We zijn op zoek naar een ervaren en gemotiveerde Banquet Chef die zich kan ontwikkelen in een dynamische en toekomstgerichte organisatie. Als Banquet Chef ben je verantwoordelijk voor het leiden van de keuken en het bereiden van culinaire hoogwaardige gerechten voor onze gasten.

• Het leiden van de keuken: Je bent verantwoordelijk voor het leiden van de keuken en het bereiden van culinaire hoogwaardige gerechten voor onze gasten.
• Het ontwikkelen van nieuwe recepten: Je bent verantwoordelijk voor het ontwikkelen van nieuwe recepten en het verbeteren van bestaande recepten.
• Het trainen van medewerkers: Je bent verantwoordelijk voor het trainen van medewerkers en het verbeteren van hun vaardigheden.
• Het controleren van kwaliteit: Je bent verantwoordelijk voor het controleren van de kwaliteit van de gerechten en het verbeteren van de productieprocessen.
• Het werken met het team: Je bent verantwoordelijk voor het werken met het team en het bereiken van gemeenschappelijke doelen.

• Ervaring: Je hebt minimaal 2 jaar ervaring als Banquet Chef of in een soortgelijke functie.
• Kennis van keukentechnieken: Je hebt kennis van keukentechnieken en trends die er momenteel gaande zijn.
• Kennis van HACCP: Je hebt kennis van HACCP en de regelgeving die erop van toepassing is.
• Kennis van hotelprocedures: Je hebt kennis van hotelprocedures met betrekking tot hygiëne, gezondheid, brand en veiligheid.
• Kennis van kitchen manuals: Je hebt kennis van kitchen manuals en S.O.P's.

• Marktconform salaris: Je ontvangt een marktconform salaris.
• Opleidingsmogelijkheden: Je hebt de mogelijkheid om je te ontwikkelen in een dynamische en toekomstgerichte organisatie.
• Reiskostenvergoeding: Je ontvangt een reiskostenvergoeding.
• Personeelskantine: Je hebt de mogelijkheid om gebruik te maken van de personeelskantine.

We zijn op zoek naar een ervaren en gemotiveerde Banquet Chef die zich kan ontwikkelen in een dynamische en toekomstgerichte organisatie. Als je jezelf identificeert met deze beschrijving, stuur dan je sollicitatie naar ons.