Creatieve Keukenmanager

Ben jij een innovatieve keukenprofessional die elk gerecht tot een waar festijn kan omtoveren? Een keukenmanager die altijd voorbereid is op drukte of grote groepen? Met jouw vaardigheden en ervaring kun je een waardevolle bijdrage leveren aan onze gloednieuwe culinaire omgeving? Dan ben jij de keukenmanager die wij zoeken.

Wat zijn jouw verantwoordelijkheden?

• Je leidt het à la carte keukenteam of het banqueting keukenteam, onder toezicht van onze Keukenmanager.
• Je waarborgt en controleert de kwaliteit van de gerechten, zodat onze gasten kunnen genieten van een voortreffelijk ontbijt, lunch of diner, en evenementen kunnen genieten van een lunch, diner of live cooking buffet.
• Je werkt in een prachtige nieuwe Rosval keuken en zorgt er samen met het team voor dat de keuken, koeling en het magazijn in topconditie zijn.
• Je bent verantwoordelijk voor de dagelijkse inkoop van jouw afdeling.
  
• Jouw input is van groot belang. We horen graag jouw ideeën over ons menu of recepten. Overleg met de rest van de keukenleiding is een essentieel onderdeel van jouw rol.

Pas jij in onze familie?

Je bent een gemotiveerde keukenmanager die graag initiatief neemt en leidinggevende kwaliteiten bezit. Je zorgt ervoor dat elk gerecht met de hoogste kwaliteit de keuken verlaat. Daarnaast vind je het leuk om ons team verder te ontwikkelen.

Wat verwachten wij van jou?

• Minimaal 1 jaar ervaring in een vergelijkbare functie;
• Minimaal MBO werk- en denkniveau;
• Je bent fulltime beschikbaar.

Wat bieden wij jou als lid van onze familie?

Bij ons familiehotel werken we in een open, informele sfeer. Snel schakelen is ons tweede natuur. We vinden het belangrijk dat je de kans krijgt om jezelf te ontwikkelen en te groeien binnen ons hotel. Je komt terecht in een leuk en gezellig team, met regelmatig leuke personeelsuitjes.

Daarnaast bieden wij:

• Een aantrekkelijk salaris, tussen de €2.800,00 en €3.500,00 per maand op basis van 40 uur, exclusief 8% vakantiegeld;
• Een reiskostenvergoeding van €0,23 per kilometer als je verder dan 10 kilometer woont. Woon je binnen 10 kilometer, dan kom je in aanmerking voor een E-bike lease met slechts 7% bijtelling. Parkeren van zowel de auto als E-bike is gratis;
• Een uitgebreid vitaliteitsprogramma met diverse acties, waarbij de gezondheid van onze medewerkers centraal staat;
• 25 vakantiedagen per jaar op basis van een fulltime dienstverband;
• Heerlijke maaltijden voor ons personeel tegen een kleine vergoeding, omdat we het belangrijk vinden dat je goed kunt pauzeren;
• De mogelijkheid om voor €69,00 te overnachten in een selectie van Van der Valk hotels, inclusief een proefovernachting aan het begin van je dienstverband;
• 15% personeelskorting in ons restaurant, bar en bakkerij;
• 10% korting voor jou als lid op verschillende kwaliteitsproducten uit onze hotels;
• Je komt te werken in een van de mooiste en nieuwste hotels in de omgeving.

Leer onze warme familie kennen

In een mooie bosrijke omgeving, dichtbij het centrum, is het heerlijk thuiskomen bij Van der Valk. Bij ons ben je als medewerker 'part of the family'. We leren jou graag persoonlijk kennen en zorgen ervoor dat je je thuisvoelt in ons team.

Bij familie Toekan staat gasttevredenheid en een hoog servicelevel centraal. We zetten altijd die extra stap om ervoor te zorgen dat onze gasten meer ontvangen dan zij verwachten. Ons familiebedrijf combineert het beste van verschillende generaties. We houden onze gouden tradities in ere, maar vernieuwing is ook welkom. Ons pand is recentelijk volledig verbouwd en verduurzaamd.

Ben jij enthousiast en wil jij ons team komen versterken? Wij kijken uit naar jouw komst