Sous Chef KLM Crown Lounge

1 week geleden


Amsterdam Airport Schiphol, Nederland Veermat Voltijd

Jouw rol

Als Sous Chef bij de KLM Crown Lounge op Schiphol word je deel van een team dat zich inzet voor een comfortabele en gastvrije sfeer voor onze gasten. Je bent verantwoordelijk voor de keuken en krijgt de vrije hand om je creativiteit te laten zien. Je werkt samen met een team van circa 50 collega's om ervoor te zorgen dat onze gasten zich welkom voelen.

Je taken

  • Je bent mede-eindverantwoordelijk voor de keuken en krijgt de vrije hand om je creativiteit te laten zien.
  • Je werkt samen met een team van circa 50 collega's om ervoor te zorgen dat onze gasten zich welkom voelen.
  • Je bent verantwoordelijk voor het leidinggeven aan de keukenbrigade.
  • Je verzorgt een stuk administratie en maakt de roosters.
  • Je bent verantwoordelijk voor de kwaliteit van alles wat de keuken verlaat.

Je werktijden

Je werkt in een flexibele omgeving en je werktijden kunnen verschillen van vroege ochtenddiensten tot late avonddiensten en weekenden.

Onregelmatigheidstoeslagen

Je ontvangt toeslagen voor je onregelmatige diensten, zoals vroege ochtenddiensten en late avonddiensten.

Screening

Je moet door een screening heen voordat je aan de slag kunt. Dit duurt circa 3-5 weken.

Je ingrediënten

  • Je hebt een relevante afgeronde koksopleiding op mbo-niveau en minimaal 3 tot 5 jaar ervaring in gerenommeerde restaurants.
  • Je hebt ervaring in het aansturen van een keukenbrigade.
  • Je hebt goede kennis van allergieën, dieetwensen, foodtrends en bereidingstijden en weet deze kennis in de praktijk slim in te zetten.
  • Je hebt kennis van regelgeving op het gebied van HACCP, Arbo en Veiligheid.
  • Je weet wat er speelt in de wereld van eten en drinken en vertaalt ontwikkelingen en vernieuwingen graag door naar jouw keuken.
  • Je werkt het liefst met veel vrijheid en eigen inbreng en ideeën (jouw persoonlijke touch).
  • Werken op het vliegveld is helemaal jouw ding; je houdt van de (internationale) sfeer.
  • Je bent flexibel en staat open voor nieuwe manieren van werken.
  • Je stelt hoge eisen aan de kwaliteit van producten en diensten.
  • Je kan aantonen dat je minimaal 8 jaar aaneengesloten in Nederland woont en ingeschreven hebt gestaan op een Nederlands woonadres.

  • Sous Chef KLM Crown Lounge

    2 weken geleden


    Amsterdam Airport Schiphol, Nederland Vermaat Groep B.V. Voltijd

    Overzicht van de FunctieWe zijn op zoek naar een ervaren Sous Chef die kan werken in de keuken van de KLM Crown Lounges. Als Sous Chef ben je verantwoordelijk voor het leidinggeven aan een team van keukenmedewerkers en voor de dagelijkse operationele taken in de keuken.VerantwoordelijkhedenLeidinggeven aan een team van keukenmedewerkersDagelijkse...

  • Sous Chef KLM Crown Lounge

    3 weken geleden


    Amsterdam Airport Schiphol, Nederland Vermaat Groep B.V. Voltijd

    Overzicht van de FunctieWe zijn op zoek naar een ervaren Sous Chef die kan werken in de keuken van de KLM Crown Lounges. Als Sous Chef ben je verantwoordelijk voor het leidinggeven aan een team van keukenmedewerkers en voor de dagelijkse operationele taken in de keuken.VerantwoordelijkhedenLeidinggeven aan een team van keukenmedewerkersDagelijkse...


  • Amsterdam Airport Schiphol, Nederland Vermaat Voltijd

    Wij zoeken een Sous ChefWe zijn op zoek naar een ervaren Sous Chef die kan ondersteunen bij de keuken van de KLM Crown lounges. Als Sous Chef ben je verantwoordelijk voor het leiden van een team van keukenmedewerkers en het bereiden van uitgebreide buffetten voor grote aantallen gasten.Je taken:Leiden van een team van keukenmedewerkersBereiden van...

