Horecac Manager
2 weken geleden
Horeca Manager
Over de functie:Je bent verantwoordelijk voor het dagelijks leiden van de horeca-activiteiten in ons restaurant Loetje Zeist. Je bent een ervaren manager met een goede kennis van het horeca-gebied en bent in staat om een team van medewerkers aan te sturen en te coachen om de beste kwaliteit en service te leveren.
Je bent verantwoordelijk voor het opzetten en uitvoeren van het restauratieteam, het plannen en organiseren van events en het beheren van de financiële administratie.
Je bent in staat om een visie te ontwikkelen en uit te voeren voor het restaurant en om de doelen en prestaties van het team te analyseren en te verbeteren.
Je bent in staat om een positief werkklimaat te creëren en om medewerkers te coachen en te ontwikkelen om hun potentieel te benutten.
Je bent in staat om een goede communicatie te onderhouden met de klanten, het team en de managementlaag.
Je bent in staat om een flexibele en creatieve aanpak te hebben om de behoeften van de klanten te begrijpen en te voldoen.
Je profiel:
Je hebt een sterke kennis van het horeca-gebied en bent in staat om een team van medewerkers aan te sturen en te coachen.
Je bent in staat om een visie te ontwikkelen en uit te voeren voor het restaurant en om de doelen en prestaties van het team te analyseren en te verbeteren.
Je bent in staat om een positief werkklimaat te creëren en om medewerkers te coachen en te ontwikkelen om hun potentieel te benutten.
Je bent in staat om een goede communicatie te onderhouden met de klanten, het team en de managementlaag.
Je bent in staat om een flexibele en creatieve aanpak te hebben om de behoeften van de klanten te begrijpen en te voldoen.
Wat wij bieden:
Een bruto maandsalaris tussen € 3.200,- en € 4.200,- exclusief fooi.
Een direct vast contract.
Een goede werk/privé-balans, bijvoorbeeld 4 dagen werken of bij 5 dagen werken om het weekend vrij.
Volop groeikansen binnen RCE, de grootste horeca-organisatie van Nederland.
Jij weet wat onze gasten en medewerkers gelukkig maakt.
Waar ben jij goed in?
In het managen van je restaurant én je mensen. Je weet waar Loetje voor staat en je zorgt er met je team iedere dag voor dat gasten een geweldige tijd hebben bij ons en met een goed gevoel de deur uitlopen. Je bent een operationeel manager, proactief, overtuigend en toegankelijk. Aan kwaliteit en gastvrijheid doe je geen concessies.
Als Horeca Manager in ons restaurant ben je eindverantwoordelijke en stuur je de teams in de keuken en bediening aan. Je bent graag op de vloer, je houdt het overzicht en zorgt voor de juiste gastbeleving, zodra onze gasten over de drempel stappen. Dankzij jouw positieve manier van coachen zetten je medewerkers zich maximaal in om de beste kwaliteit en service te leveren. Je vindt het leuk om mensen ons mooie vak te leren en collega's in hun kracht te zetten.
Als Restaurant/Horeca Manager weet jij precies hoe je je gasten en medewerkers gelukkig maakt. Want als zij dat zijn, dan ben jij dat ook. Dat doe je met veel plezier, inzet en enthousiasme. Je deelt je liefde voor de horeca met je team en draait ook nog graag operationeel mee.
Natuurlijk moeten er ook veel andere zaken geregeld worden. Zo ben je natuurlijk ook verantwoordelijk over het personeelsbeleid, de administratie en budgetten. Taken als roosters maken, bestellingen, HACCP en sollicitatiegesprekken zijn jou bekend en daar heb je ervaring in. Verder houd je goed zicht op het behalen van de doelstellingen van jouw restaurant en stuur je jouw locatie aan op basis van KPI's. Je spart samen met je MT over de voortgang, ontwikkeling van jullie locatie en hoe het nog beter kan. Je rapporteert aan de Regiomanager.
Voor deze vacature zoeken wij een manager die ervaring heeft in het aansturen van een groot team binnen grootschalige horeca.
Waar ben jij goed in?
In het managen van je restaurant én je mensen. Je weet waar Loetje voor staat en je zorgt er met je team iedere dag voor dat gasten een geweldige tijd hebben bij ons en met een goed gevoel de deur uitlopen. Je bent een operationeel manager, proactief, overtuigend en toegankelijk. Aan kwaliteit en gastvrijheid doe je geen concessies.
Als Horeca Manager in ons restaurant ben je eindverantwoordelijke en stuur je de teams in de keuken en bediening aan. Je bent graag op de vloer, je houdt het overzicht en zorgt voor de juiste gastbeleving, zodra onze gasten over de drempel stappen. Dankzij jouw positieve manier van coachen zetten je medewerkers zich maximaal in om de beste kwaliteit en service te leveren. Je vindt het leuk om mensen ons mooie vak te leren en collega's in hun kracht te zetten.
Als Restaurant/Horeca Manager weet jij precies hoe je je gasten en medewerkers gelukkig maakt. Want als zij dat zijn, dan ben jij dat ook. Dat doe je met veel plezier, inzet en enthousiasme. Je deelt je liefde voor de horeca met je team en draait ook nog graag operationeel mee.
Natuurlijk moeten er ook veel andere zaken geregeld worden. Zo ben je natuurlijk ook verantwoordelijk over het personeelsbeleid, de administratie en budgetten. Taken als roosters maken, bestellingen, HACCP en sollicitatiegesprekken zijn jou bekend en daar heb je ervaring in. Verder houd je goed zicht op het behalen van de doelstellingen van jouw restaurant en stuur je jouw locatie aan op basis van KPI's. Je spart samen met je MT over de voortgang, ontwikkeling van jullie locatie en hoe het nog beter kan. Je rapporteert aan de Regiomanager.
Voor deze vacature zoeken wij een manager die ervaring heeft in het aansturen van een groot team binnen grootschalige horeca.