Sous Chef Amstel1
4 weken geleden
Als Sous Chef bij Vermaat ben je de rechterhand van de Chef-kok en speel je een cruciale rol in het soepel laten verlopen van onze keukenoperaties. Je coördineert de keuken- en afwasbrigade in afwezigheid van de Chef-kok, waarbij je verantwoordelijk bent voor planning, instructies en toezicht op werkzaamheden.
Het bewaken van kwaliteit en culinaire normen is een essentieel onderdeel van je rol. Je bent betrokken bij menuontwikkeling, receptcreatie en handelt vragen en klachten af met professionaliteit en efficiëntie.
Financieel management behoort ook tot je takenpakket. Je beheert inkooppercentages, controleert facturen en budgetten, en zorgt voor effectief voorraadbeheer.
Daarnaast ben je verantwoordelijk voor het plannen van werkroosters, het behandelen van personeelszaken en het verzorgen van trainingen voor medewerkers. Het handhaven van hygiënische voorschriften en veiligheidsnormen staat bij jou hoog in het vaandel, inclusief schoonmaak en onderhoud van keukenapparatuur.
Als Sous Chef neem je deel aan management- en keukenvergaderingen en fungeer je als belangrijk aanspreekpunt voor derden met betrekking tot keukenzaken. Met jouw ervaring, leiderschap en passie voor koken draag je bij aan het succes van ons culinaire team.
Jouw verantwoordelijkheden- Coördineren van de keuken- en afwasbrigade in afwezigheid van de Chef-kok.
- Bewaken van kwaliteit en culinaire normen.
- Financieel management, inclusief inkooppercentages, facturen en budgetten.
- Plannen van werkroosters en personeelsbezetting.
- Handhaven van hygiënische voorschriften en veiligheidsnormen.
- Deelname aan management- en keukenvergaderingen.
Ben jij de ideale kandidaat voor deze uitdaging? Solliciteer nu en kom langs voor een kennismaking
-
Sous chef Amstel1
4 weken geleden
Amsterdam, Noord-Holland, Nederland Vermaat VoltijdWil jij de rechterhand zijn van onze Chef-kok en een rol spelen in het succes van onze keuken? Als Sous Chef coördineer je de brigade, bewaak je de kwaliteit en zorg je voor een vlekkeloze operatie. Klaar om je passie voor koken te laten zien en onze gasten te verrassen met culinaire hoogstandjes?Jouw werkplek"Ons café-restaurant, gelegen op Amstel 1 in...
-
Sous chef Amstel1
2 maanden geleden
Amsterdam, Noord-Holland, Nederland Vermaat VoltijdWil jij de rechterhand zijn van onze Chef-kok en een rol spelen in het succes van onze keuken? Als Sous Chef coördineer je de brigade, bewaak je de kwaliteit en zorg je voor een vlekkeloze operatie. Klaar om je passie voor koken te laten zien en onze gasten te verrassen met culinaire hoogstandjes?Jouw werkplek"Ons café-restaurant, gelegen op Amstel 1 in...
-
Sous Chef Amstel1
4 weken geleden
Amsterdam, Noord-Holland, Nederland Vermaat VoltijdJob Title: Sous Chef Amstel1Job Summary:We are seeking a highly skilled and experienced Sous Chef to join our team at Vermaat. As a Sous Chef, you will be responsible for assisting the Chef de Cuisine in the preparation and presentation of meals, as well as overseeing the kitchen operations.Key Responsibilities:Assist the Chef de Cuisine in the preparation...
-
Sous chef Amstel1
4 weken geleden
Amsterdam, Noord-Holland, Nederland Vermaat VoltijdWil jij de rechterhand zijn van onze Chef-kok en een rol spelen in het succes van onze keuken? Als Sous Chef coördineer je de brigade, bewaak je de kwaliteit en zorg je voor een vlekkeloze operatie. Klaar om je passie voor koken te laten zien en onze gasten te verrassen met culinaire hoogstandjes?Jouw werkplek"Ons café-restaurant, gelegen op Amstel 1 in...
