Bedrijfsmedewerker met machinekennis

Wij zijn een grootschalige bakkerij die op zoek is naar een bedrijfsmedewerker met ervaring in de productie van brood. Als gereedschapshouder ben je verantwoordelijk voor het onderhoud en de controle van onze machines. Je bent ook verantwoordelijk voor het vervaardigen en verwerken van het deeg, wat de basis is van al het lekkere brood dat wij maken. Daarnaast stimuleren wij jou binnen Bakker Goedhart om jezelf door te ontwikkelen.

In deze rol zorg jij ervoor dat alles goed loopt in onze bakkerij. Je bent verantwoordelijk voor het controleren van de aanwezigheid van de juiste grond- en hulpstoffen, het ombouwen van de productielijn en het instellen van de apparatuur conform receptuur/specificatie. Je bent ook verantwoordelijk voor het bewaken van het verloop van het proces en het signaleren van onvolkomenheden. Tot slot verzorg je de schoonheid van onze bakkerij en zorg je dat alle machines proper zijn.
Jouw werkzaamheden zullen bestaan uit:

• Controleren van de aanwezigheid van de juiste grond- en hulpstoffen in aansluiting op de receptuur;
• Ombouwen van de productielijn en het juist instellen van de apparatuur conform receptuur/specificatie;
• Bewaken van het verloop van het proces en signaleren van onvolkomenheden;
• Uitvoeren van diverse kwaliteitscontroles en het registreren van bevindingen via lijsten of systemen;
• Verhelpen van routinematige storingen of kwaliteitsafwijkingen door het bijstellen van de apparatuur binnen de parameters;
• Schoonhouden van de machines en de omgeving.

We zoeken een medewerker die zich thuis voelt in een dynamische omgeving en die kan werken volgens de regels van de bakkersopleiding. Aan jou de vraag: wil jij graag meedoen en helpen bij het maken van heerlijke broden?

We bieden:

• Een salaris van €3.350,- tot €4.100,- per maand (afhankelijk van ervaring);
• Een prettige werksfeer binnen een informeel familiebedrijf;
• Een baan voor langere tijd met uitzicht op een vast dienstverband;
• Een pensioenregeling;
• 25 vakantiedagen (met mogelijkheid om extra dagen te nemen);
• Een keuzebudget waar je flexibel in kunt zetten.

Vragen? Bel ons dan maar