Sous Chef KLM Crown Lounge

4 weken geleden


Amsterdam Airport Schiphol, Nederland Veermat Voltijd

Jouw rol

Als Sous Chef bij KLM Crown Lounge op Schiphol word je deel van een team dat een unieke gastbeleving creëert. Je bent verantwoordelijk voor de keuken en werkt samen met de chef om een comfortabele en gastvrije sfeer te creëren voor onze gasten.

Je taken

  • Je bent mede-eindverantwoordelijk voor de keuken en werkt samen met de chef om een hoogwaardige keuken te creëren.
  • Je hebt de vrije hand in de keuken en kunt je creativiteit gebruiken om nieuwe ideeën en trends op het gebied van voeding te implementeren.
  • Je bent verantwoordelijk voor het leidinggeven aan de keukenbrigade en werkt samen met de chef om een efficiënte en veilige keuken te creëren.
  • Je hebt een stuk administratie en maakt de roosters.

Je werktijden

Jouw werktijden kunnen verschillen van vroege ochtenddiensten tot late avonddiensten en weekenden. Je hebt flexibiliteit nodig om je taken uit te voeren.

Onregelmatigheidstoeslagen

Omdat je voor verschillende diensten ingezet gaat worden, krijg je toeslagen voor je vaste salaris. Hieronder een overzicht van onze toeslagen:

  • 25% vóór 8:00 en na 20:00 uur (ma-vrij)
  • 40% vóór 8:00 en na 20:00 uur (weekend)
  • 25% tussen 8:00 en 20:00 uur (weekend)
  • 50% voor een feestdag tussen 8:00 en 20:00 uur
  • 60% voor een feestdag vóór 8:00 en na 20:00 uur

Screening

Omdat je achter de security werkzaam bent, zal er eerst een screening uitgevoerd moeten worden. Dit zal drie tot vijf weken in beslag nemen voordat je daadwerkelijk aan de slag kunt.

Jouw profiel

  • Je hebt een relevante afgeronde koksopleiding op mbo-niveau en minimaal 3 tot 5 jaar ervaring in gerenommeerde restaurants.
  • Je hebt ervaring in het aansturen van een keukenbrigade.
  • Je hebt goede kennis van allergieën, dieetwensen, foodtrends en bereidingstijden en weet deze kennis in de praktijk slim in te zetten.
  • Je hebt kennis van regelgeving op het gebied van HACCP, Arbo en Veiligheid.
  • Je weet wat er speelt in de wereld van eten en drinken en vertaalt ontwikkelingen en vernieuwingen graag door naar jouw keuken.
  • Je werkt het liefst met veel vrijheid en eigen inbreng en ideeën (jouw persoonlijke touch).
  • Werken op het vliegveld is helemaal jouw ding; je houdt van de (internationale) sfeer.
  • Je schakelt makkelijk en staat open voor nieuwe manieren van werken.
  • Sfeer, groepsbelang en elkaar helpen vind je belangrijk in een team.
  • Je stelt hoge eisen aan de kwaliteit van producten en diensten.
  • Je kan aantonen dat je minimaal 8 jaar aaneengesloten in Nederland woont en ingeschreven hebt gestaan op een Nederlands woonadres, dit in verband met het aanvragen van een Schipholpas.

  • Sous Chef KLM Crown Lounge

    4 weken geleden


    Amsterdam Airport Schiphol, Nederland Veermat Voltijd

    Je nieuwe rolAls Sous Chef in de KLM Crown Lounge op Schiphol word je deel uitmakend van een team van professionele koks die samen werken aan een onvergetelijke gastbeleving. Je bent verantwoordelijk voor de keuken en werkt samen met de chef om de kwaliteit van de gerechten te garanderen.Je takenJe bent verantwoordelijk voor de keuken en werkt samen met de...

  • Sous Chef KLM Crown Lounge

    3 weken geleden


    Amsterdam Airport Schiphol, Nederland Veermat Voltijd

    Jouw rolAls Sous Chef bij KLM Crown Lounge op Schiphol ben je verantwoordelijk voor de keuken en de gastvrijheid. Je werkt samen met een team van circa 50 collega's om een comfortabele en gastvrije sfeer te creëren voor onze gasten.Je takenJe bent mede-eindverantwoordelijk voor de keuken en krijgt de vrije hand om je creativiteit te laten zien. Je bent...

