Assistent Keukenhoofd bij een Iconisch Hotel

3 dagen geleden

Den Haag, Nederland Hotel Des Indes Voltijd

Hotel Des Indes is het meest luxueuze hotel in Den Haag. Wij zijn op zoek naar professionals die ons jonge en dynamische team willen versterken met hun unieke vaardigheden.

Onze keuken is gebouwd rondom de vier kernwaarden: gastvrijheid, creativiteit, teamwork en passie voor culinair

Ons 5* product is de grootste van de monumentale panden aan het Lange Voorhout en ontvangt al meer dan 140 jaar gasten Wij bieden een omgeving waar collega's bevoegd zijn, zichzelf kunnen ontwikkelen en waar waardering naar elkaar wordt uitgesproken. Wij – en hopelijk straks jij – zijn trots om onze diensten met stijl en passie te leveren zoals het past in de rijke historie van Hotel Des Indes.

De functie Assistent Keukenhoofd is een geweldige kans om je carrière te ontwikkelen binnen een snelle en innovatieve organisatie. Als Assistent Keukenhoofd ben je verantwoordelijk voor het controleren van kwaliteit, productieprocessen, medewerkersbeoordeling en de communicatie met andere afdelingen.

Taken:

  • Met ingrediënten en materieel controleer;
  • Suggesties en/of veranderingen van voedselbereidingen, kaarten e.d. bespreken;
  • Bestellingen doen, controleren en waarborgen;
  • Roosters correct opstellen;
  • Naleven van SOP's en instrueren van medewerkers;
  • Kwaliteitscontrole op alle productie, en eventueel corrigeren ervan;
  • Toezien op hygiëne volgens HACCP regelgeving;
  • Bewaken van het budget;
  • Signaleert en meldt behoefte aan vernieuwingen van materiaal;

Competenties:

  • Grote belangstelling voor werkzaamheden in de keuken
  • Zelfstandig
  • Flexibel
  • Zelfverzekerd
  • Creatief
  • Goede communicatieve vaardigheden
  • Initiatiefrijk

We verwachten een enthousiaste collega met MBO/HBO niveau met minimaal 2 jaar ervaring in een 5-sterrenhotel of luxe restaurant. Afgeronde koksopleiding is noodzakelijk. Ook moet hij/zij bekend zijn met hygiënelovende procedures.

Het salaris bedraagt €45.000 per jaar, inclusief bonussen.

  • Assistent Hotel Manager

    3 maanden geleden

    Den Haag, Nederland Hotel Andante aan Zee Voltijd

    **Hotel Andante by the Sea** is a beautiful 3-star hotel situated atop a dune in Scheveningen. We are looking for an independent Assistant Manager for a versatile role within our lovely hotel. Do you enjoy personal contact with guests and have experience in the hospitality industry at a 3-star level? Then we are looking for you! **We are seeking someone...

  • Hotel Des Indes Opleider

    3 dagen geleden

    Den Haag, Nederland Hotel Des Indes Voltijd

    Hotel Des Indes is een van de meest iconische en luxueuze hotels in Den Haag en omstreken. Als Duty Management Trainee bij ons ben je een cruciaal onderdeel van ons jonge en dynamische team.We bieden een werkomgeving waar collega's bevoegd zijn, zichzelf kunnen ontwikkelen en waar waardering naar elkaar wordt uitgesproken. Ons hotel staat bekend om zijn...

  • Assistent Supervisor Hotel

    1 maand geleden

    Den Haag, Zuid-Holland, Nederland Viku Voltijd

    We zoeken een klantgerichte Assistent Supervisor voor onze vestiging in Den Haag.Als Assistent Supervisor bij hotel Staybridge Den Haag ben je verantwoordelijk voor het waarborgen van het hoge kwaliteitsniveau van onze diensten. Je stuurt een team van housekeeping medewerkers aan en controleert de uitgevoerde schoonmaakwerkzaamheden. Daarnaast verricht je...

  • Hotel Des Indes Zoek Derde Oog voor Service

    3 weken geleden

    Den Haag, Zuid-Holland, Nederland Hotel Des Indes Voltijd

    Overzicht van de werkgeverHotel Des Indes is het meest iconische en luxe hotel in Den Haag en omstreken. Wij zijn op zoek naar professionals die ons jonge en dynamische team willen versterken.SalarisDe stage- onkostenvergoeding bedraagt €480 per maand op basis van 5 dagen stage per week.FunctieomschrijvingAls Duty Management Trainee ga je proactief te werk...

