Vermaat | Horecamanager RIVM | bilthoven

3 weken geleden

bilthoven, Nederland Vermaat Voltijd

Als Horecamanager bij het nieuwe pand van het RIVM, ga je een gave tijd tegemoet Met de opstart beginnen we klein, maar we gaan in no-time volledig open Met jouw ervaring weet jij hoe je dit soepel kunt laten verlopen

Jouw werkplek

Het Rijksinstituut voor Volksgezondheid en Milieu (RIVM) zet zich in voor een gezonde bevolking en een duurzame, veilige en gezonde leefomgeving. Zij zijn daarvoor de betrouwbare adviseur voor de overheid, professionals en burgers.  

In januari 2025 betrekken de medewerkers van het RIVM hun nieuwe pand in Utrecht. Ontworpen en gebouwd door Strukton MEET. Het RIVM zet zich onvermoeibaar in voor de gezondheid van de bevolking en een duurzame leefomgeving. In lijn met deze missie heeft Vermaat en Meet het cateringconcept ‘Elements’ ontwikkeld. Dit concept voldoet aan de nieuwste ontwikkelingen binnen de bedrijfshoreca. Geïnspireerd door de kernwaarden van het RIVM – deskundig, betrouwbaar en onafhankelijk – streven wij ernaar om deze principes te weerspiegelen in elke maaltijd die er wordt geserveerd.  

Binnen het RIVM openen we een restaurant, een Grand Cafe, verzorgen we de banqueting en events en onderhouden we de pantries & pleinen.  

Omdat de medewerkers gefaseerd het pand zullen betrekken, zullen we ook gefaseerd de verschillende outlets openen. Te beginnen met het Grand Cafe 

Jouw team

Het pand is nieuw, het concept is nieuw, de inrichting is nieuw en ook het team waar jij in komt te werken is nieuw. Met z’n alle gaan we alles op alles zetten om de gasten onder te dompelen in de service die men van Vermaat en MEET mogen verwachten.  

We zullen werken van maandag tot vrijdag, tussen 08:00u en 17:00u. Bij Events kan het zijn dat we ook in de avond en weekenden werken. 

Jouw functie

Als Horecamanager bij RIVM, Utrecht draag je de verantwoordelijkheid voor de operationele processen en het waarborgen van het foodconcept op RIVM, Utrecht. Je stuurt op drie dingen: een gemotiveerd team, een aantrekkelijk restaurant en het ultieme gastvrijheidsgevoel. Door jou komt de locatie tot leven, want jij bent de ambassadeur van het restaurant en neemt jouw team mee in je enthousiasme.

Wat je verder doet:

  • Je tilt de gastbeleving samen met je team naar een hoger niveau;
  • Je verbetert je assortiment;
  • Je behaalt de commerciële en financiële doelstellingen;
  • Je verwerkt tijdig de administratieve werkzaamheden.

In de rol van Horecamanager ben jij hét gezicht van RIVM, Utrecht. Je bent bekend met budget gestuurd werken, personeelsmanagement en commercieel denken. Iedereen weet jou te vinden; of het nu gaat om de klant, de gasten of om het team. Jij weet als geen ander het Vermaat horecaconcept binnen RIVM, Utrecht te vertalen naar een succesvolle exploitatie. Doordat jij vaak op de vloer te vinden bent weet jij precies welke behoeften er zijn en speel je hier gemakkelijk op in. Je bent een manager met oog voor je teamleden en hen ontwikkelen geeft jouw energie

Jouw ingrediënten

  • Je hebt [CLASS.28441] als leidinggevende in de horeca;
  • Leidinggeven gaat jou natuurlijk af en je weet je collega's te enthousiasmeren door o.a. het neerzetten van een prettige werksfeer;
  • Door jouw verantwoordelijkheidsgevoel zorg je ervoor dat de locatie optimaal functioneert;
  • Je bent data gedreven. Je houdt het overzicht over de kwantitatieve prestaties van jouw ‘winkel’; de omzet, loonkosten, derving en de marges;
  • Blink jij uit op commercieel en financieel vlak en zorg je ervoor dat de doelstellingen behaald worden;
  • Je weet met jouw kennis en creativiteit goed in te spelen op de behoefte van de opdrachtgever en gasten en bent continu op zoek naar vernieuwing en ontwikkeling;
  • Je kan op verzoek een Verklaring Omtrent het Gedrag (VOG) aanleveren.

