Restaurantleider met visie

Wil jij een leidinggevende rol in één van de grootste hotels van Europa bekleden?

We zoeken een ervaren Team Leader voor onze F&B-afdeling. Als Restaurantleider ben je verantwoordelijk voor het runnen van de bar, het restaurant, de roomservice en de banqueting gasten.

Je bent iemand die van nature aanwezig en zichtbaar is op de vloer, maar ook achter de schermen alles regelt voor het team. Je staat klaar voor het team, de supervisors en coacht hen om de service naar een hoger niveau te brengen.

Enkele van de belangrijkste prestatie-indicatoren zijn:

• Zelfstandige verantwoordelijkheid voor jouw eigen toko, inclusief recruitment, staffing, training en supervisie op de F&B supervisors en collega's;
• Toezien op de professionaliteit en kwaliteit van het restaurant en het team;
• Ondersteunen van de F&B Manager bij het ontwikkelen van de strategie voor het restaurant;
• Mede opstellen van het jaarlijkse plan met betrekking tot het budget, trends in de markt, etc.;
• En een "Ja, we kunnen het"-houding omdat soms kun je gewoon niet voorspellen wat er mis kan gaan, en als dat gebeurt dan moet je ad hoc kunnen schakelen om tot een snelle oplossing te komen.

We bieden jou hiervoor:

• Een salaris dat valt in salarisschaal 7 van de Horeca cao, startend met € 2.958,15;
• 25 vakantiedagen op basis van een fulltime (38-urige) werkweek;
• Een ALL Heartist kaart van Accor waarmee je uitzonderlijke korting krijgt op hotelovernachtingen, autohuur, eten en drinken;
• 24/7 gebruik van onze nieuwe Technogym fitness area;
• Kosteloos parkeren op het terrein van het hotel;
• Volop ontwikkelings- en doorgroeimogelijkheden binnen Accor Hotels.

We zoeken:

• Jou beschikt over een afgeronde HBO-opleiding, bij voorkeur in de richting van de Hotelschool;
• Je hebt minimaal 3 jaar werkervaring in een F&B-afdeling waarvan minimaal 2 jaar als leidinggevende en/of shiftleader;
• Je hebt uitstekende organisatorische, administratieve en communicatieve vaardigheden;
• Je bent een echte verbinder en een ideale gastheer met een goed oog voor detail;
• Je spreekt vloeiend Nederlands.