Keukenleider in Modern Hotelkeuken
1 week geleden
We zijn op zoek naar een enthousiaste en gemotiveerde Sous-chef voor onze moderne hotelkeuken. Als Sous-chef bent u verantwoordelijk voor het aansturen van alle partie's en de bemanning van ons team.
OverzichtHet takenpakket omvat onder meer:
- Verandering van functie als de Chef kok afwezig is
- Samenwerking met de Chef-kok bij het beheren van voorraden en bestellingen
- Toezien op naleving van veiligheidsvoorschriften, arbeidsvoorwaarden en HACCP regels
We zoeken een kandidaat die beschikt over:
- Een positieve instelling en gemotiveerdheid
- Kunnen delegeren en leiding geven
- Aantoonbare ervaring in een soortgelijke rol
- Beschikbaarheid in de avonduren, in het weekend en op feestdagen
We bieden een marktconform salaris dat correspondeert met jouw vaardigheden en ervaring.
Kenmerken van de ideale kandidaatWe streven naar een samenwerking met iemand die:
- Standaard kan communiceren
- Persoonlijk en professioneel kan handelen
- Motiverend kan zijn
- Gedreven door resultaten is
-
Keukenleider Met Energie
1 week geleden
Deventer, Overijssel, Nederland Valk Exclusief VoltijdWil je een carrière uitbouwen in de keuken van een modern hotel? Zoek je een uitdaging die recht doet aan jouw capaciteiten?OverzichtVoor Hotel Deventer zoeken wij een ervaren keukenleider met energie en passie. Als chefkok zorg je voor de planning, organisatie en leidinggeven van de keukenbrigade. Je bent verantwoordelijk voor het bereiden van heerlijke...
-
Keukenleider
4 weken geleden
Deventer, Overijssel, Nederland Valk Exclusief VoltijdFunctie-inhoud: Hoofdverantwoordelijk: Het leiden van de keukenbrigade en het plannen van de keukenactiviteiten. Taken: Aansturen en motiveren van de keukenbrigade Deelname aan MT overleg Het bewerkstelligen en bewaken van hoge kwaliteit van de gerechten Het bedenken van nieuwe gerechten en het steeds weer ontwikkelen van vernieuwde presentaties ...