  • Sous Chef KLM Crown Lounge

    4 weken geleden


    Amsterdam Airport Schiphol, Nederland Vermaat Voltijd

    Beleef de spanning van Schiphol bij de KLM Crown lounges. We zijn op zoek naar een Sous Chef die de Chef-kok kan ondersteunen voor 2 locaties. Dagelijks serveren we uitgebreide buffetten voor grote aantallen gasten. Leid een groot keukenteam en draag bij aan de beleving van de businesslounges.


  • Schiphol, Nederland Vermaat Voltijd

    VacaturebeschrijvingWe zoeken een ervaren Sous Chef om ons team te versterken in de KLM Crown Lounge op Schiphol. Als Sous Chef ben je verantwoordelijk voor de leiding van de keukenbrigade en het garanderen van een hoge kwaliteit van onze gerechten.Jouw takenLeiding geven aan de keukenbrigadeGaranderen van een hoge kwaliteit van onze gerechtenSamenwerken met...


  • Schiphol, Nederland Vermaat Voltijd

    Wij zoeken een Sous Chef voor onze KLM Crown loungesWe zijn op zoek naar een ervaren Sous Chef die kan meewerken aan de keuken van onze KLM Crown lounges op Schiphol. Als Sous Chef ben je verantwoordelijk voor het leidinggeven aan een team van keukenmedewerkers en voor de dagelijkse keukenactiviteiten.Je taken en verantwoordelijkhedenLeidinggeven aan een...

  • Sous Chef KLM Crown Lounge

    2 weken geleden


    Amsterdam Airport Schiphol, Nederland Veermat Voltijd

    Jouw rolAls Sous Chef bij de KLM Crown Lounge op Schiphol ben je verantwoordelijk voor de keuken en de keukenbrigade. Je werkt samen met de chef en andere collega's om een comfortabele en gastvrije sfeer te creëren voor onze gasten.Je takenJe bent mede-eindverantwoordelijk voor de keuken en de keukenbrigade.Je werkt samen met de chef om het concept van de...

  • Sous Chef KLM Crown Lounge

    3 weken geleden


    Schiphol, Nederland Vermaat Voltijd

    Beleef de spanning van Schiphol bij de KLM Crown lounges. We zijn op zoek naar een Sous Chef die de Chef-kok kan ondersteunen voor 2 locaties. Dagelijks serveren we uitgebreide buffetten voor grote aantallen gasten. Leid een groot keukenteam en draag bij aan de beleving van de businesslounges.

  • Sous Chef KLM Crown Lounge

    2 weken geleden


    Amsterdam Airport Schiphol, Nederland Vermaat Voltijd

    Jouw rolWe zoeken een ervaren Sous Chef om ons keukenteam te leiden in de KLM Crown lounges op Schiphol. Als Sous Chef ben je verantwoordelijk voor de dagelijkse keukenactiviteiten, waaronder het aansturen van een team van keukenmedewerkers, het ontwikkelen van nieuwe recepten en het garanderen van een hoge kwaliteit van onze gerechten.Jouw...

  • Sous Chef KLM Crown Lounge

    2 dagen geleden


    Amsterdam Airport Schiphol, Nederland Veermat Voltijd

    Jouw rolAls Sous Chef bij KLM Crown Lounge op Schiphol word je deel van een team dat een comfortabele en gastvrije sfeer creëert voor onze gasten. Je bent verantwoordelijk voor de keuken en werkt samen met de chef om een ultieme gastbeleving te creëren.Je takenJe bent mede-eindverantwoordelijk voor de keuken en werkt samen met de chef om een ultieme...

  • Sous Chef KLM Crown Lounge

    7 dagen geleden


    Amsterdam Airport Schiphol, Nederland Veermat Voltijd

    Jouw rolAls Sous Chef bij de KLM Crown Lounge op Schiphol word je deel van een team dat zich inzet voor een unieke gastbeleving. Je bent verantwoordelijk voor de keuken en werkt samen met de chef om een comfortabele en gastvrije sfeer te creëren voor onze gasten.Je takenJe bent mede-eindverantwoordelijk voor de keuken en krijgt de vrije hand om je...

  • Sous Chef KLM Crown Lounge

    4 weken geleden


    Luchthaven Schiphol, Noord-Holland, Haarlemmermeer, Nederland Vermaat Voltijd

    Beleef de spanning van Schiphol bij de KLM Crown lounges. We zijn op zoek naar een Sous Chef die de Chef-kok kan ondersteunen voor 2 locaties. Dagelijks serveren we uitgebreide buffetten voor grote aantallen gasten. Leid een groot keukenteam en draag bij aan de beleving van de businesslounges.

