Sous-Chef

3 dagen geleden


Amsterdam, Noord-Holland, Nederland Weesper Voltijd
Wat ga je doen?
  • Weesper
  • 32 - 38 uur
  • Fulltime & Parttime

Sous-Chef

  • Weesper
  • 32 - 38 uur
  • Fulltime & Parttime

Bij Weesper ben je als Sous-Chef verantwoordelijk voor het coachen en managen van de keukenbrigade en je houdt overzicht in de keuken. Je bent, samen met de Chef-Kok verantwoordelijk voor de keuken, de personeelsplanning en het aannemen en opleiden van je nieuwe collega's. Wanneer de Chef-Kok afwezig is, ben jij de eindverantwoordelijke in de keuken. Je stuurt een team van 4 en 8 keuken-collega's aan. In onze keuken zorg je voor de juiste mise en place en dat onze gerechten volgens onze vaste receptuur gemaakt worden en dat deze, mooi gepresenteerd, uitgeserveerd worden. Daarnaast controleer je regelmatig de kwaliteit van onze producten op houdbaarheid en versheid. Samen met de andere collega's van de keukenbrigade zorg je voor een schone en frisse keuken en weet je de richtlijnen van HACCP toe te passen.

Wat ga jij verdienen?

Waar ben jij goed in?

Je hebt passie voor je vak en je bent een teamspeler. Je kan goed plannen en coördineren en vindt het leuk om onze koks te coachen en nieuwe medewerkers in te werken en te begeleiden. Wanneer de Chef-Kok afwezig is, ben jij de eindverantwoordelijke in de keuken.

Wanneer kan ik beginnen?

Wat ons betreft snel, na een vlotte procedure kan je meteen aan de slag.


  • Sous-Chef

    2 weken geleden


    Amsterdam, Noord-Holland, Nederland Weesper Voltijd

    Wij zoeken een ervaren Sous-ChefWeesper zoekt een ervaren Sous-Chef die onze keuken leidt en onze koks coacht.VerantwoordelijkhedenCoachen en leiden van de keukenbrigadePlannen en coördineren van de keukenactiviteitenVerantwoordelijk zijn voor de kwaliteit van de gerechtenSamenwerken met de Chef-Kok en andere collega'sVoorwaardenEervaring als Sous-Chef of...

  • Sous-Chef

    1 maand geleden


    Amsterdam, Noord-Holland, Nederland Beers & Barrels Amsterdam Voltijd

    Wij zoeken een ervaren Sous-ChefWe zijn op zoek naar een ervaren Sous-Chef die zich kan ontwikkelen in onze keukenbrigade. Als Sous-Chef ben je verantwoordelijk voor het coachen en managen van de keukenbrigade en houd je overzicht in de keuken.VerantwoordelijkhedenCoachen en managen van de keukenbrigadeHouden van overzicht in de keukenPlannen en coördineren...

  • Sous-Chef

    3 weken geleden


    Amsterdam, Noord-Holland, Nederland Loetje Rotterdam Centrum Voltijd

    Wij zoeken een ervaren Sous-ChefWe zijn op zoek naar een ervaren Sous-Chef die zich kan vinden in onze visie en waarden. Als Sous-Chef ben je verantwoordelijk voor het coachen en managen van de keukenbrigade en je houdt overzicht in de keuken.VerantwoordelijkhedenCoachen en managen van de keukenbrigadeHouden van overzicht in de keukenPlannen en coördineren...

  • Sous-Chef

    4 weken geleden


    Amsterdam, Noord-Holland, Nederland Loetje Rotterdam Centrum Voltijd

    Wij zoeken een ervaren Sous-ChefWe zijn op zoek naar een ervaren Sous-Chef die zich kan vinden in onze visie en waarden. Als Sous-Chef ben je verantwoordelijk voor het coachen en managen van de keukenbrigade en je houdt overzicht in de keuken.VerantwoordelijkhedenCoachen en managen van de keukenbrigadeHouden van overzicht in de keukenPlannen en coördineren...

