Hoofd Keuken The Base Schiphol
6 dagen geleden
Vacatureomschrijving
Ben jij een gepassioneerde en creatieve chef-kok met uitstekende communicatieve vaardigheden en een talent voor organisatie? Dan is deze functie iets voor jou In deze rol ben je verantwoordelijk voor het leiden van de keuken op deze locatie. Je coacht en stuurt een team aan om samen de meest heerlijke gerechten te bereiden voor onze gasten.
Werkomgeving
The Base is een veelzijdige locatie met verschillende huurders op Schiphol. Hier vind je een à la carte restaurant en een bedrijfsrestaurant waar een gevarieerd lunchbuffet wordt aangeboden. Restaurant Viva is geopend van maandag tot en met vrijdag van 08:00 tot 15:00 uur, met borrelservice op dinsdag tot en met donderdag tot 20:00 uur. Daarnaast bieden wij op aanvraag diner- en banquetingdiensten aan. Ons bedrijfsrestaurant, The Market, serveert dagelijks lunch aan ongeveer 300 gasten.
Team
Het team van The Base bestaat uit 10 medewerkers, waaronder een horecamanager. De helft van het team werkt in de keuken, terwijl de andere helft verantwoordelijk is voor de bediening.
Functieomschrijving
Als chef-kok bij Vermaat krijg je de kans om je culinaire creativiteit volledig te benutten. Je wordt dagelijks uitgedaagd om onze gasten een gevarieerd menu voor te schotelen, met uitsluitend verse kwaliteitsproducten. Een standaard menucyclus is geen optie; je verrast de gasten elke dag opnieuw met jouw creativiteit, oog voor detail en kennis van diverse keukens. Of het nu gaat om een broodje, salade, smoothie of warm gerecht, jouw creaties zijn altijd een genot. In jouw rol ben je ook verantwoordelijk voor het aansturen en begeleiden van het keukenteam, en weet je jouw passie voor het vak over te brengen op je collega's. Daarnaast verzorg je de werkroosters, inkoop en administratie.
Vereisten
- Je hebt een afgeronde koksopleiding op mbo-niveau en enkele jaren relevante werkervaring.
- Je beschikt over goede kennis van allergieën, dieetwensen, foodtrends en bereidingstijden, en weet deze kennis effectief toe te passen.
- Je bent bekend met regelgeving op het gebied van HACCP, Arbo en Veiligheid.
- Je volgt de ontwikkelingen in de wereld van eten en drinken en vertaalt deze naar jouw keuken.
- Je werkt graag met veel vrijheid en ruimte voor eigen inbreng en ideeën.
Bij Vermaat verwelkomen we iedereen en omarmen we onze verschillen. Mocht je om wat voor reden dan ook een afstand tot werk ervaren, neem dan contact op met onze Jobcoaches via onze Social Return pagina.
Wat bieden wij?Naast een aantrekkelijk salaris bieden wij vakantiegeld, een goede pensioenregeling, reiskostenvergoeding, een vriendenbonus van €250,- en een voordelig fietsplan.
Opleidingsmogelijkheden
Bij Vermaat kun je deelnemen aan een intern opleidingsprogramma gericht op persoonlijk leiderschap, BHV-cursussen, diverse online modules en persoonlijke vakopleidingen.
Voordelen op de werkvloer
Op ons platform 'Benefits at work' vind je tal van deals. Of je nu op zoek bent naar een nieuwe outfit of een dagje uit, wij bieden je veel voordelen bij bekende merken.
Onboarding
Bij de start van je nieuwe functie krijg je een introductie in de wereld van Vermaat met een online e-learning over HACCP, allergenen en Vermaat, inclusief een leuke goodiebag.
Vermaat Vol Verrassingen
Bij Vermaat geloven we in werken vanuit ontspanning en gezelligheid. Daarom organiseren we het hele jaar door verrassende activiteiten, zoals sportieve evenementen, prijsvragen, themaborrels en spectaculaire events.
Over Vermaat
Vermaat is in 1978 begonnen als delicatessenwinkel en is inmiddels uitgegroeid tot dé specialist in horeca op maat en een van de grootste horecawerkgevers in Nederland met meer dan 500 medewerkers verspreid over het hele land. Onze horeca is vaak gevestigd binnen andere organisaties, zoals bedrijven, luchthavens, musea, ziekenhuizen en dierentuinen. Ontdek meer over ons op onze sociale kanalen.
-
Hoofd Keuken The Base Schiphol
6 dagen geleden
Amsterdam, Noord-Holland, Nederland Vermaat VoltijdVacatureomschrijvingBen jij een gepassioneerde en creatieve chef die sterk is in communicatie en planning? Bij deze functie ben jij verantwoordelijk voor het aansturen van de keuken. Je coacht een team en samen zorgen jullie voor de meest smaakvolle gerechten voor de gasten. Een belangrijk voordeel: je hebt in het weekend vrij.Jouw WerkplekThe Base is een...