  • Sous Chef KLM Crown Lounge

    2 dagen geleden


    Schiphol, Nederland Vermaat Voltijd

    VacaturebeschrijvingWe zijn op zoek naar een ervaren Sous Chef om ons team te versterken in de KLM Crown lounges op Schiphol. Als Sous Chef zul je verantwoordelijk zijn voor de leiding van een team van chefs en keukenmedewerkers. Je zult dagelijks werken aan de ontwikkeling van nieuwe recepten en menu's, evenals de implementatie van hoge kwaliteitstandaarden...

  • Sous Chef KLM Crown Lounge

    2 weken geleden


    Schiphol, Nederland Vermaat Voltijd

    Wij zoeken een Sous ChefWe zijn op zoek naar een ervaren Sous Chef die zich kan vinden in de dynamische omgeving van de KLM Crown lounges op Schiphol. Als Sous Chef ben je verantwoordelijk voor de leiding van een team van keukenmedewerkers en zorg je voor de kwaliteit van de gerechten die we serveren aan onze gasten.Je taken en verantwoordelijkhedenLeiding...


  • Schiphol, Nederland Vermaat Voltijd

    VacaturebeschrijvingWe zoeken een ervaren Sous Chef om ons team te versterken in de KLM Crown lounges op Schiphol. Als Sous Chef ben je verantwoordelijk voor de leiding van de keukenbrigade en het garanderen van een hoge kwaliteit van onze gerechten.Jouw takenLeiding geven aan de keukenbrigade en het garanderen van een hoge kwaliteit van onze...

  • Sous Chef KLM Crown Lounge

    5 dagen geleden


    Amsterdam Airport Schiphol, Nederland Vermaat Voltijd

    Jouw rolAls Sous Chef bij KLM Crown Lounges op Schiphol word je deel uitmaken van een team dat de gasten een onvergetelijke ervaring biedt. Je zult de Chef-kok ondersteunen bij het leiden van de keukenbrigade en verantwoordelijk zijn voor de kwaliteit van de gerechten die we serveren.Jouw takenLeiding geven aan de keukenbrigade en ervoor zorgen dat de...

  • Sous Chef KLM Crown Lounge

    2 maanden geleden


    Amsterdam Airport Schiphol, Nederland Vermaat Voltijd

    Beleef de spanning van Schiphol bij de KLM Crown lounges. We zijn op zoek naar een Sous Chef die de Chef-kok kan ondersteunen voor 2 locaties. Dagelijks serveren we uitgebreide buffetten voor grote aantallen gasten. Leid een groot keukenteam en draag bij aan de beleving van de businesslounges.Jouw werkplekDeze locatie op Schiphol is gelegen achter de...


  • Amsterdam Airport Schiphol, Nederland Vermaat Voltijd

    OverzichtWe zijn op zoek naar een ervaren Sous Chef om ons team te versterken bij de KLM Crown lounges. Als Sous Chef bij Vermaat zul je de Chef-kok ondersteunen bij twee locaties en een groot keukenteam leiden.VerantwoordelijkhedenDe dagelijkse activiteiten van de keuken leiden en coördinerenEen team van keukenmedewerkers leiden en begeleidenDe kwaliteit...

  • Sous Chef Klm Crown Lounge

    3 weken geleden


    Schiphol, Nederland Vermaat Voltijd

    Overzicht van de Functie We zijn op zoek naar een ervaren Sous Chef die kan werken in een internationale keuken met een grote capaciteit. Als Sous Chef ben je verantwoordelijk voor het leidinggeven aan een team van keukenmedewerkers en voor de kwaliteit van de gerechten die worden geserveerd. Verantwoordelijkheden Leidinggeven aan een team van...

  • Sous Chef KLM Crown Lounge

    3 weken geleden


    Luchthaven Schiphol, Haarlemmermeer, Nederland Vermaat Voltijd

    Beleef de spanning van Schiphol bij de KLM Crown lounges. We zijn op zoek naar een Sous Chef die de Chef-kok kan ondersteunen voor 2 locaties. Dagelijks serveren we uitgebreide buffetten voor grote aantallen gasten. Leid een groot keukenteam en draag bij aan de beleving van de businesslounges.Jouw werkplekDeze locatie op Schiphol is gelegen achter de...