Chefspecialist Beers

1 maand geleden

Amsterdam, Noord-Holland, Nederland Beers & Barrels Amsterdam Voltijd

Bekijk deze leuke keukenbaan bij een van de bekendste restaurants in Amsterdam

Salaris

Je salaris bedraagt € 2500 tot € 3000 per maand, exclusief fooi.

Functieomschrijving

Als Souschef ben je verantwoordelijk voor het coachen en managen van de keukenbrigade. Je bent samen met de Chef-Kok verantwoordelijk voor de keuken, personeelsplanning en het aannemen en opleiden van nieuwe collega's. Wanneer de Chef-Kok afwezig is, ben jij de eindverantwoordelijke in de keuken.

Vereisten

We zoeken een ervaren Souschef die ervaring heeft in het coachen van ervaren en onervaren koks. Je bent ook een teamspeler die kan plannen en coördineren.

Voordelen

Jouw voornaamste voordelen zijn:

  • Een goed salaris
  • Een vast contract
  • Een goede werk/privébalans
  • Volop groeimogelijkheden binnen RCE
Onderwerpen

Dit zijn onderwerpen die worden besproken:

  • Maak jij voor ons de lekkerste gerechten?
  • Waarom wil je bij ons werken?
  • Hoe zorg je ervoor dat onze gerechten altijd perfect zijn?