Vacatureomschrijving

Ben jij een gepassioneerde kok die graag zijn of haar vaardigheden verder wil ontwikkelen? Bij het Mauritshuis zijn we op zoek naar een creatieve geest die de kunst van het koken beheerst. Samen met je team zorg je ervoor dat onze gasten kunnen genieten van vers bereide maaltijden.

Werkomgeving

Je komt te werken in het Museum Mauritshuis, waar de Brasserie dagelijks geopend is. Hier serveren we heerlijke salades, broodjes en warme gerechten aan onze gasten. We bieden ook vegetarische opties aan, zodat er voor iedereen iets te kiezen valt. Ons restaurant heeft een capaciteit van 95 gasten en is gelegen in het hart van Den Haag.

Teamdynamiek

Je maakt deel uit van een team van 20 professionals, variërend van assistent-managers tot cateringmedewerkers en koks. Samen zorgen we voor een vlotte service en hoogwaardige gerechten.

Functieomschrijving

In deze rol ben je verantwoordelijk voor diverse taken in de keuken, zoals het wassen, snijden, bakken en koken. Je houdt de voorraad in de gaten, zorgt ervoor dat alle ingrediënten vers zijn en werkt nauw samen met de bediening om een optimale service te garanderen. Je zorgt ervoor dat de keuken altijd schoon en georganiseerd is, en volgt de HACCP-richtlijnen nauwgezet. Daarnaast ben je bereid om te helpen bij inkoop en administratieve taken.

Jouw profiel

• Bij voorkeur heb je ervaring in een vergelijkbare functie, maar ook als nieuw talent ben je van harte welkom. Je voelt je thuis in de horeca.
• Je waardeert het om in een vast team te werken en hebt graag contact met terugkerende gasten.
• Je hebt een passie voor eten en drinken.
• Teamgeest is voor jou van groot belang.
• Je bent leergierig en laat je niet snel uit het veld slaan.
• Je straalt enthousiasme uit en jouw positieve houding maakt zowel de gasten als je collega's blij.

Bij Vermaat verwelkomen we iedereen en waarderen we diversiteit. Mocht je om welke reden dan ook een afstand tot de arbeidsmarkt ervaren, neem dan contact op met onze Jobcoaches via onze Social Return pagina.

Arbeidsvoorwaarden

Naast een competitief salaris bieden we vakantiegeld, een goede pensioenregeling, reiskostenvergoeding en een vriendenbonus van €250,-. Daarnaast is er een voordelig fietsplan beschikbaar.

Opleidingsmogelijkheden

Je kunt deelnemen aan ons interne opleidingsprogramma gericht op persoonlijk leiderschap, evenals BHV-cursussen en diverse online modules.

Voordelen op de werkvloer

Via ons platform 'Benefits at work' vind je aantrekkelijke deals en kortingen op bekende merken.

Onboarding

Bij de start van je nieuwe functie krijg je een introductie in de wereld van Vermaat, inclusief online e-learning over HACCP en allergenen, en ontvang je een leuke goodiebag.

Vermaat Vol Verrassingen

Wij geloven dat werken leuk moet zijn. Daarom organiseren we het hele jaar door verrassende activiteiten, zoals sportevenementen, prijsvragen en themaborrels.

Over Vermaat

Vermaat is in 1978 begonnen als delicatessenwinkel en is inmiddels uitgegroeid tot een specialist in maatwerk horeca, met meer dan 500 locaties door heel Nederland.

Sollicitatieprocedure

• Online solliciteren: Solliciteer via onze website door het sollicitatieformulier in te vullen.
• Eerste gesprek: We hebben een kennismakingsgesprek, online of op kantoor.
• Tweede gesprek: Bij wederzijdse interesse volgt een tweede gesprek met toekomstige collega's.
• Aanbod: Na positieve gesprekken ontvang je een aanbod en kun je je contract ondertekenen.
• Aan de slag: Welkom bij Vermaat, we kijken uit naar je eerste werkdag