  • Sous Chef KLM Crown Lounge

    4 weken geleden


    Amsterdam Airport Schiphol, Nederland Vermaat Voltijd

    Jouw rolWe zoeken een ervaren Sous Chef om ons keukenteam te leiden in de KLM Crown lounges op Schiphol. Als Sous Chef ben je verantwoordelijk voor de dagelijkse leiding van de keuken, het ontwikkelen van nieuwe recepten en het garanderen van een hoge kwaliteit van onze gerechten.Jouw verantwoordelijkhedenLeiding geven aan een team van...

  • Sous Chef KLM Crown Lounge

    3 weken geleden


    Schiphol, Nederland Vermaat Voltijd

    Ben jij de ideale Sous Chef voor onze KLM Crown lounges?We zijn op zoek naar een ervaren Sous Chef die onze keuken leidt en onze gasten een onvergetelijke ervaring biedt. Als Sous Chef ben je verantwoordelijk voor het leidinggeven aan een team van koks en het ontwikkelen van nieuwe recepten en menu's.Je taken:Leidinggeven aan een team van koksOntwikkelen van...


  • Amsterdam Airport Schiphol, Nederland Vermaat Voltijd

    Waarom werken bij KLM Crown Lounge?Op Schiphol werken en een fantastische werkplek hebben, dat is voor veel mensen een droom. Bij KLM Crown Lounge kun je deze droom werkelijkheid maken. Onze lounges zijn dé plek om voor je werk te inspireren en om je talenten te ontwikkelen.Je taken en verantwoordelijkhedenAls productiekok bij KLM Crown Lounge ben je...

  • Sous Chef KLM Crown Lounge

    4 weken geleden


    Amsterdam Airport Schiphol, Nederland Vermaat Voltijd

    Jouw rolAls Sous Chef bij KLM Crown Lounges op Schiphol ben je verantwoordelijk voor de keuken en het leidinggeven aan de keukenbrigade. Je hebt de vrije hand in de keuken en ruimte voor creativiteit. Je bent mede-eindverantwoordelijk voor het neerzetten van het concept en de kwaliteit van alles wat de keuken verlaat.Jouw teamJe werkt samen met een team van...

  • Sous Chef KLM Crown Lounge

    4 weken geleden


    Schiphol, Nederland Vermaat Voltijd

    Wij zoeken een Sous Chef voor de KLM Crown LoungesWe zijn op zoek naar een ervaren Sous Chef die kan werken in een dynamische en bruisende omgeving. Als Sous Chef ben je verantwoordelijk voor de keuken en de keukenbrigade. Je krijgt de vrije hand om je eigen ideeën en creativiteit in de keuken te laten zien.Je taken en verantwoordelijkhedenLeidinggeven aan...

  • Sous Chef KLM Crown Lounge

    3 weken geleden


    Amsterdam Airport Schiphol, Nederland Vermaat Voltijd

    Je rolWe zoeken een ervaren Sous Chef voor onze KLM Crown lounges op Schiphol. Als Sous Chef ben je verantwoordelijk voor de keuken en zorg je voor een comfortabele en gastvrije sfeer voor onze gasten.Je takenLeid een groot keukenteam en draag bij aan de beleving van de businesslounges.Mede-eindverantwoordelijk voor de keuken en zorg je voor een hoge...

  • Sous Chef KLM Crown Lounge

    1 maand geleden


    Amsterdam Airport Schiphol, Nederland Vermaat Voltijd

    Beleef de spanning van Schiphol bij de KLM Crown lounges. We zijn op zoek naar een Sous Chef die de Chef-kok kan ondersteunen voor 2 locaties. Dagelijks serveren we uitgebreide buffetten voor grote aantallen gasten. Leid een groot keukenteam en draag bij aan de beleving van de businesslounges.Jouw werkplekDeze locatie op Schiphol is gelegen achter de...

  • Sous Chef KLM Crown Lounge

    3 weken geleden


    Amsterdam Airport Schiphol, Nederland Veermat Voltijd

    Jouw rolAls Sous Chef bij de KLM Crown Lounges op Schiphol word je verantwoordelijk voor de keuken. Je krijgt de vrije hand om je creativiteit te laten zien en trends op het gebied van voeding toe te passen. Je bent mede-eindverantwoordelijk voor de keuken en bouwt mee aan het neerzetten van het concept. Je bewaakt de kwaliteit van alles wat de keuken...

  • Sous Chef KLM Crown Lounge

    4 weken geleden


    Schiphol, Nederland Vermaat Voltijd

    Beleef de spanning van Schiphol bij de KLM Crown loungesWe zijn op zoek naar een Sous Chef die de Chef-kok kan ondersteunen voor 2 locaties. Dagelijks serveren we uitgebreide buffetten voor grote aantallen gasten. Leid een groot keukenteam en draag bij aan de beleving van de businesslounges.Jouw werkplekDeze locatie op Schiphol is gelegen achter de security...