  • Assistent Supervisor bij Hotel Staybridge Den Haag

    3 weken geleden

    Den Haag, Zuid-Holland, Nederland Viku Voltijd

    Bekijk nu onze vacature voor Assistent Supervisor bij hotel Staybridge Den HaagBen jij op zoek naar een uitdagende baan in de hospitality industrie? Ben je klantgericht, teamgericht en mensgericht? Dan zijn wij op zoek naar jou als Assistent Supervisor voor ons hotel in Den Haag.Over het werk:Als Assistent Supervisor ben je verantwoordelijk voor het...

  • Stage Assistent Hotelmanagement Zoetermeer

    6 maanden geleden

    Den Haag, Nederland Bastion Hotel Groep Voltijd

    Ben jij op zoek naar een leuke en leerzame stage voor jouw horeca, hotellerie of luchtvaart opleiding in Zoetermeer? (MBO niveau 4)? Bastion Hotels zoekt gemotiveerde stagiaires en leert jou graag alle ins en outs van het hotelvak! Zet in je motivatiebrief het aantal stage uren en je start / einddatum van je stage. Waarom kiezen voor een stage bij...

  • Keukenleider in Top Hotel Den Haag

    3 weken geleden

    Den Haag, Nederland Inntel Hotels Den Haag Marina Beach Voltijd

    Inntel Hotels Den Haag Marina Beach is een iconisch hotel met een unieke locatie aan het strand. Als Keukenleider bij ons zul je de leiding hebben over onze keuken en zorg ervoor dat alle gerechten tijdig en volgens normering worden klaargemaakt.SalarisWe bieden een bruto maandloon vanaf €2.556,-, 8% vakantiegeld over jouw bruto jaarsalaris,...

  • Assistent hotelmanager incl. betaalde opleiding

    6 maanden geleden

    Den Haag, Nederland Bastion Hotel Groep Voltijd

    Wat doe je als assistent hotel manager? Jouw glimlach en warme gastvrijheid zorgen voor een geweldig eerste indruk. Als eerste aanspreekpunt bij de receptie ben jij verantwoordelijk voor een hartelijk ontvangst. Je checkt gasten in en uit en voorziet hen van alle benodigde informatie. Natuurlijk komen er ook andere receptietaken bij kijken. Zo neem...

  • Directie Assistent M/v

    6 maanden geleden

    Den Haag, Nederland Restaurant, Hotel & Spa Savarin Voltijd

    **Directie assistent M/V in combinatie met front office, sales en marketing werkzaamheden.** Restaurant, Hotel & Spa Savarin is een 5-sterren hotel met 35 luxe kamers en suites en een Cityspa Spavarin met diverse sauna’s, een zwembad en diverse schoonheidsbehandelingen. Restaurant Savarin is aangesloten bij Les Jeune Restaurateurs d‘Europe (JRE) en...

  • Assistent Hotel Manager

    1 maand geleden

    Den Haag, Zuid-Holland, Nederland Viku Voltijd

    We are looking for someone who is passionate about hospitality and has excellent leadership qualities.As a supervisor with unique characteristics, you are responsible for ensuring the high-quality level of the Viku standards. You supervise a team of housekeeping staff and check the performing cleaning work. You also perform light administrative tasks such as...

  • Assistent Supervisor Hotel Central s'-Hertogenbosch: Een Prestigieuze Functie

    3 weken geleden

    Den Bosch, Noord-Brabant, Nederland Viku Voltijd

    Wij zoeken een ervaren en gemotiveerde Assistent Supervisor voor onze luxueuze accommodatie, Hotel Central in het hart van s'-Hertogenbosch.SalarisVanaf € 15,55 tot € 17,19 per uur, afhankelijk van de ervaring. Gemiddeld verwachten wij een salaris tussen € 31.220 en € 35.096 per jaar (basis op 25-38 uur), gebaseerd op de bruto uurloon waarbij...

  • Food & Beverage Manager

    2 dagen geleden

    Den Haag, Nederland Carlton Ambassador Hotel Voltijd

    Werken bij Carlton AmbassadorHeb jij een aanstekelijke passie voor eten, drinken en culinair genieten en ben jij als geen ander in staat de perfecte gastervaring te creëren? Dan ben jij degene die wij zoeken!Het Carlton Ambassador is een iconisch boutiquehotel gelegen in het statige Mesdagkwartier van Den Haag. Ons hotel combineert klassieke elegantie met...

