Horeca Manager in de Veluwe

Ben jij een gedreven en enthousiaste manager die wil werken in de horeca? Dan is deze vacature misschien iets voor jou Restaurant NoVice in Vierhouten (Gelderland) zoekt een gastheer/gastvrouw of assistent bedrijfsleider die onze gasten culinair in de watten legt.

We bieden een salaris tot €4000 bruto per maand, afhankelijk van ervaring. Naast het salaris kun je ook rekenen op:

• Een kans om je leidinggevende talent in te zetten en verder uit te breiden.
• Zowel parttime als fulltime is mogelijk, denk daarbij aan 24 tot 40 uren per week.
• Het werken met leuke collega's die – net als jij – culinaire verwennerij hoog in het vaandel hebben staan.
• Je hebt vaste vrije dagen.
• Onze vakantiesluitingen vallen binnen de schoolvakanties.

Als gastheer/gastvrouw of assistent bedrijfsleider ben je de rechterhand van eigenaresse Jeanet en houd je alles onder controle. Van het verwelkomen van gasten tot het coördineren van het team – jij draait er je hand niet voor om.

Je bent verantwoordelijk voor:

• Wijn- en spijssuggesties voor de gast.
• Het delen van je vakkennis op het gebied van etiquette en wijn & spijs met je collega's.
• Het volgen van trends en ontwikkelingen in de markt en de regio.
• Het coachen en motiveren van het bedienend personeel.
• Opstarten en afsluiten.

Je bent flexibel en kunt gemakkelijk switchen tussen de verschillende werkzaamheden. Je hebt ten minste mbo 4 werk- en denkniveau, aangevuld met vakgerichte horeca-opleidingen. Minstens 2 jaar horeca-ervaring in de bediening als gastheer, gastvrouw of medewerker bediening is vereist.