandig werkend kok Next Nature Museum
7 dagen geleden
Eindhoven, Noord-Brabant, Nederland Vermaat VoltijdHet Evoluon, waar technologie en culinaire creativiteit samenkomen. Als zelfstandig werkend kok werk je maandag tot vrijdag, tussen - uur. Gemiddeld werk je één weekend per maand. Ontdek een dynamische omgeving met een gevarieerd menu en focus op duurzaamheid. Jouw werkplekHet Evoluon is een ufo-vormig gebouw waarin diverse concepten worden uitgevoerd en...
-
Zelfstandig Werkend Kok bij Privium Eindhoven Airport
3 weken geleden
Eindhoven, Noord-Brabant, Nederland Vermaat VoltijdPrivum Eindhoven Airport Zoekt een Zelfstandig Werkend KokWe zijn op zoek naar een zelfstandig werkend kok die onze gasten een unieke culinaire ervaring kan bieden. Je zult werken in onze moderne lounge op Eindhoven Airport, waar gasten van alle voordelen van Privium kunnen genieten.Jouw WerkplekOnze lounge biedt een rustige en gastvrije omgeving, weg van de...
-
Zelfstandig werkend kok Next Nature Museum
7 dagen geleden
Eindhoven, Noord-Brabant, Nederland Vermaat VoltijdHet Evoluon, waar technologie en culinaire creativiteit samenkomen. Als zelfstandig werkend kok werk je maandag tot vrijdag, tussen 08.00 - 22.00 uur. Gemiddeld werk je één weekend per maand. Ontdek een dynamische omgeving met een gevarieerd menu en focus op duurzaamheid. Jouw werkplekHet Evoluon is een ufo-vormig gebouw waarin diverse concepten worden...