Kok met Leiderschapsrol

Chef de Partie
Als ervaren kok met leiderschapsambities zoek je naar een uitdaging waarbij je niet alleen kunt koken, maar ook een team kan inspireren en leiden.

Een strakke planning en coördinatie zijn essentieel voor een succesvolle keuken. Als Chef de Partie moet je in staat zijn om een keukenbrigade tot topprestaties te inspireren en te leiden. Dat betekent dat je een heldere shiftbriefing kunt geven, inspirerende coaching kunt bieden en de juiste grondstoffen kunt bestellen.

Wat ga je als Chef de Partie doen?
Als Chef de Partie ben je verantwoordelijk voor de dagelijkse leiding van de keuken. Dat betekent dat je:

• Regelt alles op medewerkersgebied: onboarden, coachen, ontwikkelen, aansturen, inspireren
• Borgt de juiste manier van werken en zorgt ervoor dat we de juiste spullen 'in huis' hebben
• Bewaakt de kwaliteit van alles wat er op het bord verschijnt
• Borgt dat we veilig en volgens alle Arbo, HACCP, enzovoorts regels werken
• Lost eventuele issues van gasten en collega's snel, slagvaardig en definitief op
• Denkt, praat en beslist mee over verbeteringen en vernieuwingen
• Kent de relevante regelgeving én weet hoe je regels keurig naleeft
• Bewezen talent om een team te inspireren en door te ontwikkelen
• Goed ontwikkeld gastgevoel: je gaat altijd voor die kikker-brede glimlach

Waarom jij als Chef de Partie wilt werken

• Omdat je hebt gemerkt dat coachen je even goed bevalt als koken
• Omdat je blij wordt van de kansen die een grote, internationale organisatie biedt
• Omdat je ook vrolijk wordt van royale toeslagen en vergoedingen
• Omdat je een goede reiskostenvergoeding krijgt

Wat wij bieden

• Omdat je blij wordt van een salaris tussen de €2.485,- en €3090,- o.b.v. 38 uur afhankelijk van ervaring
• Omdat je hebt gemerkt dat coachen je even goed bevalt als koken
• Omdat je blij wordt van de kansen die een grote, internationale organisatie biedt
• Omdat je ook vrolijk wordt van royale toeslagen en vergoedingen
• Omdat je een goede reiskostenvergoeding krijgt