Horecamanager WTC

Onze opdrachtgever is CBRE, maar we zijn een multi-tenant locatie met meerdere huurders. Ons restaurant heet "Changing Dishes" en heeft een vergelijkbaar concept als La Place. Wij hebben geen espressobar, vanwege nabijgelegen Stach vestiging. We verzorgen banqueting in het hele WTC. We bieden vegetarische en vegan opties volgens Foodvision. Dagelijks komen hier 175 gasten, zowel zakelijk als leisure, bij ons op de Amsterdamse Zuidas heerlijke genieten. Werkdagen maandag t/m vrijdag en werktijden variëren.

Als Horecamanager bij Vermaat ben je verantwoordelijk voor de dagelijkse leiding van ons restaurant. Je bent verantwoordelijk voor de operationele, financiële, commerciële en persoonlijke aspecten van de locatie. Je bent de eindverantwoordelijke voor de gastbeleving, het menu, de marketing en de communicatie met de opdrachtgever en de medewerkers.

• Je bent verantwoordelijk voor de dagelijkse leiding van het restaurant
• Je bent verantwoordelijk voor de operationele, financiële, commerciële en persoonlijke aspecten van de locatie
• Je bent verantwoordelijk voor de gastbeleving, het menu, de marketing en de communicatie met de opdrachtgever en de medewerkers
• Je bent verantwoordelijk voor het opzetten en uitvoeren van marketing- en communicatiecampagnes
• Je bent verantwoordelijk voor het opzetten en uitvoeren van evenementen en activiteiten

We zoeken een ervaren Horecamanager die minimaal 5 jaar ervaring heeft in de horecasector in een leidinggevende rol. Je bent communicatief sterk, creatief en hebt een neusje voor trends en ontwikkelingen in de markt. Je bent een ondernemer in hart en nieren en bent bereid om je handen uit de mouwen te steken om de locatie succesvol te maken.

We bieden een uitdagende en afwisselende baan in een dynamische omgeving. Je werkt in een team van 7 personen en hebt de mogelijkheid om je te ontwikkelen in een breed scala aan taken en verantwoordelijkheden. Je krijgt een competitief salaris en een aantal extra's zoals een auto, telefoon en laptop.