Cateringbeheerder

Als cateringbeheerder bij BaanBereik ben je verantwoordelijk voor het dagelijks reilen en zeilen van onze kantine. Je zorgt ervoor dat onze medewerkers zich welkom voelen en dat de kantine er altijd netjes en verzorgd uitziet. Je bereidt maaltijden, verzorgt de koffiemachines, houdt de voorraad bij en helpt met kassawerkzaamheden. Daarnaast zorg je voor een goede hygiëne en volg je de HACCP-richtlijnen.

Taken en verantwoordelijkheden:

• Maaltijden creatief voorbereiden en klaarmaken;
• Assisteren bij de uitgifte van maaltijden tijdens pauzes;
• Zorgdragen voor een schone en georganiseerde keuken;
• Instrueren, aansturen en begeleiden van kantinevrijwilligers;
• Zorgdragen voor het algemene onderhoud van technische keukenapparatuur;
• Bestellen en ontvangen van voorraad en ingrediënten;
• Strikt naleven van hygiëne- en veiligheidsvoorschriften.

Functie-eisen

• MBO-3 of 4 horeca-opleiding of gelijkwaardig;
• Ervaring in de horeca of (bedrijfs)keuken;
• Goede communicatieve en sociale vaardigheden;
• Basiskennis van voedselveiligheid en hygiëne;
• Goede kook- en bereidingstechnieken;
• Organisatorisch sterk en in staat om onder druk te werken;
• Creatief in het bedenken en bereiden van gevarieerde en gezonde maaltijden;
• Flexibiliteit in werktijden.

Arbeidsvoorwaarden

• Marktconform salaris en goede secundaire arbeidsvoorwaarden;
• Flexibele werktijden;
• Een prettige werkomgeving met waardering voor jouw inzet.