-
Sous Chef Amstel1
2 weken geleden
Amsterdam, Noord-Holland, Nederland Vermaat VoltijdJouw rolAls Sous Chef bij Vermaat ben je de rechterhand van de Chef-kok en speel je een cruciale rol in het soepel laten verlopen van onze keukenoperaties. Je coördineert de keuken- en afwasbrigade in afwezigheid van de Chef-kok, waarbij je verantwoordelijk bent voor planning, instructies en toezicht op werkzaamheden.Jouw verantwoordelijkhedenBewaken van...
-
Sous Chef Amstel1
4 weken geleden
Amsterdam, Noord-Holland, Nederland Vermaat VoltijdJouw rolAls Sous Chef bij Vermaat ben je de rechterhand van de Chef-kok en speel je een cruciale rol in het soepel laten verlopen van onze keukenoperaties. Je coördineert de keuken- en afwasbrigade in afwezigheid van de Chef-kok, waarbij je verantwoordelijk bent voor planning, instructies en toezicht op werkzaamheden.Jouw verantwoordelijkhedenBewaken van...
-
Sous Chef Amstel1
3 dagen geleden
Amsterdam, Noord-Holland, Nederland Veermat VoltijdWij zijn op zoek naar een toegewijde Sous Chef om ons team te versterken bij Veermat. Als Sous Chef ben je de rechterhand van de Chef-kok en speel je een cruciale rol in het soepel laten verlopen van onze keukenoperaties.Je takenCoördineren van de keuken- en afwasbrigade in afwezigheid van de Chef-kokPlanning, instructies en toezicht op werkzaamhedenBewaken...
-
Sous Chef Amstel1
3 weken geleden
Amsterdam, Noord-Holland, Nederland Vermaat VoltijdJouw rolAls Sous Chef bij Vermaat ben je de rechterhand van de Chef-kok en speel je een cruciale rol in het soepel laten verlopen van onze keukenoperaties. Je coördineert de keuken- en afwasbrigade in afwezigheid van de Chef-kok, waarbij je verantwoordelijk bent voor planning, instructies en toezicht op werkzaamheden.Jouw verantwoordelijkhedenBewaken van...
-
Sous Chef Amstel1
3 weken geleden
Amsterdam, Noord-Holland, Nederland Vermaat VoltijdJouw rolAls Sous Chef bij Vermaat ben je de rechterhand van de Chef-kok en speel je een cruciale rol in het soepel laten verlopen van onze keukenoperaties. Je coördineert de keuken- en afwasbrigade in afwezigheid van de Chef-kok, waarbij je verantwoordelijk bent voor planning, instructies en toezicht op werkzaamheden.Het bewaken van kwaliteit en culinaire...
-
Sous Chef Amstel1
3 weken geleden
Amsterdam, Noord-Holland, Nederland Vermaat VoltijdJouw rolWe zoeken een ervaren Sous Chef om de rechterhand van onze Chef-kok te worden en een cruciale rol te spelen in het soepel laten verlopen van onze keukenoperaties. Als Sous Chef coördineer je de keuken- en afwasbrigade in afwezigheid van de Chef-kok, waarbij je verantwoordelijk bent voor planning, instructies en toezicht op werkzaamheden.Jouw...
-
Sous Chef Amstel1
4 weken geleden
Amsterdam, Noord-Holland, Nederland Veermat VoltijdJouw rolAls Sous Chef bij Veermat ben je de rechterhand van de Chef-kok en speel je een cruciale rol in het soepel laten verlopen van onze keukenoperaties. Je coördineert de keuken- en afwasbrigade in afwezigheid van de Chef-kok, waarbij je verantwoordelijk bent voor planning, instructies en toezicht op werkzaamheden.Je verantwoordelijkhedenJe bent...
-
Sous chef Amstel1
2 maanden geleden
Amsterdam, Noord-Holland, Noord-Holland, Nederland Vermaat VoltijdWil jij de rechterhand zijn van onze Chef-kok en een rol spelen in het succes van onze keuken? Als Sous Chef coördineer je de brigade, bewaak je de kwaliteit en zorg je voor een vlekkeloze operatie. Klaar om je passie voor koken te laten zien en onze gasten te verrassen met culinaire hoogstandjes?
