Directeur van de Food

2 maanden geleden

Utrecht, Utrecht, Nederland Conservatorium Hotel Voltijd

Algemene Informatie

Neem de leiding als Food & Beverage Manager bij het Conservatorium Hotel in Amsterdam. Stuur onze prestigieuze outlets zoals Taiko Cuisine en BARBOUNIA aan, en druk je jouw stempel op uitmuntende service, teamontwikkeling en commercieel succes. Deze kans is ideaal voor ervaren F&B-professionals die willen uitblinken in het hoogste segment van de horeca

Wat is jouw rol?

Als onze nieuwe Food & Beverage Manager ben je verantwoordelijk voor alle operationele aspecten van de Food & Beverage (F&B) afdelingen in ons hotel. Jouw belangrijkste doel is ervoor te zorgen dat elke gast die een van jouw outlets binnenkomt, gepersonaliseerde en uitstekende service ontvangt van jouw teams. Terwijl je het grootste deel van je tijd op de vloer doorbrengt met de operationele teams, zul je ook de administratieve en financiële taken van jouw afdeling beheren.

De uitdagingen

Een terugkerende uitdaging in deze rol zal zijn om de kwaliteitsnormen van Forbes te integreren in alle aspecten van de dagelijkse operaties van jouw afdeling door middel van kwaliteitscontroles en trainingsprogramma's. Jouw vermogen om ons unieke en dynamische organisatieontwerp te begrijpen en te navigeren, is essentieel terwijl je een cultuur bevordert die innovatie en creatief denken aanmoedigt.

De dagelijkse taken

Op dagelijkse basis zul je vergaderen met jouw outlet managers om hen te begeleiden bij operationele, commerciële en teammanagementzaken. Wekelijks zul je samenkomen met het operationele managementteam van het hotel om de samenwerking tussen de afdelingen te versterken. Met ondersteuning van de Hotel Manager zul je toezicht houden op de winst- en verliesbalans van jouw afdeling, waarbij je acties onderneemt om winstgevendheid te waarborgen. In deze rol word je ondersteund door een Food & Beverage Coördinator en een Management Stagiair.

De kansen

Je krijgt de kans om een significante impact te maken door business cases te ontwikkelen voor nieuwe initiatieven en unieke relaties op te bouwen met leveranciers. Het bieden van uitgebreide persoonlijke service aan onze gasten is een essentieel onderdeel van jouw rol, waarbij je jouw vaardigheden kunt laten zien binnen ons hotel en de stad. Je zult in contact komen met een diverse groep gasten, die elk een uniek soort interactie bieden, waardoor je kansen hebt om uit te blinken in jouw vak.

Wat wij jou bieden

  • Een competitief salaris in schaal IX van de Horeca CAO;
  • Diverse aanvullende voordelen zoals; aangevulde personeelsmaaltijden, uniform/was-service, loterijen voor tickets en een bijdrage van 50% aan jouw pensioenfonds;
  • Reiskostenvergoeding van €0,21 per kilometer voor afstanden van 5 kilometer of meer;
  • Gratis overnachtingen en kortingen bij hotels van The Set Collection;
  • F&B-kortingskaart: kortingen bij restaurants in luxe hotels in Amsterdam;
  • Korting op collectieve zorgverzekering en wekelijkse persoonlijke trainingssessies;
  • Een inspirerende werkomgeving waar we ons richten op een balans tussen werk en privé en continue ontwikkeling door middel van coaching en training. Gedurende jouw tijd bij ons zullen we je blijvend ondersteunen bij elke nieuwe stap in jouw carrière

Hoe ziet jouw vijf sterren werkomgeving eruit?

Bij het Conservatorium Hotel hebben wij een unieke verzameling van outlets. Taiko Cuisine biedt bekroond Aziatische fine-dining, bekend om zijn innovatieve gerechten en hoogwaardige ingrediënten. BARBOUNIA biedt een verfijnde Mediterrane ervaring gericht op verse, seizoensgebonden ingrediënten en levendige smaken, allemaal gesitueerd in onze glazen atrium.