  • Sous-Chef

    4 weken geleden


    Amsterdam, Noord-Holland, Nederland Loetje Amsterdam de Pijp Voltijd

    Wij zoeken een ervaren Sous-ChefWij zijn op zoek naar een ervaren Sous-Chef die zich kan ontwikkelen in onze keukenbrigade. Als Sous-Chef ben je verantwoordelijk voor het coachen en managen van de keukenbrigade en je houdt overzicht in de keuken.VerantwoordelijkhedenCoachen en managen van de keukenbrigadeHouden van overzicht in de keukenPlannen en...

  • Sous-Chef

    2 weken geleden


    Amsterdam, Noord-Holland, Nederland Beers & Barrels Amsterdam Voltijd

    Wij zoeken een ervaren Sous-ChefWe zijn op zoek naar een ervaren Sous-Chef die zich kan vinden in onze visie en missie. Als Sous-Chef ben je verantwoordelijk voor het coachen en managen van de keukenbrigade en je houdt overzicht in de keuken.VerantwoordelijkhedenCoachen en managen van de keukenbrigadeHouden van overzicht in de keukenPlannen en coördineren...

  • Sous-Chef

    2 weken geleden


    Amsterdam, Noord-Holland, Nederland Beers & Barrels Amsterdam Voltijd

    Wij zoeken een ervaren Sous-ChefWe zijn op zoek naar een ervaren Sous-Chef die zich kan vinden in onze visie en waarden. Als Sous-Chef ben je verantwoordelijk voor het coachen en managen van de keukenbrigade en je houdt overzicht in de keuken.VerantwoordelijkhedenCoachen en managen van de keukenbrigadeHouden van overzicht in de keukenPlannen en coördineren...

  • Sous-Chef

    1 maand geleden


    Amsterdam, Noord-Holland, Nederland Beers & Barrels Amsterdam Voltijd

    Wij zoeken een ervaren Sous-ChefWe zijn op zoek naar een ervaren Sous-Chef die zich kan ontwikkelen in onze keukenbrigade. Als Sous-Chef ben je verantwoordelijk voor het coachen en managen van de keukenbrigade en je houdt overzicht in de keuken.VerantwoordelijkhedenCoachen en managen van de keukenbrigadeHouden van overzicht in de keukenPlannen en...

  • Sous-Chef

    4 weken geleden


    Amsterdam, Noord-Holland, Nederland Beers & Barrels Amsterdam Voltijd

    Wij zoeken een ervaren Sous-ChefWe zijn op zoek naar een ervaren Sous-Chef die zich kan vinden in onze visie en missie. Als Sous-Chef ben je verantwoordelijk voor het coachen en managen van de keukenbrigade en je houdt overzicht in de keuken.VerantwoordelijkhedenCoachen en managen van de keukenbrigadeHouden van overzicht in de keukenPlannen en coördineren...

  • Sous Chef

    2 dagen geleden


    Amsterdam, Noord-Holland, Nederland Leonardo Hotels Voltijd

    We zoeken een ervaren Sous Chef voor Floor17, gevestigd in het Leonardo Hotel Amsterdam Rembrandtpark. Als Sous Chef zorg je ervoor dat de keuken draait als een well-oiled machine. Je bent verantwoordelijk voor de dagelijkse keukenactiviteiten, waaronder het beheren van de inventaris, het bestellen van ingrediënten en het garanderen van een hoge kwaliteit...

  • Sous Chef

    4 weken geleden


    Amsterdam, Noord-Holland, Nederland Valk Exclusief Voltijd

    Join Our Team as a Sous Chef at Valk ExclusiefWe are seeking a highly skilled and experienced Sous Chef to join our team at Valk Exclusief in Amsterdam. As a Sous Chef, you will be responsible for assisting the Chef de Cuisine in the preparation and presentation of our culinary offerings.About the RoleWe are looking for a talented and motivated individual...

  • Sous-Chef

    4 weken geleden


    Amsterdam, Noord-Holland, Nederland Loetje Rotterdam Centrum Voltijd

    Wij zoeken een ervaren Sous-ChefBij Loetje Rotterdam Centrum zijn wij op zoek naar een ervaren Sous-Chef die zich kan ontwikkelen tot een leidinggevende positie in onze keuken. Als Sous-Chef ben je verantwoordelijk voor het coachen en managen van de keukenbrigade en je houdt overzicht in de keuken.VerantwoordelijkhedenCoachen en managen van de...