-
Hoofd Keuken The Base Schiphol
6 dagen geleden
Amsterdam, Noord-Holland, Nederland Vermaat VoltijdVacatureomschrijvingBen jij een gepassioneerde en creatieve kok met uitstekende communicatieve vaardigheden en een talent voor planning? Dan hebben wij een uitdagende rol voor jou! Als chef-kok ben je verantwoordelijk voor het leiden van de keuken op deze dynamische locatie. Je coacht en stuurt een team aan om samen de meest smaakvolle gerechten te bereiden...
-
Hoofd Keuken The Base Schiphol
6 dagen geleden
Amsterdam, Noord-Holland, Nederland Vermaat VoltijdVacatureomschrijvingBen jij een gepassioneerde en creatieve kok met uitstekende communicatieve vaardigheden en een talent voor organisatie? Dan is deze functie iets voor jou! Als chef-kok ben je verantwoordelijk voor het leiden van de keuken op deze locatie. Je coacht en stuurt jouw team aan om samen de meest smaakvolle gerechten te bereiden voor onze...
-
Hoofd Keuken The Base Schiphol
6 dagen geleden
Amsterdam, Noord-Holland, Nederland Vermaat VoltijdVacatureomschrijvingBen jij een gepassioneerde en creatieve kok met uitstekende communicatieve vaardigheden en een talent voor planning? Dan is deze functie iets voor jou! Als chef-kok ben je verantwoordelijk voor het leiden van de keuken op deze locatie. Je coacht en stuurt een team aan om samen de meest smaakvolle gerechten te bereiden voor onze gasten....
-
Hoofd Keuken bij The Base
6 dagen geleden
Amsterdam, Noord-Holland, Nederland Vermaat VoltijdVacatureomschrijvingBen jij een gedreven en creatieve chef kok met uitstekende communicatieve vaardigheden en een talent voor organisatie? Dan hebben wij een uitdagende rol voor jou. Als chef kok ben je verantwoordelijk voor het leiden van de keuken op deze locatie. Je coacht en stuurt een team aan om samen de meest smaakvolle gerechten te bereiden voor onze...
-
Afwasser bij The Base
6 dagen geleden
Amsterdam, Noord-Holland, Nederland Vermaat VoltijdVacatureomschrijvingBen jij een nauwkeurige en ervaren afwasser die goed kan samenwerken? The Base is op zoek naar jou! In deze rol ben je verantwoordelijk voor het soepel laten draaien van de spoelkeuken tijdens kantooruren. Je werkt voornamelijk tussen 11:00 en 16:00 uur, met af en toe een avondshift.Over jouw werkplekThe Base is een veelzijdige locatie...
-
Afwasser bij The Base
6 dagen geleden
Amsterdam, Noord-Holland, Nederland Vermaat VoltijdVacatureomschrijvingBen jij een nauwkeurige, ervaren en echte teamspeler? Dan is Vermaat op zoek naar jou! Als afwasser ben je verantwoordelijk voor het soepel laten draaien van de spoelkeuken tijdens kantooruren. Je werkt voornamelijk tussen 11:00 en 16:00 uur, met af en toe een avondshift.Jouw werkplekThe Base is een veelzijdige locatie met verschillende...
-
Aircraft Mechanic
6 dagen geleden
Amsterdam, Noord-Holland, Nederland FlightjobsDVV Media VoltijdAbout the RoleCAE Parc Aviation, in partnership with KLM, is seeking a skilled Aircraft Maintenance Technician to join our team in Amsterdam. As a key member of our base maintenance team, you will be responsible for ensuring the safe and efficient maintenance of aircraft.Key ResponsibilitiesPerform routine maintenance tasks on aircraft, including...
-
Aviation Maintenance Professional
6 dagen geleden
Amsterdam, Noord-Holland, Nederland FlightjobsDVV Media VoltijdAbout the RoleCAE Parc Aviation, in partnership with KLM, is seeking a skilled Aircraft Maintenance Technician to join our team in Amsterdam. As a key member of our base maintenance team, you will be responsible for ensuring the safe and efficient maintenance of aircraft.Key ResponsibilitiesPerform routine maintenance tasks on aircraft, including...
-
Ontbijt Medewerker
4 maanden geleden
Amsterdam, Noord-Holland, Nederland Hampton by Hilton Amsterdam Airport Schiphol VoltijdWil jij werken in een open organisatie waar het team vooropstaat, heb je zin om veel te leren in een dynamische omgeving en ben je gastvrij? Dan ben je bij ons op het goede adres!“At Hampton by Hilton, we LOVE having you here!!” Voor het Hampton by Hilton Amsterdam Airport Schiphol zijn wij op zoek naar versterking van het Ontbijt Team.Als...