Taiko Bar vult Taiko Cuisine aan met verfijnde Aziatisch geïnspireerde cocktails, sake en Japanse whisky's in een intieme setting. Onze Room Service is 24/7 beschikbaar en bezorgt hoogstaande maaltijden en drankjes rechtstreeks naar de kamers van onze gasten. De Meeting & Events afdeling is gespecialiseerd in op maat gemaakte ervaringen voor zakelijke functies, bruiloften en sociale bijeenkomsten, met moderne faciliteiten en attente service.

Ondanks hun unieke identiteiten streven al onze F&B outlets ernaar om een luxe ervaring te bieden door middel van persoonlijke service en hoogwaardige producten, waarbij elke gastervaring wordt gekenmerkt door kwaliteit en persoonlijke aandacht.

Naar wie zijn we op zoek?

Als onze nieuwe Food & Beverage Manager, zul je vol vertrouwen alle F&B service operaties in ons hotel managen. Je blinkt uit in samenwerking met andere afdelingen en hebt je communicatieve vaardigheden gedurende je gehele carrière verfijnd. Naast het waarborgen van uitstekende gastenservice, denk je commercieel en leid je effectief om budgetten en doelen te halen. Je besteedt tijd aan de ontwikkeling van je managers en coacht hen om hun operationele doelen te bereiken. Daarnaast heb je:

  • Minimaal 5-8 jaar ervaring in food & beverage management;
  • Oog voor detail en kwaliteit, met minstens 2 jaar managementervaring binnen het luxe segment;
  • Passie, vaardigheid en kennis voor hoogwaardige F&B service en teams;
  • Een commerciële mindset met het vermogen om winst en verlies te balanceren;
  • Een academische achtergrond in hotel- en/of gastronomiemanagement (niet vereist);
  • Flexibiliteit om ochtend-, avond- en weekenddiensten te werken.

  • Directeur Vastgoed

    2 weken geleden

    Utrecht, Utrecht, Nederland Wereld van Vermaat Voltijd

    Directeur VastgoedBij Wereld van Vermaat zijn we op zoek naar een ervaren en strategisch denkende Directeur Vastgoed om onze vastgoedportefeuille te leiden en te ontwikkelen. Als Directeur Vastgoed ben je verantwoordelijk voor het vormgeven en uitvoeren van het strategisch beleid en het opbouwen van een hoogwaardige...

  • Directeur Vastgoed

    4 weken geleden

    Utrecht, Utrecht, Nederland Wereld van Vermaat Voltijd

    Directeur VastgoedBij Wereld van Vermaat zijn we op zoek naar een ervaren en strategisch denkende Directeur Vastgoed om onze vastgoedactiviteiten te leiden. Als Directeur Vastgoed ben je verantwoordelijk voor het vormgeven en uitvoeren van het strategisch beleid en het opbouwen van een hoogwaardige vastgoedportefeuille.VerantwoordelijkhedenOntwikkelen en...

  • Directeur Vastgoed

    4 weken geleden

    Utrecht, Utrecht, Nederland Wereld van Vermaat Voltijd

    Over de rolWe zijn op zoek naar een ervaren en strategisch denkende Directeur Vastgoed om ons vastgoedbedrijf Bridges Real Estate te leiden. Als Directeur ben je verantwoordelijk voor het vormgeven en uitvoeren van het strategisch beleid en het opbouwen van een hoogwaardige vastgoedportefeuille.Kernverantwoordelijkheden:Ontwikkelen en implementeren van de...

  • Directeur Vastgoedontwikkeling

    1 week geleden

    Utrecht, Utrecht, Nederland Wereld van Vermaat Voltijd

    Over de RolWe zoeken een ervaren professional met strategisch inzicht in vastgoed om de groei van Bridges Real Estate te leiden.Als Directeur van ons vastgoedbedrijf ben je verantwoordelijk voor het vormgeven en uitvoeren van het strategisch beleid en het opbouwen van een hoogwaardige vastgoedportefeuille.Kernverantwoordelijkheden:Ontwikkelen en...

