Voedings- en Beveragetechnicus

Overzicht van de functie

Citadines Canal Amsterdam zoekt een enthousiaste, curieuze en inventieve Voedings- en Beveragetechnicus om deel uit te maken van het team van het Ascott Limited's nieuwste vlaggenschip in Europa.

Onze Citazens, het personeel van Citadines, staan aan het hart van het historische en erfgoedpand met 93 kamers, fitnessruimte en gastenlounge (met voeding en dranken) binnen het gebouw.

Verantwoordelijkheden

• De ontbijt, onze honesty bar en de Grab & Go beheren.
• De dagelijkse aansturing van het voeding en beverageteam. Zorg ervoor dat de comfort en veiligheid van onze gasten gewaarborgd zijn en dat het team dagelijks de verwachtingen van onze gasten overtreft.
• De inventarisatie en bestellingen van onze producten uitvoeren.
• Zorg ervoor dat het team op de hoogte is van alle procedures rondom gezond- en veiligheid.
• De Citadines persona uitdragen om ervoor te zorgen dat onze gasten het verwachte serviceniveau en de normen krijgen.

Eisen

• Voormalige ervaring als supervisor of ervaring als voeding en beveragemedewerker en klaar voor een nieuwe uitdaging.
• Een flexibele instelling, het is voor jou geen probleem om voornamelijk ochtenddiensten, doordeweeks en in het weekend te werken.
• Jij bent enthousiast, servicegericht en stressbestendig. Je beschikt over goede kennis van de Nederlandse en/of Engelse taal.
• Kennis over HACCP en allergenen is een pré.
• Een gemotiveerde en ambitieuze houding, je bent bereid om het team met dezelfde instelling te motiveren en te ondersteunen.

Wat wij bieden

• Een marktconform salaris boven de Horeca CAO.
• Reiskostenvergoeding (gebaseerd op het aantal gewerkte diensten).
• Een speciaal personeelstarief bij verblijf in onze Europese Apart'hotels.
• Je kunt op onze kosten je BHV certificaat of Sociale Hygiëne Certificaat behalen.
• Een kans om deel uit te maken van een gloednieuw pand met een ongelooflijk team.