-
Aircraft Maintenance Technician
6 dagen geleden
Amsterdam, Noord-Holland, Nederland FlightjobsDVV Media VoltijdBase Aircraft Maintenance Technicians - Join Our TeamFlightjobs/DVV Media, in collaboration with a leading airline, is pleased to announce opportunities for skilled Aircraft Maintenance Technicians to support various aircraft models, including B737, B777, B787, A320, and A330. This is a permanent role that promotes a healthy work-life balance within a...
-
Hoofd Keuken Atlas Taste
6 dagen geleden
Amsterdam, Noord-Holland, Nederland Veermat VoltijdJouw werkomgeving Welkom bij Atlas Taste, een dynamische Multi-Tenant locatie met een verscheidenheid aan prominente bedrijven. Onze locatie biedt een unieke ervaring, met een a la carte restaurant dat geopend is voor lunch, diner en borrel. Wij streven ernaar om een gevarieerd menu aan te bieden dat rekening houdt met de wensen van al onze gasten,...
-
Base Aircraft Mechanic Position
6 dagen geleden
Amsterdam, Noord-Holland, Nederland FlightjobsDVV Media VoltijdBase Aircraft Maintenance Technician Flightjobs/DVV Media, in collaboration with a leading airline, is thrilled to present an opportunity for skilled Aircraft Mechanics to join our team. This role focuses on various aircraft models, ensuring a seamless maintenance process in a supportive work environment.Key Responsibilities:As an Aircraft Maintenance...
-
Logistiek Medewerker op Schiphol
6 dagen geleden
Amsterdam, Noord-Holland, Nederland Vermaat VoltijdVacatureomschrijvingWerk op Schiphol als logistiek medewerker en beheer de inslag, opslag en uitgifte van goederen. Samen met je collega's zorg je voor een optimale gastbeleving. Heb je ervaring, een positieve instelling en ben je fysiek sterk? Sluit je aan en geniet van de internationale sfeer.Jouw werkplekDeze locatie op Schiphol bevindt zich achter de...
-
B1/B2 Licensed Engineer
6 dagen geleden
Amsterdam, Noord-Holland, Nederland FlightjobsDVV Media VoltijdJob Summary:We are seeking a highly skilled Aircraft Maintenance Engineer with a B1/B2 license to join our team at Flightjobs/DVV Media. As a B1/B2 Licensed Engineer, you will be responsible for ensuring the maintenance processes on the ground run flawlessly, performing and supervising inspection, maintenance, and modification activities, and releasing...
-
Senior Integration Specialist
6 dagen geleden
Amsterdam, Noord-Holland, Nederland Schiphol Group VoltijdAbout the RoleWe are seeking a highly skilled Senior Core Integration Specialist to join our team at Schiphol Group. As a key member of our IT & Data department, you will play a crucial role in shaping the future of airport technology.Key ResponsibilitiesEnsure the reliability and scalability of our integration platforms, which are critical to airport...
-
Aircraft Maintenance Technician
6 dagen geleden
Amsterdam, Noord-Holland, Nederland FlightjobsDVV Media VoltijdAbout the RoleCAE Parc Aviation, in partnership with KLM, is seeking a skilled Aircraft Maintenance Technician to join our team in Amsterdam. As a key member of our base maintenance team, you will be responsible for ensuring the safe and efficient maintenance of aircraft.Key ResponsibilitiesPerform routine maintenance tasks on aircraft, including...
-
Horecamanager Schiphol
6 dagen geleden
Amsterdam, Noord-Holland, Nederland Vermaat VoltijdVacatureomschrijvingBen jij een gepassioneerde manager met een liefde voor de Italiaanse keuken? Bij Vermaat krijg je de kans om als horecamanager aan de slag te gaan bij Per Tutti op Schiphol. Samen met jouw team streef je naar de beste resultaten. Ben jij klaar voor deze uitdaging?Jouw werkplekPer Tutti Pizza & Pasta op Schiphol biedt een unieke...
-
Logistiek Medewerker op Schiphol
6 dagen geleden
Amsterdam, Noord-Holland, Nederland Vermaat VoltijdVacatureomschrijving Werk als logistiek medewerker op Schiphol en beheer de aanvoer, opslag en distributie van goederen. Samen met je collega's zorg je voor een uitstekende gastbeleving. Heb je ervaring, een positieve instelling en ben je fysiek in goede conditie? Dan is deze functie iets voor jou!Jouw werkomgeving Deze locatie op Schiphol bevindt zich...
-
Base Maintenance Engineer B1/B2
6 dagen geleden
Amsterdam, Noord-Holland, Nederland FlightjobsDVV Media VoltijdB1/B2 Licensed Engineer – Base MaintenanceFlightjobs/DVV Media, in collaboration with our esteemed partners, is thrilled to announce an opportunity for B1/B2 Engineers with expertise in the B737/B777/B787 and A320/A330 aircraft. This is a permanent role that promises a balanced work/life dynamic within a premier working environment.Key...
