Kok met passie

4 weken geleden


Schiphol, Nederland Sheraton Amsterdam Airport Hotel & Conference Center Voltijd
Overzicht van de verantwoordelijkheden

Als zelfstandig werkend kok bij Sheraton Amsterdam Airport Hotel & Conference Center ben je verantwoordelijk voor de voorbereiding en uitvoering van alle keukenactiviteiten. Je werkt nauw samen met de chef de parti om ervoor te zorgen dat de gasten een fantastisch bezoek hebben.


Taken en verantwoordelijkheden
  • Het op peil houden van de mise en place tijdens gebruikstijden, door het verrichten van aanvoer- en bewerkingstaken
  • Het (voor-)bereiden van culinair hoogwaardige gerechten bestaand uit verse ingrediënten
  • Het doorgeef-gereed maken van borden, door het uitvoeren van à la minute kookwerkzaamheden, het portioneren en garneren van gerechten en controleren van de presentatie volgens receptuur (Portion Control)
  • Het bewaken van de kwaliteit van de gerechten door het controleren van de grondstoffen op versheid, afwijkingen e.d.
  • Het werken op een hygiënische manier in de keuken volgens de HACCP regelgeving
  • Het voorbereiden van de bestellingen en ze verkrijgen uit de magazijnen. Alle bestellingen dienen te worden goedgekeurd door de Executive Chef of de Sous Chef
  • Zorgdragen voor juiste opslag en verwerking van de diverse producten
  • Ondersteunen waar nodig van leerlingen en stagiaires

Trainingen en ontwikkeling

Sheraton biedt een breed scala aan trainingen aan om je te helpen groeien in je carrière. Je zult deelnemen aan de Starwood Hotels & Resorts introductie training, de Brand, Service Culture training, HACCP / Diligence Training, Veiligheid en werk gerelateerde afdeling workshops.


Voordelen

Als medewerker van Sheraton Amsterdam Airport Hotel & Conference Center ontvang je een marktconform salaris. Hiernaast staat in ons hotel je persoonlijke ontwikkeling centraal. Wij bieden uitgebreide mogelijkheden qua opleidingen en trainingen zodat jij je potentieel kunt bereiken. Het Sheraton maakt deel uit van Marriott International met meer dan 8000+hotels wereldwijd. Zowel nationaal als internationaal zijn er volop doorgroeimogelijkheden.


Competenties
  • Flexibel
  • Initiatief
  • Creatief
  • Originaliteit
  • Innovatief
  • Team player
  • Stressbestendig
  • Assertief
  • Goede communicatieve vaardigheden

Perspectief

Sheraton Amsterdam Airport Hotel & Conference Center is onderdeel van Marriott. Een grote hotelketen die veel internationale doorgroeimogelijkheden biedt. Als jij het wilt, staat niets een internationale carrière in de weg.


Kennis en vaardigheden
  • Voorkeur SVH opleiding Zelfstandig werkend Kok niveau 3
  • Kennis van alle HACCP standaarden
  • Demonstreert een juist en veilig gebruik van alle materialen
  • Kennis van de hotelprocedures met betrekking tot hygiëne, gezondheid, brand en veiligheid
  • Ervaring in 5* Hotel of Luxe segment Restaurant

  • Kok met passie

    4 weken geleden


    Schiphol, Nederland Ibis Styles Amsterdam Airport Voltijd

    Wij zoeken een ervaren kokAls zelfstandig werkend kok bij Ibis Styles Amsterdam Airport maak je deel uit van een internationaal team dat zich inzet voor een optimale gastbeleving. Je bent verantwoordelijk voor de productie en service van hoge kwaliteit in onze keuken.Kennis en ervaringMinimaal een afgeronde MBO-opleidingEn HBO-denkniveauMinimaal 1 jaar...


  • Luchthaven Schiphol, Nederland Vermaat Voltijd

    We zijn op zoek naar een ervaren kok die graag zijn creativiteit uitspreekt in een internationale omgeving. Bij Vermaat kun je werken met hoogwaardige producten en je passie voor koken delen met een hecht team.Je bent verantwoordelijk voor de warme kant en bereidt recepten volgens de planningJe bent scherp op de kwaliteit van onze productenJe hebt de...

