Kookmeester voor Bedrijfscatering

Ben jij een culinair enthousiaste met de ambitie om je creativiteit volop te laten zien in een afwisselende en uitdagende functie? Kijk dan niet verder en word Horecabeheerder bij Brocacef Amsterdam

Als Horecabeheerder bij Vermaat in Amsterdam ben je verantwoordelijk voor het dagelijks runnen van de bedrijfscatering. Je hebt een afwisselend takenpakket waarbij je zelfstandig je eigen lunchrestaurant draait. Van het voorbereiden van de lunch tot het buffet klaarzetten, van bestellingen doen tot gasten helpen en administratie verzorgen: alles is jouw verantwoordelijkheid.

Jouw belangrijkste doel is om onze gasten zo goed mogelijk te serveren en hen elke dag weer te verrassen met nieuwe en leuke gerechten. Met jouw kennis en creativiteit weet je goed in te spelen op de verschillende gasten en ben je continu op zoek naar vernieuwing en ontwikkeling.

Je bent een liefhebber van koken en je vindt het leuk om heerlijke maaltijden te bereiden voor onze medewerkers. Elke dag maak je een heerlijk vers soepje en ook voor verse salades, lekker broodjes of gezonde smoothies draai je je hand niet om. In de ochtend sta je dus vooral in de keuken en maak je een uitnodigend lunchbuffet klaar.

We zoeken iemand die ervaring heeft in een vergelijkbare functie en dus weet hoe het is om de eindverantwoordelijkheid van een locatie te dragen. Culinair aangelegd en creatief ben je absoluut nodig voor deze rol. Bovendien heb je kennis van regelgeving op het gebied van HACCP, Arbo en Veiligheid.

We bieden als werkgever:

• Een vast contract (24 uur per week)
• Een betaalde opleiding en trainingen
• Tevens kun je gebruik maken van onze mediabank en social media tools
• Reiskostenvergoeding
• Huis-aan-huis garagefiets dienst

We werken samen met opdrachtgevers die gericht zijn op duurzaamheid en betrokkenheid bij hun milieu.