Chefspecialist voor een prestigieuze keuken

2 weken geleden


Amsterdam, Noord-Holland, Nederland Veermat Voltijd

Verschillende facetten van jouw rol


In deze functie neem je de verantwoordelijkheid voor de keuken op het Concertgebouw in Amsterdam. Jouw werkplek is een unieke plek waar klassieke muziek en culinaire kunst samenkomen.


Jouw taken



  • Je bent verantwoordelijk voor de ontwikkeling van de keukenconcepten en de toepassing van foodtrends.
  • Je geeft leiding aan een kleinschalig keukenteam en zorgt voor de organisatie van de keuken.
  • Je bent verantwoordelijk voor de inkoop van ingrediënten en zorgt voor de kwaliteit van de producten.
  • Je deelt jouw liefde voor koken met het team en stimuleert hen om creatief te zijn.

Jouw profiel



  • Je hebt een afgeronde koksopleiding en minimaal 3 tot 5 jaar ervaring in gerenommeerde restaurants.
  • Je hebt ervaring in het aansturen van een keukenbrigade en bent bekend met regelgeving op het gebied van HACCP, Arbo en Veiligheid.
  • Je bent creatief en kunt je ideeën goed uitdragen en toepassen.
  • Je bent in staat om overzicht en rust in de keuken te brengen.

Veermat


We zijn een bedrijf dat duurzaam werkt en lokale ingrediënten gebruikt. Wij bieden een unieke werkomgeving waarin je je kunt ontwikkelen en groeien.


Ben je geïnteresseerd?


Neem dan contact met ons op via onze website of via onze pagina met Jobcoaches.


  • Chefspecialist Teppanyaki

    2 weken geleden


    Amsterdam, Noord-Holland, Nederland Tempo-Team Voltijd

    FunctieomschrijvingWe zoeken een ervaren chef met passie voor de Japanse keuken die bereid is om zijn kennis en vaardigheden in een multiculturele werkomgeving te delen.VerantwoordelijkhedenBereiden van gerechten volgens de Teppanyaki stijl.Controleren van de kwaliteit en presentatie van de gerechten.Voorbereiding van ingrediënten en schoonmaak van de...


  • Amsterdam, Noord-Holland, Nederland Vermaat Voltijd

    Wij zoeken een Zelfstandig Werkend KokBen jij een creatieve en gemotiveerde kok die graag werkt in een dynamische omgeving? Dan zijn wij op zoek naar jou! Als Zelfstandig Werkend Kok bij Vermaat ben je verantwoordelijk voor het creëren van diverse culinaire gerechten en het draaien van onze keuken. Je bent continu scherp op de kwaliteit van de producten die...


  • Amsterdam, Noord-Holland, Nederland Veermat Voltijd

    Je komt misschien wel in één van de meest prestigieuze instellingen van Nederland te werken: het Rijksmuseum. Dit beroemde museum is niet alleen een geliefd toeristenbestemming, maar ook een inspirerende plek waar kunstenaars en liefhebbers elkaar ontmoeten. Binnen dit imposante gebouw zijn er diverse restaurants, cafés en evenementenlocaties waar gasten...

  • Chefspecialist WTC Schiphol

    3 weken geleden


    Amsterdam, Noord-Holland, Nederland Vermaat Voltijd

    Becoming a part of a dynamic teamIn onze horeca op maat vindt je als Chef de Partie de perfecte kans om je creativiteit te tonen en je kennis van verschillende keukens te delen met de gasten in de STACH espressobar.Wat ga je doen?Als Chef de Partie bij WTC Amsterdam in Schiphol Airport bereid je de recepten volgens de planning en maak je de bestellingen...