  • Kok met passie

    4 weken geleden


    Schiphol, Nederland Steigenberger Airport Hotel Amsterdam Voltijd

    Wij zoeken een enthousiaste kok!Het Steigenberger Airport Hotel Amsterdam is op zoek naar een passievolle kok die zich graag inzet voor onze gasten. Wij bieden een unieke keukenrol waarbij je de kans krijgt om je creativiteit te laten zien en je vaardigheden te ontwikkelen.Je werkt in een dynamische keuken waarbij je dagelijks nieuwe gerechten moet creëren....


  • Schiphol, Nederland Vermaat Voltijd

    Beschrijving van de VacatureWil je werken in een internationale setting op het bruisende Schiphol? Als kok bij Vermaat in Amsterdam krijg je de kans om te werken met hoogwaardige producten en je creativiteit te tonen. Heb jij passie voor koken en zoek je een hecht team? Lees verder voor meer informatie over deze vacature.Over de WerkplekWorld Trade Center...


  • Amsterdam Airport Schiphol, Nederland Vermaat Voltijd

    Wil je werken in een internationale setting waar je hoogwaardige producten kunt creëren en je creativiteit kan tonen? Als kok bij Vermaat in Amsterdam krijg je de kans om te werken met kwaliteitsproducten en innovatieve recepten. Heb jij passie voor koken en ben je op zoek naar een hecht team? Dan zijn we op zoek naar jou!


  • Schiphol, Nederland HMSHost Voltijd

    Vacature BeschrijvingWe zijn op zoek naar een ervaren en gepassioneerde kok om ons keukenteam te versterken. Je zult deel uitmaken van een getalenteerd team en een keuken waar kwaliteit, samenwerken, creativiteit en gastvrijheid voorop staan.Verantwoordelijkheden:Je verzorgt gerechten volgens een vaste receptuur en leert anderen om die ook te bereidenJe...

  • Restaurant Kok

    4 dagen geleden


    Schiphol, Nederland Vermaat Voltijd

    Werk als zelfstandig werkend kok in het VIP Centre op Schiphol. Bereid hoogwaardige gerechten met de beste producten, denk mee over menu’s en waarborg kwaliteit. Ontwikkel jezelf in een dynamische omgeving en groei binnen Vermaat.Welkom bij het VIP Centre op Schiphol, waar we elke dag streven naar het bieden van een exclusieve en persoonlijke service van...

  • Zelfstandig Werkend Kok

    4 weken geleden


    Schiphol, Nederland Vermaat Voltijd

    De Rol van de Zelfstandig Werkende Kok bij VermaatBen jij een koks met passie voor culinaire creativiteit en een liefde voor vrijheid in de keuken? Dan zijn wij opzoek naar jou! Bij Vermaat, een toonaangevende speler in de Nederlandse horeca, zoeken wij een zelfstandig werkende kok om ons team te versterken in ons a la carte restaurant op Schiphol.Werken bij...

  • Catering Kok

    4 weken geleden


    Schiphol, Nederland Compass Group Voltijd

    Ben jij een culinaire kunstenaar met een passie voor koken? BPS Centerpoint Schiphol zoekt een creatieve kok die ons keukenteam versterkt. Jouw gasten verrassen met (h)eerlijke en gezonde lunches, snacks eventueel diners en/of banqueting-gerechten. Van vegan gerechten tot streetfood. Als zelfstandig werkend kok zorg jij hiervoor. Vanuit een professionele...

  • Kok, Schiphol

    2 maanden geleden


    Schiphol, Nederland Person of Interest Recruitment Voltijd

    **Kok, Schiphol** Standplaats: Schiphol | Aantal uur: 32 - 40 uur per week | Niveau: MBO Onze opdrachtgever is wereldleider op het gebied van catering en bevoorrading van luchtvaartmaatschappijen. **Wat ga je doen** Samen met je collega's ben jij van groot belang voor de passagiers op Schiphol. Daarbij zijn de maaltijden natuurlijk ook een onderdeel van...


  • Schiphol, Nederland Vermaat Voltijd

    Vacature beschrijvingWe zoeken een ervaren kok om achter de security op Schiphol te werken. Als zelfstandig werkend kok zal je verantwoordelijk zijn voor het bereiden van lekkere gerechten voor onze gasten.Je werkplekJe zult werken in de KLM Crown lounges op Schiphol, een internationale en dynamische omgeving. Hier kun je gebruik maken van meerdere stations-...


