Kaderlid Concertgebouw

Over ons
Het Concertgebouw in Amsterdam, één van de meest exclusieve concertzalen ter wereld, zoekt een ambassadeur om hun hoogwaardige locatie te vertegenwoordigen. Als Sous Chef Concertgebouw bij Vermaat ben je de rechterhand van de chef en stuur je samen met hem verschillende concepten aan binnen Het Concertgebouw.

Salaris
We bieden een aantrekkelijk salaris van circa €55.000 per jaar, afhankelijk van ervaring.,

Taakomschrijving
Jij bent verantwoordelijk voor het ontwikkelen en implementeren van nieuwe recepties en menu's die voldoen aan de hoge eisen van Het Concertgebouw. Je zorgt ervoor dat alle producties op tijd en binnen budget worden geleverd. Ook word je verwacht om goede relatie te onderhouden met leveranciers en medewerkers.

Vereiste vaardigheden en kwalificaties
Jij hebt minimaal 2 jaar ervaring als Sous Chef in een vergelijkbare branche. Je hebt een sterke passie voor culinaire innovatie en bent in staat om creatief te denken en problemen op te lossen. Een goede communicatieve vaardigheid is essentieel om efficiënte teamwerking te bewerkstelligen.

Voordelen
Werken bij Vermaat betekent niet alleen een uitdagende baan, maar ook een pakket aan voordelen waaronder: fiscaal gunstige arbeidsovereenkomsten, flexibele werkuren, opleidings- en carrièremogelijkheden, premium pensioenregeling en een collectieve ziektewet.

---