  • Amsterdam, Noord-Holland, Nederland Tempo Team Voltijd

    Ben jij een culinaire expert met passie voor de Japanse keuken?Wij zoeken een Teppanyaki Chef voor ons prestigieuze Sazanka Restaurant in Hotel Okura Amsterdam. Als Teppanyaki Chef ben je verantwoordelijk voor het bereiden van gerechten volgens de Teppanyaki stijl, het controleren van de kwaliteit en presentatie van de gerechten, en het waarborgen van de...


  • Amsterdam, Noord-Holland, Nederland Vermaat Voltijd

    Over de functieBij Vermaat krijg je de kans om jouw culinaire vaardigheden te tonen in een luxe setting. Als zelfstandig werkend kok ben je verantwoordelijk voor het bereiden van heerlijke maaltijden voor een groot aantal gasten. Je creativiteit en passie voor koken zijn essentieel om elke dag een unieke ervaring te bieden.WerkomgevingJe komt te werken in...


  • Amsterdam, Noord-Holland, Nederland Vermaat Voltijd

    Over de functieBij Vermaat krijg je de kans om als zelfstandig werkend kok te schitteren in een luxe omgeving. Je bereidt dagelijks heerlijke maaltijden voor een groot aantal gasten, waarbij jouw creativiteit en passie voor koken centraal staan.WerkomgevingJe werkt in een prestigieuze setting waar de nadruk ligt op kwaliteit en service. Het team is...


  • Amsterdam, Noord-Holland, Nederland Pillows Hotels Voltijd

    Chef de Partie voor een Prestigieuze KeukenWe zoeken een ervaren kok voor onze luxueuze brasserie in Amsterdam. Als Chef de Partie ben je verantwoordelijk voor het creëren van een onvergetelijk gastronomisch moment voor onze gasten.Jouw takenMise-en-place voor verschillende gerechtenBeheer van de voorraadOnberispelijke hygiëne in de keuken en op jouw...


  • Amsterdam, Noord-Holland, Nederland Vermaat Voltijd

    Bij Vermaat krijg je de kans om als zelfstandig werkend kok te schitteren in een prestigieuze setting. Je bent verantwoordelijk voor het bereiden van heerlijke maaltijden voor een groot aantal gasten, waarbij jouw creativiteit en culinaire vaardigheden centraal staan.Over de WerkplekJe werkt in een moderne en luxe omgeving, waar de focus ligt op kwaliteit en...


  • Amsterdam, Noord-Holland, Nederland Vermaat Voltijd

    Over de functieBij Vermaat krijg je de kans om als zelfstandig werkend kok aan de slag te gaan in een luxe omgeving. Je bereidt dagelijks een verscheidenheid aan gerechten voor een groot aantal gasten, waarbij jouw creativiteit en culinaire vaardigheden centraal staan.WerkomgevingJe komt te werken in een prestigieuze setting waar professionaliteit en...

  • Cateringmedewerker EMA

    4 weken geleden


    Amsterdam, Noord-Holland, Nederland Vermaat Voltijd

    Werken bij VermaatBen jij op zoek naar een uitdagende en dynamische werkomgeving waar je jezelf kunt ontwikkelen en groeien? Dan ben je bij Vermaat aan het juiste adres. Als cateringmedewerker bij EMA werk je in een prestigieuze omgeving waar je luxe maaltijden serveert aan 800 gasten.Jouw takenJe helpt bij het voorbereiden van smoothies, salades, zoete...


  • Amsterdam, Noord-Holland, Nederland Independent Recruiters Voltijd

    We zoeken een ervaren en toegewijde gastheer/gastvrouw voor onze prestigieuze Michelin-restaurant. Als gastheer/gastvrouw speel je een cruciale rol in de beleving van onze gasten.FunctiebeschrijvingIn deze functie zorg je ervoor dat onze gasten een onvergetelijke ervaring hebben. Je bent het aanspreekpunt voor onze bezoekers en zorgt voor een warm welkom en...