  • Amsterdam Airport Schiphol, Nederland Vermaat Voltijd

    Over VermaatWe zijn een internationale restaurantgroep die werkt op het bruisende Schiphol Airport. Onze keukens staan bekend om hun hoogwaardige producten en creativiteit.SalarisHet salaris voor deze rol bedraagt tussen de €45.000 en €60.000 per jaar, afhankelijk van ervaring.Jouw Rol als Restaurant ChefBij Vermaat word je aangestuurd door een manager...

  • Zelfstandig Werkend Kok

    4 weken geleden


    Schiphol, Nederland HMSHost Voltijd

    Je rol als Zelfstandig Werkend KokBen jij een ervaren kok met een passie voor het bereiden van heerlijke maaltijden? Dan zijn wij op zoek naar jou!Als Zelfstandig Werkend Kok bij HMSHost werk je op Schiphol Airport, waar je deel uitmaakt van een dynamisch team van keukenprofessionals. Je bent verantwoordelijk voor het bereiden van maaltijden volgens een...


  • schiphol, Nederland Vermaat Voltijd

    We bieden jou de mogelijkheid om als Koks in een internationale setting te werken, waar je hoogwaardige producten kunt ontwikkelen en je creativiteit kunt tonen. Over onsWij zijn een toonaangevende organisatie met een sterk team dat samenwerkt aan het creëren van innovatieve producten.SalarisWe bieden een salaris van €45.000 tot €60.000 per jaar,...

  • Chef kok schiphol

    1 maand geleden


    Schiphol, Nederland HMSHost Voltijd

    Vacaturebeschrijving Chef Kok … omdat je een chef bent waar iedereen blij van wordt    Koken. Kunnen de meeste koks. En meestal vrij aardig. Mooi, maar een goede kok is niet per se een goede chef.. Als Chef Kok gaat het er namelijk vooral om dat je een team kunt inspireren om goed te koken en gastvrij te denken. Door collega’s elke dag een beetje...

  • Restaurant Kok

    5 dagen geleden


    Luchthaven Schiphol, Nederland Vermaat Voltijd

    Werk als zelfstandig werkend kok in het VIP Centre op Schiphol. Bereid hoogwaardige gerechten met de beste producten, denk mee over menu’s en waarborg kwaliteit. Ontwikkel jezelf in een dynamische omgeving en groei binnen Vermaat. Welkom bij het VIP Centre op Schiphol, waar we elke dag streven naar het bieden van een exclusieve en persoonlijke service...

  • Restaurant Kok

    3 weken geleden


    Luchthaven Schiphol, Nederland Vermaat Voltijd

    Werk als zelfstandig werkend kok in het VIP Centre op Schiphol. Bereid hoogwaardige gerechten met de beste producten, denk mee over menu’s en waarborg kwaliteit. Ontwikkel jezelf in een dynamische omgeving en groei binnen Vermaat. Welkom bij het VIP Centre op Schiphol, waar we elke dag streven naar het bieden van een exclusieve en persoonlijke service...

  • Ontbijt Kok

    4 weken geleden


    Schiphol, Nederland Hilton Amsterdam Airport Schiphol Voltijd

    Wij zijn op zoek naar een Ontbijt KokWe zijn een internationaal hotel met een team van professionals die samenwerken om onze gasten een onvergetelijke ervaring te bieden. Wij zijn op zoek naar een Ontbijt Kok die zich kan vinden in onze waarden en onze passie voor het hotelieren.VerantwoordelijkhedenMise en place bereidingen voor het ontbijt en de lunchHet...


  • Luchthaven Schiphol, Nederland Vermaat Voltijd

    We zijn op zoek naar een getalenteerde kok die zich kan vinden in onze cultuur en onze visie op een exclusieve culinaire ervaring.Als kok bij Privium Lounge Schiphol kun je je talenten volledig ontwikkelen in een professionele en dynamische omgeving. Je werkt samen met een team van ervaren medewerkers die net zo gepassioneerd zijn over culinaire hoogstandjes...

  • Zelfstandig Werkend Kok

    2 weken geleden


    Schiphol, Nederland Bluewave voor Food&i Voltijd

    **Functieomschrijving** Als Zelfstandig Werkend Kok bij KLM in Hangar 14 op Schiphol ben jij verantwoordelijk voor het lunchaanbod en draag je dagelijks bij aan een onvergetelijke ervaring voor onze gasten. Met jouw talent en liefde voor eten breng je het Food&i-concept tot leven in het bedrijfsrestaurant. - Bereiden van smaakvolle gerechten en zorgen voor...