Restaurantbeheerder met leiderrol

Bedrijfsinformatie
Wij zijn een dinersrestaurant waar gastvrijheid, kwaliteit en het creëren van lekkere momenten voor klanten centraal staan.

Salaris
Je ontvangt een bruto maandsalaris van €3.227,51 in salarisschaal 9 conform Horeca CAO, afhankelijk van je ervaring.

Functiebeschrijving
Het gaat om een fulltime functie waarbij je verantwoordelijk bent voor alles dat nodig is om onze gasten te overtreffen in service, kwaliteit en smaak. Dit doe je door niet alleen de dagelijkse operationele taken op te volgen maar ook strategisch naar ons doelstellingen toe te werken. Zo realiseer jij bijvoorbeeld:

• Bewaken van onze eersteklas service, kwaliteit en reinheid.
• Behalen van commerciële doelstellingen en optimaliseren van de gasttevredenheid.
• Maken van financiële analyses, opvolgen en bijsturen op vastgestelde budgetten, maken van planningen en het beheren van de voorraad.
• Adviseren, begeleiden en zorgen voor trainingen en ontwikkeling van het team.

Vereiste competenties
We zoeken iemand die beschikt over een HBO-werk- en -denkniveau en minimaal een mbo-opleiding. Daarnaast verwachten we managementervaring in de horeca, catering of detailhandel. Ervaring in een multiculturele werkomgeving is een pré en wij verwachten een uitstekende beheersing van de Nederlandse en Engelse taal. Samen met jouw ondernemersmentaliteit vorm je samen met ons team het hart van onze organisatie. We bieden jou flexibele werktijden, opleidingsmogelijkheden en natuurlijk veel ruimte om jezelf te bewijzen en te ontwikkelen.

Prestaties
Jouw prestaties worden gewaardeerd aan de hand van je behaalde resultaten, je professionele vaardigheden, je gedrag en je attitude.

---