  • Sous Chef

    3 dagen geleden


    Amsterdam, Noord-Holland, Nederland The Hospitality Recruiters Voltijd

    Wij zijn op zoek naar een ervaren Sous Chef om deel uit te maken van ons team bij The Hospitality Recruiters.Onze opdrachtgever is een gerenommeerde horecagroep die bekendstaat om zijn innovatieve en hoogwaardige culinaire concepten. Met meerdere vestigingen in de Randstad, biedt deze groep unieke eetervaringen die zowel lokaal als internationaal zijn...

  • Sous Chef

    2 maanden geleden


    Amsterdam, Noord-Holland, Nederland WestCord Hotels Voltijd

    Sous ChefBen jij een ervaren Sous Chef die klaar is voor een nieuwe uitdaging? WestCord Hotels zoekt een enthousiaste Sous Chef die zorgt voor een productieve en gezellige sfeer in de keuken.Jouw Rol:Creatie & Innovatie: Als Sous Chef ontwikkel je heerlijke en creatieve gerechten met verse seizoensproducten;Teamsfeer: Jij inspireert, motiveert en begeleid...

  • Sous-Chef

    3 weken geleden


    Amsterdam, Noord-Holland, Nederland Loetje Amsterdam de Pijp Voltijd

    Ben jij de ideale Sous-Chef voor Loetje Amsterdam de Pijp?We zijn op zoek naar een ervaren Sous-Chef die onze keukenbrigade kan leiden en onze koks kan coachen. Als Sous-Chef ben je verantwoordelijk voor het coachen en managen van de keukenbrigade en je houdt overzicht in de keuken.Je taken en verantwoordelijkheden:Coach en begeleid onze koksLeid de...

  • Sous Chef

    4 weken geleden


    Amsterdam, Noord-Holland, Nederland The Hospitality Recruiters Voltijd

    Wij zoeken een ervaren Sous ChefOnze opdrachtgever, The Hospitality Recruiters, is een gerenommeerde horecagroep die bekendstaat om zijn innovatieve en hoogwaardige culinaire concepten. Met meerdere vestigingen in de Randstad biedt deze groep unieke eetervaringen die zowel lokaal als internationaal zijn geïnspireerd.Als Sous Chef bij onze opdrachtgever zul...

  • Sous Chef

    4 weken geleden


    Amsterdam, Noord-Holland, Nederland Independent Recruiters Voltijd

    FunctiebeschrijvingWe zoeken een ervaren Sous Chef voor onze hippe en dynamische horecaonderneming in Amsterdam. Als Sous Chef ben je verantwoordelijk voor de dagelijkse leiding in de keuken en werk je samen met de Chef Kok aan het creëren van een unieke en hoogwaardige gastronomische ervaring voor onze gasten.VerantwoordelijkhedenHet operationeel aansturen...

  • Sous chef

    3 weken geleden


    Amsterdam, Noord-Holland, Nederland The Seafood Bar Voltijd

    Wij zoeken een enthousiaste Sous chefWe zijn The Seafood Bar, een snelgroeiende keten met moderne vestigingen in Amsterdam, Utrecht en Londen. Wij zoeken een enthousiaste Sous chef die zich aangesloten voelt bij onze visie op kwaliteit, duurzaamheid en creativiteit. Als Sous chef bij ons team ben je verantwoordelijk voor het aansturen van het keukenteam en...

  • Sous Chef

    4 weken geleden


    Amsterdam, Noord-Holland, Nederland Weesper Bistro Voltijd

    Wij zoeken een ervaren Sous ChefWeesper Bistro is een toonaangevende horeca-organisatie in Nederland en wij zijn op zoek naar een ervaren Sous Chef om ons team te versterken.Je taken en verantwoordelijkhedenJe bent verantwoordelijk voor het coachen en managen van de keukenbrigadeJe houdt overzicht in de keuken en zorgt voor de juiste mise en placeJe...

  • Sous-Chef

    3 weken geleden


    Amsterdam, Noord-Holland, Nederland Weesper Voltijd

    Wij zoeken een ervaren Sous-ChefWeesper is een toonaangevende horeca-organisatie in Nederland en wij zijn op zoek naar een ervaren Sous-Chef om ons team te versterken.VerantwoordelijkhedenCoachen en managen van de keukenbrigadeHouden overzicht in de keukenPlannen en coördineren van keukenactiviteitenAannemen en opleiden van nieuwe...