  • Sous Chef KLM Crown Lounge

    2 weken geleden


    Schiphol, Nederland Vermaat Voltijd

    Beleef de spanning van Schiphol bij de KLM Crown lounges. We zijn op zoek naar een Sous Chef die de Chef-kok kan ondersteunen voor 2 locaties. Dagelijks serveren we uitgebreide buffetten voor grote aantallen gasten. Leid een groot keukenteam en draag bij aan de beleving van de businesslounges. Jouw werkplek Deze locatie op Schiphol is gelegen achter de...


  • Amsterdam Airport Schiphol, Nederland Vermaat Voltijd

    Vacature Floormanager KLM Crown LoungeWij zijn op zoek naar een ervaren Floormanager om de dagelijkse operatie van onze Crown Lounge op Schiphol te leiden.Jouw takenVisie op goed gastheerschapRoostering en administratieBestellingen en meedenken over actiesOnze Crown LoungeWe bieden een comfortabele en gastvrije sfeer voor onze gasten, met meerdere stations-...


  • Schiphol, Nederland Vermaat Voltijd

    Werk als Productiekok bij KLM Crown LoungeBen jij een ervaren kok met een passie voor internationale keuken? Dan zijn wij op zoek naar jou! Als productiekok bij KLM Crown Lounge werk je in een dynamische omgeving waar je de kans krijgt om je creativiteit te laten zien en je vaardigheden te ontwikkelen.Je taken:Bereid dagelijks een wisselend en vers menu met...


  • Amsterdam Airport Schiphol, Nederland Vermaat Voltijd

    Jouw WerkplekBij Vermaat werken we als horecamedewerker in de KLM Crown Lounge op Schiphol. Hier krijg je de kans om te werken in een luxueuze omgeving en om gasten te voorzien van heerlijk eten en drinken.Jouw TakenJouw hoofdtaak is het voorzien van gasten met kwaliteitseet en -drankVoorzien van gastvrijheid en serviceWerken in een team met collega'sJouw...


  • Amsterdam Airport Schiphol, Nederland Veermat Voltijd

    Welkom bij Vermaat, waar wij ons uiterste best doen om onze gasten een onvergetelijke ervaring te bieden. Als zelfstandig werkend kok in onze KLM Crown Lounge op Schiphol, ben jij de sleutelfiguur in deze missie.Je zult werken in een dynamische en bruisende omgeving, waar je samen met je collega's voor een ultieme gastbeleving zorgt. Je zult de...


  • Amsterdam Airport Schiphol, Nederland Veermat Voltijd

    Overzicht van de functieJouw werkplek is gelegen in de prachtige KLM Crown lounges op Schiphol. Als horeca specialist word je onderdeel van een team van zo'n 50 collega's dat samen werkt om een comfortabele en gastvrije sfeer te creëren voor onze gasten.SalarisWe bieden een salaris dat gelijkstaat aan €40.000,- per jaar, afhankelijk van jouw...

  • Sous Chef KLM Crown Lounge

    3 weken geleden


    Schiphol, Nederland Vermaat Voltijd

    Beleef de spanning van Schiphol bij de KLM Crown lounges. We zijn op zoek naar een Sous Chef die de Chef-kok kan ondersteunen voor 2 locaties. Dagelijks serveren we uitgebreide buffetten voor grote aantallen gasten. Leid een groot keukenteam en draag bij aan de beleving van de businesslounges. Jouw werkplek Deze locatie op Schiphol is gelegen achter de...


  • Amsterdam Airport Schiphol, Nederland Vermaat Voltijd

    Ontdek de Dynamische Wereld van de HorecaBen jij een echte horeca- en hospitality-geliefde die graag wilt leren en groeien in de horeca? Dan is dit de perfecte stage voor jou! Bij Vermaat, een van de grootste horeca-ondernemingen in Nederland, kun je een stage volgen bij de KLM Crown Lounge op Schiphol.Jouw WerkplekDe KLM Crown Lounge is een van de tofste...


  • Amsterdam, Noord-Holland, Nederland Vermaat Voltijd

    Wil jij werken in een internationale omgeving? Als horecamedewerker bij KLM Crown Lounge op Schiphol, zorg je ervoor dat alle passagiers van KLM kunnen genieten van heerlijk eten en drinken. Je werkt in een dynamische en gastvrije omgeving, met een grote diversiteit aan gasten en verhalen.Je taakJe serveert eten en drinken aan onze gasten in de lounge.Je...