  • Amsterdam, Noord-Holland, Nederland Vermaat Voltijd

    We zijn op zoek naar een ervaren Chef de Partie voor ons prestigieuze restaurant WILS. Als Chef de Partie ben je verantwoordelijk voor de koude en warme kant, evenals de desserts. Je zult de recepten volgens de planning bereiden en de bestellingen klaar maken.Je bent continu scherp op de kwaliteit van onze producten en volgt trends op het gebied van voeding...


  • Amsterdam, Noord-Holland, Nederland Vermaat Voltijd

    Over de functieBij Vermaat krijg je de kans om jouw culinaire talenten te tonen in een luxe setting. Als zelfstandig werkend kok ben je verantwoordelijk voor het bereiden van hoogwaardige maaltijden voor een divers publiek. Je werkt in een omgeving waar creativiteit en passie voor koken centraal staan.WerkomgevingJe komt te werken in een prestigieuze locatie...


  • Amsterdam, Noord-Holland, Nederland Independent Recruiters Voltijd

    FunctiebeschrijvingWe zoeken een enthousiaste en ervaren Gastheer/Gastvrouw voor ons Michelin restaurant. Als Gastheer/Gastvrouw ben je het aanspreekpunt voor onze gasten en zal je een warm welkom bieden en uitstekende service verlenen.VerantwoordelijkhedenBestellingen opnemen en gasten bedienen;Mise en place verzorgen en informatie geven over Japanse...

  • Medewerker Bediening

    1 maand geleden


    Amsterdam, Noord-Holland, Nederland Ron Gastrobar Groep Voltijd

    Wil jij werken in een prestigieuze restaurantomgeving met een relaxte sfeer? Bij Ron Gastrobar Groep draait het om heerlijk eten, goede wijnen en uitstekende service. Ben jij een harde werker met een passie voor gastronomie? Dan is dit dé plek voor jou.Je hebt ervaring in de service (geen ervaring? Dan leren wij jou de fijne kneepjes van het vak)Je beschikt...

  • Commercieel Zakenman

    2 weken geleden


    Amsterdam, Noord-Holland, Nederland SirDam Vodka Voltijd

    Bij een van de meest prestigieuze vodka merken uit Amsterdam ben jij de ideale persoon om mee te werken aan onze internationale groei.SirDam Vodka is een premium vijfmaal gedistilleerde vodka die de levendigheid van Amsterdam belichaamt. Dit jaar wonnen we een gouden medaille in de San Francisco World Spirit Competition en werden we verkozen tot beste vodka...

  • Trainee até

    2 maanden geleden


    Amsterdam, Noord-Holland, Nederland The Dylan Amsterdam Voltijd

    Heb jij een passie voor lekker eten en sta je te popelen om onvergetelijke culinaire ervaringen te creëren? Ontdek samen met ons een nieuwe en exclusieve wereld van smaken in Restaurant até in The Dylan Hotel, Amsterdam! Gevestigd aan de Keizersgracht, in het hart van De Negen Straatjes bevindt zich het best bewaarde geheim van Amsterdam: The Dylan...


  • Amsterdam, Noord-Holland, Nederland Vermaat Voltijd

    Wil je een carrière starten als keukenchef in een van de beste restaurants van Amsterdam?Bij Vermaat, gevestigd in het prestigieuze World Trade Center Amsterdam, zijn wij op zoek naar een ervaren kok met passie voor culinaire creativiteit en hoge eisen aan kwaliteit.Als keukenchef bij Vermaat werk je samen met een enthousiast team om dagelijks heerlijke...


  • Amsterdam, Noord-Holland, Nederland Randstad Voltijd

    Wij zoeken een gastvrije medewerker voor ons luxe hotelHeb jij een passie voor de horeca en uitstekende service? Dan zijn wij op zoek naar jou! Hotel Okura Amsterdam, een van de meest prestigieuze hotels in Nederland, zoekt vijf enthousiaste medewerkers in de bediening om het team te versterken.Wat bieden wij jou?Werk op een unieke locatie met een luxe...