Werken in de bedrijfshoreca:

  • Je werkt (meestal) tijdens kantoortijden, werk & privé zijn dus goed te combineren;
  • Veel ruimte en creativiteit om met jouw team toffe acties/menu's op te zetten;
  • Je komt te werken in een hecht team, ook de gasten zijn jou na een aantal weken bekend, hoe fijn is dat

Onze bijgerechten

Een salaris passend bij jouw functie en ervaring (CAO Horeca/Contractcatering) en een fijne pensioenregeling

Een tijd-voor-tijd regeling. Neem de overuren die je maakt op, of laat ze uitbetalen

Voor een fijne woon-werkreis hebben wij een kilometervergoeding van €0,21 - €0,23 per km (10 tot 40 km enkele reis) *

Korting op je zorgverzekering via Zilveren Kruis of VGZ en leuke kortingen via Benefits@work

Voor gemiddeld €1,50 per werkdag kan jij genieten van een gezonde en lekkere lunch

25 vakantiedagen (o.b.v. 38 uur) en de mogelijkheid om dagen bij te kopen

Uitbetaling per 4 weken waardoor je 13x per jaar uitbetaald krijgt

Een vriendenbonus, draag iemand aan en ontvang een bonus van €250

Zo helpt Vermaat jou te groeien

Een wereld aan mogelijkheden

Genoeg keuze aan werkplekken, functies en rollen, passend bij jouw wensen en talent. In welke fase van je loopbaan of persoonlijke situatie je ook bevindt.


Ontwikkeling op maat

Ruimte voor persoonlijke ontwikkeling en ontplooiing staan bij ons centraal. Via onze academy bieden wij verschillende talentenprogramma's, trainingen en cursussen aan.


Ruimte om jezelf te zijn

Een open werkomgeving waar jij je thuis voelt. Met vertrouwen, waardering en ruimte voor jouw ideeën. Jouw bijdrage is goud waard.


Jouw sollicitatie

  • Solliciteren

    Gewoon doen.


  • Intake

    Telefonisch kennismaken.


  • Gesprek

    Een match?


  • Aan de slag

    Tot snel


Jouw werkgever

In 1978 begonnen als delicatessenwinkel. Nu uitgegroeid tot dé specialist in horeca op maat en daarbij één van de grootste horecawerkgevers van Nederland met 500+ door het hele land.
Onze horeca zit bijna altijd onder het dak van een ander: binnen verschillende bedrijven, op de luchthavens, in musea, in ziekenhuizen, dierentuinen en nog veel meer. 


  • HORECAmanager Rivm

    4 weken geleden

    Bilthoven, Nederland Vermaat Voltijd

    Als Horecamanager bij het nieuwe pand van het RIVM, ga je een gave tijd tegemoet! Met de opstart beginnen we klein, maar we gaan in no-time volledig open! Met jouw ervaring weet jij hoe je dit soepel kunt laten verlopen! **Jouw werkplek** Het Rijksinstituut voor Volksgezondheid en Milieu (RIVM) zet zich in voor een gezonde bevolking en een duurzame,...

  • Horecamanager RIVM

    3 weken geleden

    Bilthoven, Nederland Vermaat Voltijd

    Als Horecamanager bij het nieuwe pand van het RIVM, ga je een gave tijd tegemoet! Met de opstart beginnen we klein, maar we gaan in no-time volledig open! Met jouw ervaring weet jij hoe je dit soepel kunt laten verlopen!Jouw werkplekHet Rijksinstituut voor Volksgezondheid en Milieu (RIVM) zet zich in voor een gezonde bevolking en een duurzame,...

  • Horecamanager RIVM

    3 weken geleden

    Bilthoven, Nederland Vermaat Voltijd

    Als Horecamanager bij het nieuwe pand van het RIVM, ga je een gave tijd tegemoet! Met de opstart beginnen we klein, maar we gaan in no-time volledig open! Met jouw ervaring weet jij hoe je dit soepel kunt laten verlopen!Jouw werkplekHet Rijksinstituut voor Volksgezondheid en Milieu (RIVM) zet zich in voor een gezonde bevolking en een duurzame,...

  • Horecamanager RIVM

    4 weken geleden

    Bilthoven, De Bilt, Nederland Vermaat Voltijd

    Als Horecamanager bij het nieuwe pand van het RIVM, ga je een gave tijd tegemoet! Met de opstart beginnen we klein, maar we gaan in no-time volledig open! Met jouw ervaring weet jij hoe je dit soepel kunt laten verlopen!Jouw werkplekHet Rijksinstituut voor Volksgezondheid en Milieu (RIVM) zet zich in voor een gezonde bevolking en een duurzame,...

