Grootgehele Keukenmedewerker bij Vermaat

Welkom bij Vermaat, de specialist in horeca op maat. Met 500+ locaties verspreid over het hele land zijn wij dé grootste horecawerkgever van Nederland.

Onze horeca zit bijna altijd onder het dak van een ander: binnen verschillende bedrijven, op luchthavens, in musea, in ziekenhuizen, dierentuinen en nog veel meer. Wij bieden jou de mogelijkheid om je vaardigheden en kennis toe te passen in een dynamische en interessante omgeving.

Ons salaris is passend bij jouw functie en ervaring (CAO Horeca/Contractcatering). Daarnaast bieden wij een fijne pensioenregeling, een tijd-voor-tijd regeling, overuren die je maakt op of uitbetaald, en een kilometervergoeding van €0,21 - €0,23 per km voor een fijne woon-werkreis.

Bij Vermaat is het onze missie om onze gasten de beste horeca-ervaring te bieden. Als zelfstandig werkend kok zorg je voor een juiste mise en place en ga je aan de slag met de bereiding van recepten. Je bent verantwoordelijk voor het bereiden van heerlijke maaltijden en snacks voor onze gasten.

Wij werken niet met standaard menucyclussen, dus heb jij de vrijheid om zelf het menu samen te stellen. Wij geven graag de ruimte aan jouw ideeën, smaken en recepten. Als zelfstandig werkend kok zorg je voor een juiste mise en place en ga je aan de slag met de bereiding van recepten.

Omgaan met veranderende situaties en lekker knallen zijn geen probleem voor jou. Voor jou telt de kwaliteit van het gerecht en je bent pas tevreden als het bord er perfect uit ziet. Je controleert producten op versheid en houdbaarheid en zorgt voor een schone keuken, waarbij je de richtlijnen van de HACCP weet toe te passen.

• 
  
• Je hebt een afgeronde koksopleiding op mbo-niveau, aangevuld met minimaal 2 jaar keukenervaring.
  
• Trends op foodgebied volg jij actief, omdat je simpelweg veel passie hebt voor je vak en het leuk vindt om meer te lezen en leren over lekker en verantwoord eten.
  
• Je weet wat er speelt in de wereld van eten en drinken en vertaalt ontwikkelingen en vernieuwingen graag door naar jouw keuken.
  
• Je werkt het liefst met veel vrijheid en eigen inbreng en ideeën (jouw 'persoonlijke touch').
  
• Je hebt kennis van regelgeving op het gebied van HACCP, Arbo en Veiligheid.
  

We bieden jou een uitgebreid pakket aan, waaronder:

• 
  
• Een salaris passend bij jouw functie en ervaring (CAO Horeca/Contractcatering).
  
• Een fijne pensioenregeling.
  
• Een tijd-voor-tijd regeling.
  
• Overuren die je maakt op of uitbetaald.
  
• Een kilometervergoeding van €0,21 - €0,23 per km voor een fijne woon-werkreis.
  
• Korting op je zorgverzekering via Zilveren Kruis of VGZ en leuke kortingen via Benefits@work.
  
• Een uitje per 4 weken waardoor je 13x per jaar uitbetaald krijgt.
  
• Een vriendenbonus, draag iemand aan en ontvang een bonus van €250.
  

Wij bieden jou de mogelijkheid om jezelf te ontwikkelen en te groeien. Onze academy biedt verschillende talentenprogramma's, trainingen en cursussen aan, waardoor je je vaardigheden en kennis kunt versterken.

Wij zijn op zoek naar een zelfstandig werkend kok die onze gasten de beste horeca-ervaring kan bieden. Solliciteer nu en kom als zelfstandig werkend kok voor ons werken. Wij kijken uit naar jouw sollicitatie