Wijn- en Gastheerexpert

We zijn op zoek naar een gepassioneerde Wijn- en Gastheerexpert die onze gasten kan verwennen met zijn kennis van wijnen en gastvrijheid.

Hemel & Aarde is een high-end restaurant met grote ambitie. Onze maître Marco Westra is bekroond tot gastheer van het jaar bij de Gault & Millau Awards en we hebben een score van 14,5. Dit maakt ons een van de beste beoordeelde restaurants in de provincie Utrecht.

Ons restaurant is voornamelijk seizoensgebonden met een sterke focus op groente. Vis en vlees spelen een ondersteunende rol in onze menu's. Als je wilt leren van de beste, ben jij hier aan het juiste adres

Als Sommelier ben je verantwoordelijk voor het serveren van wijnen aan onze gasten. Je zult samenwerken met ons team om ervoor te zorgen dat onze gasten een unieke en aangename ervaring krijgen.

• Je bent verantwoordelijk voor het selecteren en presenteren van wijnen aan onze gasten.
• Je helpt bij het trainen van collega's om hun kennis van wijnen te verbeteren.
• Je werkt nauw samen met ons team om ervoor te zorgen dat alle aspecten van onze service optimaal zijn.

We zoeken een kandidaat met de volgende eigenschappen:

• Een minimaal WSET 2-diploma of vergelijkbaar certificaat.
• Een enorme passie voor wijnen en gastvrijheid.
• Ervaring in een soortgelijke rol is een pre.

We bieden:

• Een salaris passend bij jouw functie en ervaring (CAO Horeca/Contractcatering).
• Een fijne pensioenregeling.
• Tijd-voor-tijd-regeling.
• De mogelijkheid om je vaardigheden te ontwikkelen via onze academy.

We streven naar een hoogstaande sfeer waarin iedereen kan groeien en zichzelf uitdrukken.