  • Horecamanager RIVM

    3 weken geleden

    Bilthoven, Nederland Vermaat Voltijd

    Als Horecamanager bij het nieuwe pand van het RIVM, ga je een gave tijd tegemoet! Met de opstart beginnen we klein, maar we gaan in no-time volledig open! Met jouw ervaring weet jij hoe je dit soepel kunt laten verlopen! Jouw werkplek Hetâ¯Rijksinstituut voor Volksgezondheid en Milieuâ¯(RIVM) zet zich in voor een gezonde bevolking en een duurzame,...

  • Horecamanager RIVM

    3 weken geleden

    Bilthoven, De Bilt, Nederland Vermaat Voltijd

    Als Horecamanager bij het nieuwe pand van het RIVM, ga je een gave tijd tegemoet! Met de opstart beginnen we klein, maar we gaan in no-time volledig open! Met jouw ervaring weet jij hoe je dit soepel kunt laten verlopen!Jouw werkplekHet Rijksinstituut voor Volksgezondheid en Milieu (RIVM) zet zich in voor een gezonde bevolking en een duurzame,...

  • Horecamanager RIVM

    3 weken geleden

    Bilthoven, Nederland Vermaat Voltijd

    Als Horecamanager bij het nieuwe pand van het RIVM, ga je een gave tijd tegemoet! Met de opstart beginnen we klein, maar we gaan in no-time volledig open! Met jouw ervaring weet jij hoe je dit soepel kunt laten verlopen! Jouw werkplek Hetâ¯Rijksinstituut voor Volksgezondheid en Milieuâ¯(RIVM) zet zich in voor een gezonde bevolking en een duurzame,...

  • Horecamanager RIVM

    3 weken geleden

    Bilthoven, Nederland Vermaat Voltijd

    Als Horecamanager bij het nieuwe pand van het RIVM, ga je een gave tijd tegemoet! Met de opstart beginnen we klein, maar we gaan in no-time volledig open! Met jouw ervaring weet jij hoe je dit soepel kunt laten verlopen! Jouw werkplek Hetâ¯Rijksinstituut voor Volksgezondheid en Milieuâ¯(RIVM) zet zich in voor een gezonde bevolking en een duurzame,...

  • Horecamanager RIVM

    3 weken geleden

    Bilthoven, De Bilt, Nederland Vermaat Voltijd

    Als Horecamanager bij het nieuwe pand van het RIVM, ga je een gave tijd tegemoet! Met de opstart beginnen we klein, maar we gaan in no-time volledig open! Met jouw ervaring weet jij hoe je dit soepel kunt laten verlopen!Jouw werkplekHet Rijksinstituut voor Volksgezondheid en Milieu (RIVM) zet zich in voor een gezonde bevolking en een duurzame,...

  • Horecamanager RIVM

    3 weken geleden

    Bilthoven, Nederland Vermaat Voltijd

    Als Horecamanager bij het nieuwe pand van het RIVM, ga je een gave tijd tegemoet! Met de opstart beginnen we klein, maar we gaan in no-time volledig open! Met jouw ervaring weet jij hoe je dit soepel kunt laten verlopen! Jouw werkplek Het Rijksinstituut voor Volksgezondheid en Milieu (RIVM) zet zich in voor een gezonde bevolking en een duurzame, veilige...

  • Horecamanager RIVM

    4 weken geleden

    Bilthoven, Nederland Vermaat Voltijd

    Als Horecamanager bij het nieuwe pand van het RIVM, ga je een gave tijd tegemoet! Met de opstart beginnen we klein, maar we gaan in no-time volledig open! Met jouw ervaring weet jij hoe je dit soepel kunt laten verlopen! Jouw werkplek Het Rijksinstituut voor Volksgezondheid en Milieu (RIVM) zet zich in voor een gezonde bevolking en een duurzame, veilige...

  • Horecamanager RIVM

    2 weken geleden

    Bilthoven, Nederland Vermaat Voltijd

    Vacaturebeschrijving Als Horecamanager bij het nieuwe pand van het RIVM, ga je een gave tijd tegemoet! Met de opstart beginnen we klein, maar we gaan in no-time volledig open! Met jouw ervaring weet jij hoe je dit soepel kunt laten verlopen!Jouw werkplekHet Rijksinstituut voor Volksgezondheid en Milieu (RIVM) zet zich in voor een gezonde bevolking en...

