Koksassistent - Dagdienst

Chef de Partie

Ben jij een culinair enthousiast met passie voor mooie gerechten en een drang om te werken met fantastische producten in een prachtige omgeving? Dan is deze vacature voor Chef de Partie (overdag) bij Hotel De Bilderberg in Oosterbeek jouw kans om je talenten te ontwikkelen en te laten groeien.

Wie ben jij?

• Je hebt een energieke uitstraling en maakt van ieder gerecht een culinair feestje.
• Je bent in staat om je eigen werkzaamheden te organiseren en weet de hygiëne maatregelen van a tot z toe te passen.
• Als chef de partie werk je in het hart van het hotel, waar het keukenteam het visitekaartje van ontbijt tot diner is.
• Je bent een echte teamplayer en hebt passie, creativiteit en gedrevenheid.

Wie zijn wij?

• Bilderberg is een hotelgroep met unieke locaties in Nederland en Duitsland. Onze vier- en vijfsterrenhotels bevinden zich op bijzondere plekken: van kastelen en landgoederen omringd door natuur tot stadshotels midden in een bruisende stad.

Wat ga je doen?

• Je belangrijkste taken bestaan uit het op smaak koken van gerechten.
• Creatief opmaken van gerechten vind je leuk om te doen.
• Alle werkzaamheden die hierbij komen kijken van mise en place tot HACCP.
• Je bent het aanpreekpunt voor gasten tijdens evenementen.
• Je bent verantwoordelijk voor je eigen afdeling in de keuken. Verder rapporteer je aan de Chef-Kok en de Sous chef.

Wat wij jou bieden:

Wij bieden je een veilige en vertrouwde omgeving. Een dynamische plek waar je je welkom voelt en jezelf kunt zijn. Bij Hotel De Bilderberg in Oosterbeek kun je rekenen op de waardering van de gasten en op een fantastisch team om mee te werken. Bilderbergers doen hun werk met passie en betrokkenheid. We zijn behulpzaam naar gasten én collega's en springen in waar het nodig is. Bilderberg is als een hechte familie. We werken, leren, groeien, feesten, lachen en huilen met elkaar. Wij zijn oprecht in je geïnteresseerd en geven je de ruimte om je talenten te ontdekken en te ontwikkelen. Wij zijn anders dan andere hotelketens. We zijn bijzonder omdat onze medewerkers bijzonder zijn.

Voor de vacature van Chef de Partie bieden we uitstekende (secundaire) arbeidsvoorwaarden, zoals:

• Een goed salaris conform horeca CAO, gebaseerd op kennis en eerder opgedane ervaring.
• Zeer aantrekkelijke fiscale voordelen bij de aanschaf van een telefoon & abonnementen, computer & tablet, (elektrische) fiets, Bol.com en Coolblue cadeaubonnen, fitness, sport attributen. We zijn hiervoor aangesloten bij fiscfree.nl.
• Wij vinden mentale gezondheid erg belangrijk, daarom kun je via ons terecht bij Open Up. Je kan hierdoor direct terecht bij een gecertificeerd psycholoog, en leuke workshops volgen.
• 25 vakantiedagen en 8% vakantiegeld.
• Wij zijn flexibel met vrije dagen als de persoonlijke situatie daarom vraagt.
• Reiskostenregeling vanaf 5 km enkele reis € 0,19 cent per km.
• Een uitgebreid jubileum regeling al vanaf 5 dienst jaren.
• Korting op hotelovernachtingen binnen Bilberberg en Event hotels wereldwijd.
• Ruimte om te groeien en te ontwikkelen.
• Een goed salaris conform horeca CAO, gebaseerd op kennis en eerder opgedane ervaring.
• Naa je avonddienst proosten we samen op een geslaagde dag. Gezellig.
• Vooral veel plezier met fijne collega's en mooie uitdagingen

Oké, leuk En hoe nu verder?

• Laat je 06-nummer achter. We nemen binnen 48 uur contact met je op via Whatsapp of SMS.
• We plannen een korte kennismaking tijdens een (virtueel of fysiek) kopje koffie in. Je kunt wat meer vertellen over jezelf en wij wat meer over de functie. Dit duurt maximaal 15 minuten.
• Zijn we beiden enthousiast? Dan nodigen we je graag uit voor een bezoek aan het hotel.