  • Duty Management Trainee

    3 maanden geleden

    Den Haag, Nederland Hotel Des Indes Voltijd

    Hotel Des Indes is het meest iconische en luxe hotel in Den Haag en omstreken. Wij zijn op zoek naar professionals die ons jonge en dynamische team willen versterken. Wij bieden een omgeving waar collega’s bevoegd zijn, zichzelf kunnen ontwikkelen en waar waardering naar elkaar wordt uitgesproken. Wij – en hopelijk straks jij – zijn trots om onze...

  • Duty Management Trainee

    2 weken geleden

    Den Haag, Nederland Hotel Des Indes Voltijd

    Hotel Des Indes is het meest iconische en luxe hotel in Den Haag en omstreken. Wij zijn op zoek naar professionals die ons jonge en dynamische team willen versterken. Wij bieden een omgeving waar collega’s bevoegd zijn, zichzelf kunnen ontwikkelen en waar waardering naar elkaar wordt uitgesproken. Wij – en hopelijk straks jij – zijn trots om onze...

  • Assistent HR Specialist

    3 weken geleden

    Den Haag, Nederland Hotel Des Indes Voltijd

    Jobbeschrijving: Medewerker HRDe HR Management Trainee is een centrale figuur bij het team van Hotel Des Indes. Samen met de HR Manager zijn ze verantwoordelijk voor de rechtspositie van de medewerkers. Het recruitment proces ken je, je bezighoudt je met de aanname van personeel, begeleiding van nieuwe medewerkers en alles in orde maken als iemand uit dienst...

  • Via Viku werken bij hotel Staybridge Den Haag als Assistent Supervisor

    6 maanden geleden

    den haag, Nederland Viku Voltijd

    Ben jij op zoek naar een uitdagende en leuke baan? Ben jij klantgericht, teamgericht en mensgericht? Dan ben jij de Assistent supervisor die we zoeken voor hotel Staybridge Den Haag Je bent als supervisor met jouw unieke eigenschappen verantwoordelijk voor het waarborgen van het hoge kwaliteitsniveau van de Viku standaards. Je stuurt mede een team van...

  • Assistent Food and Beverage Manger Bij Restaurant

    6 maanden geleden

    Den Haag, Nederland Restaurant, Hotel & Spa Savarin Voltijd

    **Functieomschrijving** **Vacature Assistent Food and Beverage Manager bij Restaurant, Hotel & Spa Savarin** Restaurant, Hotel & Spa Savarin, gelegen aan de rand van Den Haag (Rijswijk) is een plek waar de gast van alles kan genieten; perfect gastheerschap, internationale gastronomische keuken en een sfeervolle, rustieke omgeving. Als Assistent Food &...

  • Events Coördinator FT

    1 maand geleden

    Den Haag, Nederland Hotel Des Indes Voltijd

    Hotel Des Indes is het meest iconische en luxe hotel in Den Haag en omstreken. Wij zijn op zoek naar professionals die ons jonge en dynamische team willen versterken. Wij bieden een omgeving waar collega’s bevoegd zijn, zichzelf kunnen ontwikkelen en waar waardering naar elkaar wordt uitgesproken. Wij – en hopelijk straks jij – zijn trots om onze...

  • Events Coördinator FT

    2 weken geleden

    Den Haag, Nederland Hotel Des Indes Voltijd

    Hotel Des Indes is het meest iconische en luxe hotel in Den Haag en omstreken. Wij zijn op zoek naar professionals die ons jonge en dynamische team willen versterken. Wij bieden een omgeving waar collega’s bevoegd zijn, zichzelf kunnen ontwikkelen en waar waardering naar elkaar wordt uitgesproken. Wij – en hopelijk straks jij – zijn trots om onze...

  • F&B Supervisor

    3 weken geleden

    Den Haag, Nederland Independent Recruiters Voltijd

    De Plesman. In maart 2025 opent dit nieuwe hotel- en restaurant concept in Scheveningen, Den Haag. In dit iconische gebouw waar duinen, bos, stad en strand samenkomen zitten 100 hotelkamers, Lobby/bar, restaurant Suus en een deli gevestigd. Independent Hospitality is exclusief aange...