Leerling Kok

Een unieke kans voor een enthousiaste en gedreven leerling in de keuken

Ben jij gepassioneerd door het bereiden van gezonde en smakelijke maaltijden? Heb je oog voor nieuwe culinaire trends en wil je leren in een dynamische omgeving? Dan is deze functie iets voor jou

Waarom kiezen voor het Rode Kruis Ziekenhuis?

Het RKZ is een hechte organisatie met een sterke teamgeest en korte communicatielijnen. Wij zijn een middelgroot ziekenhuis dat uitblinkt in onze specialisaties en waar we samen de beste zorg bieden aan onze patiënten. Hier krijg je de kans om te groeien en je vaardigheden te ontwikkelen in een inspirerende omgeving.

Wat houdt de functie in?

Als lid van ons keukenteam ben je betrokken bij de dagelijkse werkzaamheden in de keuken. Je bereidt verse maaltijden voor zowel patiënten als medewerkers en verzorgt de interne catering. De standaard werktijden zijn tussen 08:30 en 18:30, met een roulerende beschikbaarheid in het weekend.

Jouw verantwoordelijkheden:

• Het bereiden van diverse gerechten op hoog niveau.
• Het uitvoeren van mise en place taken.
• Het schoonhouden van de keuken.
• Het waarborgen van de optimale werking van de toegewezen subafdeling.
• Meedenken over nieuwe culinaire creaties.
• Inzicht hebben in en voldoen aan de wensen van patiënten op het gebied van smaak en voeding.

Dit ben jij:

Als leerling-kok ben je gedreven en heb je een passie voor koken. Je bent leergierig en wilt nieuwe vaardigheden snel eigen maken.

Wij vragen:

• Je volgt een koksopleiding op niveau 3 of 4 en hebt een passie voor gastronomie. Ervaring in een keuken is een pré.
• Je hebt een gastgerichte instelling en bent een prettige persoonlijkheid.
• Je bent proactief, stressbestendig en werkt nauwkeurig.
• Je bent collegiaal, neemt initiatief en bent flexibel.
• Je beheerst de Nederlandse taal vloeiend.

Jouw team:

Wij zijn op zoek naar een leerling Kok (BBL) om ons keukenteam te versterken. Het Rode Kruis Ziekenhuis in Beverwijk richt zich op een toekomst waarin service en gastvrijheid centraal staan. Een belangrijk aspect hiervan is een duurzaam en gezond voedingsconcept waar onze patiënten en medewerkers dagelijks van genieten. Je werkt samen met de Executive Chef, Souschef, koks, keukenassistenten en andere teamleden, samen vormen jullie een dynamisch team van 28 gemotiveerde medewerkers.

Wat bieden wij jou?

• Een leer-arbeidsovereenkomst voor de duur van de opleiding.
• Een salaris volgens de CAO Ziekenhuizen.
• Een werkweek van 32 uur, met daarnaast één schooldag per week.
• Naast je salaris en 8,33% vakantiegeld bieden wij een uitstekende pensioenregeling en een eindejaarsuitkering van 8,33%.
• Wij kijken samen naar de benodigde trainingen en cursussen voor deze functie.
• De locatie is goed bereikbaar.
• Daarnaast hebben wij een actieve personeelsvereniging die leuke activiteiten organiseert.

Meer informatie:

Bij vragen over de vacature kun je contact opnemen met de verantwoordelijke.

Solliciteren:

Ben jij de leerling Kok die wij zoeken? Vul dan je sollicitatie in via de aangegeven procedure.

Blijf op de hoogte:

Wil je meer weten over het RKZ als werkgever? Bezoek onze website voor meer informatie.