Sous-Chef Manager

1 week geleden


Huizen, Noord-Holland, Nederland Loetje Huizen Voltijd

{"h1": "Sous-Chef bij Loetje Huizen", "p": "Ben jij een ervaren Souschef die graag een team van keukenmedewerkers leidt en verantwoordelijk bent voor de keuken?", "ul": ["Je bent verantwoordelijk voor het coachen en managen van de keukenbrigade", "Je houdt overzicht in de keuken en bent verantwoordelijk voor de personeelsplanning", "Je bent, samen met de Chef-Kok, verantwoordelijk voor de keuken en het aannemen en opleiden van nieuwe collega's", "Je stuurt een team van 4 en 8 keuken-collega's aan", "Je zorgt voor de juiste mise en place en dat onze gerechten volgens onze vaste receptuur gemaakt worden", "Je controleert regelmatig de kwaliteit van onze producten op houdbaarheid en versheid"]}


  • Sous-Chef: Chef de Partie

    2 weken geleden


    Huizen, Noord-Holland, Nederland Loetje Huizen Voltijd

    Overzicht van de takenBij Loetje Huizen ben je als Sous-Chef verantwoordelijk voor het coachen en managen van de keukenbrigade. Je bent verantwoordelijk voor het plannen en coördineren van de keukenactiviteiten en je houdt overzicht in de keuken.VerantwoordelijkhedenCoach en manager van de keukenbrigadePlannen en coördineren van de keukenactiviteitenHouden...