-
Sous Chef Amstel1
4 weken geleden
Amsterdam, Noord-Holland, Nederland Vermaat VoltijdJouw rolAls Sous Chef bij Vermaat ben je de rechterhand van de Chef-kok en speel je een cruciale rol in het soepel laten verlopen van onze keukenoperaties. Je coördineert de keuken- en afwasbrigade in afwezigheid van de Chef-kok, waarbij je verantwoordelijk bent voor planning, instructies en toezicht op werkzaamheden.VerantwoordelijkhedenBewaken van...
-
Sous Chef Amstel1
3 weken geleden
Amsterdam, Noord-Holland, Nederland Vermaat VoltijdJouw rolAls Sous Chef bij Vermaat ben je de rechterhand van de Chef-kok en speel je een cruciale rol in het soepel laten verlopen van onze keukenoperaties. Je coördineert de keuken- en afwasbrigade in afwezigheid van de Chef-kok, waarbij je verantwoordelijk bent voor planning, instructies en toezicht op werkzaamheden.VerantwoordelijkhedenBewaken van...
-
Sous Chef Amstel1
2 weken geleden
Amsterdam, Noord-Holland, Nederland Veermat VoltijdJouw rolAls Sous Chef bij Veermat ben je de rechterhand van de Chef-kok en speel je een cruciale rol in het soepel laten verlopen van onze keukenoperaties. Je coördineert de keuken- en afwasbrigade in afwezigheid van de Chef-kok, waarbij je verantwoordelijk bent voor planning, instructies en toezicht op werkzaamheden.Je verantwoordelijkhedenCoördineren van...
-
Sous Chef Amstel1
2 weken geleden
Amsterdam, Noord-Holland, Nederland Vermaat VoltijdJouw rolAls Sous Chef bij Vermaat ben je de rechterhand van de Chef-kok en speel je een cruciale rol in het soepel laten verlopen van onze keukenoperaties. Je coördineert de keuken- en afwasbrigade in afwezigheid van de Chef-kok, waarbij je verantwoordelijk bent voor planning, instructies en toezicht op werkzaamheden.VerantwoordelijkhedenCoördineren van de...
-
Sous Chef Amstel1
2 weken geleden
Amsterdam, Noord-Holland, Nederland Veermat VoltijdJouw rolAls Sous Chef bij Veermat ben je de rechterhand van de Chef-kok en speel je een cruciale rol in het soepel laten verlopen van onze keukenoperaties. Je coördineert de keuken- en afwasbrigade in afwezigheid van de Chef-kok, waarbij je verantwoordelijk bent voor planning, instructies en toezicht op werkzaamheden.Je verantwoordelijkhedenCoördineren van...
-
Sous-Chef
2 weken geleden
Amsterdam, Noord-Holland, Nederland Weesper VoltijdWij zoeken een ervaren Sous-ChefWeesper zoekt een ervaren Sous-Chef die onze keuken leidt en onze koks coacht.VerantwoordelijkhedenCoachen en leiden van de keukenbrigadePlannen en coördineren van de keukenactiviteitenVerantwoordelijk zijn voor de kwaliteit van de gerechtenSamenwerken met de Chef-Kok en andere collega'sVoorwaardenEervaring als Sous-Chef of...
-
Sous Chef Amstel1
1 week geleden
Amsterdam, Noord-Holland, Nederland Veermat VoltijdJouw rolAls Sous Chef bij Veermat ben je de rechterhand van de Chef-kok en speel je een cruciale rol in het soepel laten verlopen van onze keukenoperaties. Je coördineert de keuken- en afwasbrigade in afwezigheid van de Chef-kok, waarbij je verantwoordelijk bent voor planning, instructies en toezicht op werkzaamheden.Je verantwoordelijkhedenPlanning,...
-
Sous-Chef
4 weken geleden
Amsterdam, Noord-Holland, Nederland Loetje Rotterdam Centrum VoltijdWij zoeken een ervaren Sous-ChefWe zijn op zoek naar een ervaren Sous-Chef die zich kan vinden in onze visie en missie. Als Sous-Chef ben je verantwoordelijk voor het coachen en managen van de keukenbrigade en je houdt overzicht in de keuken.VerantwoordelijkhedenCoachen en managen van de keukenbrigadeHouden van overzicht in de keukenPlannen en coördineren...
