Patisserie Specialist

Als patisserie specialist bij ProfCore werk je aan de productie van unieke patisserie voor de Nederlandse supermarkten. Je bent verantwoordelijk voor de dagelijkse productie van verse broden, bolletjes en heerlijk gebak. Je werkt in een flexibele omgeving waar je afwisselt tussen ochtend-, middag- en avonddiensten.

• Je maakt deel uit van een gedreven team en bent samen verantwoordelijk voor een hele productielijn van maar liefst 100 meter;
• Je werkt veel samen en helpt je collega's waar nodig – je past je makkelijk aan onverwachte situaties aan;
• Je zorgt voor de juiste ingrediënten voor onze kenmerkend lekkere patisserie;
• Je bestuurt de ovens met gemak en weet precies hoe je deze voor het verschillende gebak moet instellen;
• Je maakt vullingen voor diverse gebakjes en koeken. Dat is de ene keer een frangipane en de andere keer het klassieke banketbakkersroom;
• Je werkt de patisserie netjes maar vlot af met decoratie of vruchten;
• Je onderhoudt de machines en zorgt voor een hygiënische manier van werken.

• Je bent een sterke collega die wel van wanten weet en niet bang is om het voortouw te nemen;
• Je hebt een sterke affiniteit met bakken en patisserie. Super als je een bakkersopleiding hebt afgerond, maar dit is geen pré. Je collega's bij Goedhart leren je het vak graag;
• Je hebt al wat kennis van HACCP en voedselveiligheid, maar ook dit leer je on the job;
• Je raakt niet snel in paniek. Werken met machines betekent namelijk ook dat er soms iets onverwachts gebeurt. Kleine storingen los je zelf op, maar bij grote storingen schakel je met de technische dienst;
• Je bent proactief, communiceert duidelijk en je werkt graag samen;
• Je bent flexibel en vind het leuk om te werken in een 3-ploegendienst. Die avond- en nachtdiensten leveren je bovendien ook nog een extra mooi salaris op.

Als patisserie specialist bij ProfCore kun je rekenen op een aantal leuke arbeidsvoorwaarden:

• Direct op contract gaan bij Goedhart en werkzaam zijn in de schitterende bakkerij in Sevenum;
• Een salaris dat ingeschaald wordt in loonschaal 4 in de Bakkers CAO;
• Een flexibel in te richten functie waar je afwisselt tussen ochtend-, middag- en avonddiensten. Voor afwijkende én langere uren krijg jij extra uitbetaald;
• Een fijne werksfeer binnen een familiebedrijf;
• Een baan waar je bij tevredenheid uitzicht hebt op een vast dienstverband;
• Een pensioenregeling en 25 vakantiedagen met de mogelijkheid om dagen bij te kopen – voor die welverdiende, lange vakanties;
• Een eventuele deelname aan collectieve verzekering zoals een zorgverzekering;
• Een vergoeding van jouw reiskosten;
• Een vooruitstrevende werkgever die jou de kans biedt om jezelf verder te ontwikkelen en om meer te leren van het mooiste vak ter wereld;
• Altijd korting pakken op patisserie (van eigen hand).