  • Horecamanager RIVM

    3 weken geleden

    Bilthoven, Nederland Vermaat Voltijd

    Vacaturebeschrijving Als Horecamanager bij het nieuwe pand van het RIVM, ga je een gave tijd tegemoet! Met de opstart beginnen we klein, maar we gaan in no-time volledig open! Met jouw ervaring weet jij hoe je dit soepel kunt laten verlopen!Jouw werkplekHet Rijksinstituut voor Volksgezondheid en Milieu (RIVM) zet zich in voor een gezonde bevolking en...

  • Horecamanager RIVM

    3 weken geleden

    Bilthoven, Nederland Vermaat Voltijd

    Als Horecamanager bij het nieuwe pand van het RIVM, ga je een gave tijd tegemoet! Met de opstart beginnen we klein, maar we gaan in no-time volledig open! Met jouw ervaring weet jij hoe je dit soepel kunt laten verlopen! Jouw werkplek Het Rijksinstituut voor Volksgezondheid en Milieu (RIVM) zet zich in voor een gezonde bevolking en een duurzame, veilige...

  • Horecamanager RIVM

    4 weken geleden

    Bilthoven, Nederland Vermaat Voltijd

    Als Horecamanager bij het nieuwe pand van het RIVM, ga je een gave tijd tegemoet! Met de opstart beginnen we klein, maar we gaan in no-time volledig open! Met jouw ervaring weet jij hoe je dit soepel kunt laten verlopen!Jouw werkplekHet Rijksinstituut voor Volksgezondheid en Milieu (RIVM) zet zich in voor een gezonde bevolking en een duurzame, veilige en...

  • Horecamanager RIVM

    4 weken geleden

    Bilthoven, Nederland Vermaat Voltijd

    Als Horecamanager bij het nieuwe pand van het RIVM, ga je een gave tijd tegemoet! Met de opstart beginnen we klein, maar we gaan in no-time volledig open! Met jouw ervaring weet jij hoe je dit soepel kunt laten verlopen! Jouw werkplek Het  Rijksinstituut voor Volksgezondheid en Milieu (RIVM) zet zich in voor een gezonde bevolking en een duurzame,...

  • Horecamanager RIVM

    3 weken geleden

    Bilthoven, Nederland Vermaat Voltijd

    Als Horecamanager bij het nieuwe pand van het RIVM, ga je een gave tijd tegemoet! Met de opstart beginnen we klein, maar we gaan in no-time volledig open! Met jouw ervaring weet jij hoe je dit soepel kunt laten verlopen! Jouw werkplek Het  Rijksinstituut voor Volksgezondheid en Milieu (RIVM) zet zich in voor een gezonde bevolking en een duurzame,...

  • Horecamanager RIVM

    4 weken geleden

    Bilthoven, Nederland Vermaat Voltijd

    Als Horecamanager bij het nieuwe pand van het RIVM, ga je een gave tijd tegemoet! Met de opstart beginnen we klein, maar we gaan in no-time volledig open! Met jouw ervaring weet jij hoe je dit soepel kunt laten verlopen!Jouw werkplekHet Rijksinstituut voor Volksgezondheid en Milieu (RIVM) zet zich in voor een gezonde bevolking en een duurzame, veilige en...

  • Horecamanager RIVM

    4 weken geleden

    Bilthoven, De Bilt, Nederland Vermaat Voltijd

    Als Horecamanager bij het nieuwe pand van het RIVM, ga je een gave tijd tegemoet! Met de opstart beginnen we klein, maar we gaan in no-time volledig open! Met jouw ervaring weet jij hoe je dit soepel kunt laten verlopen!Jouw werkplekHet Rijksinstituut voor Volksgezondheid en Milieu (RIVM) zet zich in voor een gezonde bevolking en een duurzame, veilige en...

  • Horecamanager RIVM

    3 weken geleden

    Bilthoven, Nederland Vermaat Voltijd

    Als Horecamanager bij het nieuwe pand van het RIVM, ga je een gave tijd tegemoet! Met de opstart beginnen we klein, maar we gaan in no-time volledig open! Met jouw ervaring weet jij hoe je dit soepel kunt laten verlopen!Jouw werkplekHet Rijksinstituut voor Volksgezondheid en Milieu (RIVM) zet zich in voor een gezonde bevolking en een duurzame, veilige en...