Huidige banen gerelateerd aan Creatieve Keukenprofessional - Utrecht, Utrecht - Axivate

  • Opleider tot zelfstandig keukenprofessional

    4 dagen geleden

    Utrecht, Utrecht, Nederland Vermaat Voltijd

    Wij zoeken een ervaren kok voor onze keuken in Utrecht. Als kok bij Conclusion Utrecht ben je verantwoordelijk voor het bereiden van heerlijke maaltijden voor onze gasten. Je werkt nauw samen met onze chef-kok en fungeert als zijn rechterhand. Je bent verantwoordelijk voor de inkoop van producten en vervangt de chef bij afwezigheid. Wij bieden je de...

  • Een creatieve keukenleider

    2 uur geleden

    Utrecht, Utrecht, Nederland Vermaat Voltijd

    Wij zoeken een creatieve keukenleider!Ben jij een creatief denkende en uitstekende keukenprofessional die van variatie en leidinggeven houdt?Lees hieronder welke mogelijkheden we jou bieden:Ons teamWij hebben een gemotiveerd team van 6 collega's die er iedere dag weer een feestje van maken.Jouw teamleden zijn je steun en toeverlaat in de keuken en op het...

  • Sous chef Spoorwegmuseum

    1 maand geleden

    Utrecht, Utrecht, Nederland Vermaat Voltijd

    Wij zoeken een ervaren Sous chef voor ons SpoorwegmuseumBen jij een passievolle en creatieve keukenprofessional die graag werkt in een dynamische omgeving? Dan zijn wij op zoek naar jou!Over de functieAls Sous chef bij ons Spoorwegmuseum ben je verantwoordelijk voor de dagelijkse leiding van de keuken. Je werkt samen met ons team om de hoogste kwaliteit van...

  • Vacature Sous-chef

    1 maand geleden

    Utrecht, Utrecht, Nederland Vermaat Voltijd

    Wij zoeken een toptalent voor onze keuken!We zijn op zoek naar een ervaren koksassistent die zich kan ontwikkelen tot een echte keukenprofessional. Als Sous-chef ben je de rechterhand van de chef en samen bedenken jullie het menu voor het bezoekersrestaurant en de evenementen.Je taken:Mede-eindverantwoordelijk voor de keukenVolledig de vrije hand in de...

  • Sous Chef

    3 weken geleden

    Utrecht, Utrecht, Nederland The Hospitality Recruiters Voltijd

    Ben jij de ideale Sous Chef voor ons team?We zijn op zoek naar een ervaren Sous Chef die zich kan vinden in onze dynamische en creatieve keuken. Als Sous Chef ben je verantwoordelijk voor het reilen en zeilen in de keuken, waarbij je de doelstellingen van de Chefkok nooit uit het oog verliest.Je taken:Je rapporteert en adviseert de Chefkok en bent...

Creatieve Keukenprofessional

2 maanden geleden

Utrecht, Utrecht, Nederland Axivate Voltijd

Wat ga je precies doen?

Als creatieve keukenprofessional ben je voornamelijk actief in de culinaire omgeving. Samen met de chef-kok en het team ben je verantwoordelijk voor de dagelijkse keukenoperaties. Je zorgt ervoor dat alle ingrediënten op voorraad zijn en plaatst tijdig bestellingen bij de leveranciers.

Het leuke aan deze rol is dat je veel kookt en nieuwe gerechten ontwikkelt met de meest verse ingrediënten. Je houdt de versheid en houdbaarheid van de voorraad nauwlettend in de gaten. Je kent het menu door en door. Heeft een gast een voedselallergie of specifieke voorkeur? Dan pas jij het gerecht moeiteloos aan, zodat de gast optimaal kan genieten. Daar haal jij voldoening uit.

Dit doe je nog meer:

Je bent verantwoordelijk voor de presentatie van de borden, zodat alles op tijd en netjes de keuken verlaat. Je onderhoudt de keukenapparatuur en bent in staat om kleine storingen zelf op te lossen. Grotere problemen meld je direct. Je beheert de voorraad: je ontvangt, controleert, en plaatst bestellingen. Je houdt je aan de veiligheidsvoorschriften, zoals Arbo en HACCP. Je vindt het gezellig om na werktijd met collega's een drankje te doen. Gratis padellen bij PEAKZ.

Dit ben of heb je:

Om deze rol succesvol te vervullen, is het handig als je het volgende bent of hebt:

Je beheerst alle basis kooktechnieken uitstekend. Je weet hoe je (dagverse) producten en ingrediënten inkoopt en hoe je een menu samenstelt. Je begrijpt dat de werkdruk in de keuken kan variëren en gaat hier goed mee om. Piekmomenten zijn voor jou geen probleem. Je hebt geen bezwaar tegen werken in de avonden en in het weekend. Sterker nog, je vindt het gezellig. Je bent pas tevreden als gasten met een volle maag en een glimlach de deur uitgaan.

Dit krijg je van ons:

Voor al je inzet bieden wij het volgende:

Een uitdagende functie van 38 uur per week in een sfeervol restaurant. Een goed pensioen bij PHenC, zodat je ook op latere leeftijd kunt genieten. 20% personeelskorting wanneer je in je vrije tijd bij een van onze zaken komt eten of drinken. Ruime mogelijkheden voor persoonlijke ontwikkeling door middel van trainingen en opleidingen.