  • Directeur - Vastgoed Strategie

    2 dagen geleden

    Utrecht, Utrecht, Nederland Wereld van Vermaat Voltijd

    Over de RolBij Wereld van Vermaat zijn wij op zoek naar een ervaren vastgoedprofessional die onze vastgoedportefeuille wil leiden. Als Directeur van ons vastgoedbedrijf ben je verantwoordelijk voor het vormgeven en uitvoeren van het strategisch beleid en het opbouwen van een hoogwaardige vastgoedportefeuille.Kernverantwoordelijkheden:Ontwikkelen en...

  • Directeur - Vastgoed Strategie

    2 weken geleden

    Utrecht, Utrecht, Nederland Wereld van Vermaat Voltijd

    Over de RolBij Bridges Real Estate zijn we op zoek naar een ervaren professional met strategisch inzicht in vastgoed om de groei van ons bedrijf te leiden.Als Directeur van ons vastgoedbedrijf ben je verantwoordelijk voor het vormgeven en uitvoeren van het strategisch beleid en het opbouwen van een hoogwaardige vastgoedportefeuille.Je zorgt niet alleen voor...

  • IT-Infrastructuur Directeur Connectiviteit

    2 dagen geleden

    Utrecht, Utrecht, Nederland Ministerie van Defensie Voltijd

    JobbeschrijvingWat ga je doen?Als IT-Infrastructuur Directeur Connectiviteit bij Ministerie van Defensie ben je verantwoordelijk voor het beheer en de onderhoud van de IT-infrastructuur op het gebied van connectiviteit. Je werkt samen met de IT-afdeling om zeker te stellen dat alle systemen en applicaties beschikbaar zijn voor de gebruikers.Je bent...

  • Algemeen Directeur van de Horeca

    2 maanden geleden

    Utrecht, Utrecht, Nederland Conservatorium Hotel Voltijd

    Algemene InformatieNeem de leiding als Food & Beverage Manager bij het Conservatorium Hotel in Amsterdam. Stuur onze prestigieuze outlets zoals Taiko Cuisine en BARBOUNIA aan, en druk je jouw stempel op uitmuntende service, teamontwikkeling en commercieel succes. Deze kans is ideaal voor ervaren F&B-professionals die willen uitblinken in het hoogste segment...

  • Financieel Directeur

    1 maand geleden

    Utrecht, Utrecht, Nederland Kamer van Koophandel Voltijd

    Wat ga je doen?Als Financieel Controller bij KVK bouw je samen met je collega's een eigentijdse organisatie. Je bent een analytisch talent en hebt affiniteit met financiële analyses. Met jouw kennis over accountancyprocessen en verslaggevingsonderwerpen weet je de vertaalslag te maken naar een concrete impact op de business. Je werkt samen met verschillende...

  • Financieel analist

    4 dagen geleden

    Utrecht, Utrecht, Nederland De Belastingdienst Voltijd

    Beschrijving van de functieAls Financial Controller bij De Belastingdienst ben je verantwoordelijk voor het beheersen van het budget en de uitgaven van de organisatie. Je zult ervoor zorgen dat alle financiële processen vlekkeloos verlopen en dat de organisatie altijd binnen de begrote budgetten werkt. Je zult nauw samenwerken met de verschillende...

  • Financieel Assistent

    4 weken geleden

    Utrecht, Utrecht, Nederland Raaak Personeel Voltijd

    FunctiebeschrijvingBij Raaak Personeel ben jij een belangrijke schakel op de financiële afdeling. Als Assistent Controller werk je nauw samen met de controller en ondersteun je bij diverse taken en projecten. Je rapporteert rechtstreeks aan de financieel directeur en helpt bij het voorbereiden van financiële rapportages, analyses en...

  • HRM Business Partner: Strategische Adviseur

    2 weken geleden

    Utrecht, Utrecht, Nederland Kamer van Koophandel Voltijd

    Wij zoeken een ervaren HRM Business PartnerBij Kamer van Koophandel zijn wij op zoek naar een ervaren HRM Business Partner die onze organisatie kan ondersteunen bij het adviseren van senior management en het vormgeven van strategisch HRM. Als HRM Business Partner ben je verantwoordelijk voor het ondersteunen van onze leidinggevenden bij hun...

