Kookassistent met Ambitie
3 weken geleden
Ben jij een koksambitie die wil doorwerken in de high-end horeca? Hemel & Aarde is een uitstekende keuze voor jou. Ons restaurant heeft een sterke focus op groente en je zult werken met een team van ongeveer 12 collega's onder leiding van chef kok Rene van der Weijden.
In ons team is ruimte voor een kookassistent. Je zult de sous chefs en collegas ondersteunen bij de dagelijkse aansturing van het keukenteam. Jij bent volwaardig zelfstandig werkend en hebt ambitie. Het creatief meedenken bij de ontwikkeling van nieuwe gerechten is iets waar je passie ligt.
Jouw taak zal bestaan uit het steunen van de sous chefs en andere collegas bij de productie, het bereiden van gerechten en het controleren van de kwaliteit van de ingrediënten. Jij bent ook verantwoordelijk voor het voorkomen dat onze restaurants perfect geregeld zijn: de hete apparaten worden doordat jouw gewoon niet laten branden
We zoeken iemand met een leergierige instelling en met een grote ambitie om door te groeien. De werkzaamheden vinden plaats in een dynamische sfeer waarbij communicatie en teamwork belangrijk zijn. Als we één ding hebben dan is dit… flexibiliteit Wil jij meer informatie over deze vacature?