  • HRM Business Partner

    1 week geleden

    Utrecht, Utrecht, Nederland Kamer van Koophandel Voltijd

    Ben jij de ideale kandidaat?We zijn op zoek naar een ervaren HRM Business Partner die onze organisatie kan ondersteunen bij strategische ontwikkeling en organisatieontwikkeling. Als HRM Business Partner ben je verantwoordelijk voor het adviseren van leidinggevenden en het vormgeven van strategisch HRM. Je zult werken aan uitdagende thema's zoals Strategische...

  • Leerkracht groep 5: een uitdagende rol in een inspirerende omgeving

    2 weken geleden

    Utrecht, Utrecht, Nederland De Wereldwijzer Voltijd

    Taken en verantwoordelijkhedenProfiel kandidaat- een leerkracht die kinderen en collega's inspireert met enthousiasme en humor- een pedagoog met uitstekende didactische vaardigheden- iemand die goed is in organiseren en differentiëren- een leraar met affiniteit voor thematisch werken- iemand die de missie en visie van De Wereldwijzer onderschrijftGeboden...

  • HRM Business Partner: Strategische Adviseur

    2 maanden geleden

    Utrecht, Utrecht, Nederland Kamer van Koophandel Voltijd

    OverzichtWij zijn op zoek naar een ervaren HRM Business Partner die een bijdrage wil leveren aan onze missie en impact wil hebben op onze organisatie en medewerkers. In deze rol zul je werken aan uitdagende thema's zoals Strategische Personeelsplanning, organisatie-inrichtingsvraagstukken, (agile) leiderschapsontwikkeling en...

  • HRM Business Partner

    1 maand geleden

    Utrecht, Utrecht, Nederland Kamer van Koophandel Voltijd

    Wij zoeken een ervaren HRM Business Partner Ben jij een ervaren HR-professional met een bewezen staat van dienst in het adviseren van senior management en het vormgeven van strategisch HRM? Dan zijn wij op zoek naar jou! In het kort Vakgebied: Overig Opleiding: HBO Dienstverband: 1 jaar met optie tot vast Referentie: 3759 Wat ga je doen? Als HRM Business...

  • Sales Engineer Binnendienst

    3 weken geleden

    Utrecht, Utrecht, Nederland ProMinent Verder B.V. Voltijd

    Wij zoeken een Sales Engineer BinnendienstProMinent Verder B.V. is een internationaal opererende organisatie met een sterke focus op duurzame oplossingen. Wij zijn op zoek naar een Sales Engineer Binnendienst die zich kan ontwikkelen in een brede en afwisselende rol.Wat ga je doen?Je verkoopt doseerapparatuur en toebehoren, doseerpanelen en -kasten en meet-...

  • Sales Engineer Binnendienst

    1 maand geleden

    Utrecht, Utrecht, Nederland ProMinent Verder B.V. Voltijd

    Wij zoeken een Sales Engineer BinnendienstProMinent Verder B.V. is een internationaal opererende onderneming met een sterke focus op duurzame oplossingen. Wij zijn op zoek naar een Sales Engineer Binnendienst die zich kan ontwikkelen in een brede en afwisselende rol.Wat ga je doen?Je verkoopt doseerapparatuur en toebehoren, doseerpanelen en -kasten en meet-...

  • Sales Engineer Binnendienst

    1 maand geleden

    Utrecht, Utrecht, Nederland ProMinent Verder B.V. Voltijd

    Wij zoeken een Sales Engineer BinnendienstProMinent Verder B.V. is een internationaal opererende onderneming met een sterke focus op milieuvriendelijke en duurzame oplossingen. Wij zijn op zoek naar een Sales Engineer Binnendienst die zich kan ontwikkelen in een brede en afwisselende rol.Wat ga je doen?Je verkoopt doseerapparatuur en toebehoren,...

  • Sales Engineer Binnendienst

    2 weken geleden

    Utrecht, Utrecht, Nederland ProMinent Verder B.V. Voltijd

    Wij zoeken een Sales Engineer BinnendienstProMinent Verder B.V. is een internationaal opererende organisatie met een sterke focus op duurzame oplossingen. Wij zijn op zoek naar een Sales Engineer Binnendienst die zich kan vinden in onze visie en waarden.Wat ga je doen?Je bent verantwoordelijk voor het verkopen van onze doseerapparatuur en toebehoren aan...