Operationeel Manager Horeca

2 dagen geleden


Amsterdam, Noord-Holland, Nederland e-JOBSAPP Voltijd
Job Description

Koninklijk Theater Carré is volgens velen het mooiste theater van Nederland. Het theater is bekend om haar brede programmering van nationale en internationale theaterproducties van het hoogste niveau. Met alle denkbare theatergenres, van circus tot cabaret en van popconcert tot opera, biedt Carré een unieke theaterervaring voor iedereen.


Al meer dan 136 jaar vinden jaarlijks 400.000 bezoekers hun weg naar het bekende theater aan de Amstel om de magie van Carré te ervaren.

In Carré is iedereen van harte welkom wie je ook bent, waar je ook vandaan komt. Dat geldt niet alleen voor onze bezoekers, maar ook voor onze (toekomstige) medewerkers.
Functieomschrijving
Carré zoekt per direct een Operationeel Manager Horeca & Hospitality ter versterking van het managementteam. Je bent in deze rol verantwoordelijk voor de exploitatie van het theater op het terrein van horeca en operations. Je zorgt ervoor dat alles organisatorisch goed staat en dat de financiële doelstellingen onder jouw leiding worden behaald. Je geeft hiertoe leiding aan een ervaren team van bedrijfsleiders, een F&B manager en de manager service & support.

De functie maakt deel uit van het managementteam van Carré en is verantwoordelijk voor het leidinggeven aan de operationele/commerciële teams rondom de voorstellingen en evenementen, teneinde een optimale organisatorische en bedrijfseconomische exploitatie van het theater en de faciliteiten op het gebied van horeca te realiseren.

Jouw team bezorgt de bezoeker een optimale beleving, van ontvangst in het theater, het verzorgen van zakelijke partijen tot aan het beantwoorden van bezoekersvragen.


Carré ziet horeca als integraal onderdeel van de bezoekersbeleving. We zijn volop in ontwikkeling op het gebied van F&B, zowel wat betreft het aanbod rondom de voorstellingen als in het restaurant.


Als ervaren professional zie jij kansen om groei te realiseren en de bezoeker een optimale beleving te bezorgen. Tegelijkertijd weet je wat er nodig is om concepten naar implementatie te vertalen en de dagelijkse operationele processen vlekkeloos te laten verlopen.

Je stelt vast welke informatie je nodig hebt om te kunnen sturen en vertaalt dit naar heldere doelen voor jouw team, zowel operationeel als financieel.

In jouw rol heb je met veel verschillende stakeholders te maken, je haalt energie uit het bouwen van relaties.


Je weet intern alle collega's op een positieve manier te coachen en bereikt op deze manier een fijne werksfeer in je team.

Extern onderhoudt je contact met partners en leveranciers, hierbij draag je zorg voor goede relaties en gunstige tarieven. Soepel kunnen schakelen tussen strategisch- en operationeel niveau is voor jou geen probleem.

Rapporteert aan;

  • Directeur Carré

Geeft leiding aan;

  • Operations, Zakelijk, F&B, S&S 

Functiedoel:


Verantwoordelijk voor de totale hospitality en het commerciële resultaat van theater Carré op het gebied van horeca en operations, door leiding te geven aan bedrijfsleiding, personeelsplanning, Service & Support, F&B (inclusief keuken) binnen de gestelde kaders van het Carré beleid en geldende wet en regelgeving aangaande de veiligheid-en Arbowetgeving.



Requirements

Vereisten



• People manager met een motiverende leiderschapsstijl. Heeft oog voor D&I.


• Commercieel sterk en ondernemend.

• Bezoeker- en servicegericht.

• Analytisch sterk. Onderbouwt ideeën met cijfers en stuurt de organisatie o.b.v. data.

Wat staat er op je CV?
Uitgebreide werkervaring in vergelijkbare high service omgeving. Ruime leidinggevende ervaring.
P&L verantwoordelijkheid in een vorige baan is een pré.

Werk gerelateerde bezwaren:

-Eenzijdige houding en belasting van oog, nek en rugspieren bij beeldschermwerkzaamheden. 


-Regelmatig werken onder tijdsdruk.

Kennis/opleidingsniveau:

-WO/HBO werk-en denkniveau hospitality- , economie, of eventmanagement.


-Uitgebreide werkervaring in vergelijkbare high service omgeving. Ruime leidinggevende ervaring. 

Competenties:

-Commercieel. Bezoeker- en servicegericht. People manager. Strategisch. Cijfermatig analytisch inzicht.  


-Brengt structuur aan en overziet bedrijfsprocessen. Organiseert slim en efficiënt. Gaat planmatig te werk. 



Benefits

Wat bieden wij jou?



• Een brede management functie in een enthousiast team.



• Salaris is afhankelijk van jouw ervaring, opleiding en kennis.

• 8% vakantietoeslag en 27 vakantiedagen per jaar o.b.v. voltijd.

• Reiskostenvergoeding op basis van onze groene reiskostenregeling.

• Goede pensioenregeling via BeFrank.


Diversiteit & Inclusie

Niemand is hetzelfde. Iedereen heeft zijn eigen talenten.
Carré streeft ernaar om een organisatie te zijn met een diverse samenstelling van collega's, waarin iedereen zich thuis en veilig voelt.

Waar iedereen zichzelf kan zijn en alle ruimte en waardering krijgen om talenten in te zetten en op hun manier bij te dragen aan het theater.

We verwelkomen collega's met verschillende culturele achtergrond, fysieke beperkingen, genderidentiteit, geloofsovertuiging, geaardheid of leeftijd.
Wij roepen alle mogelijke nieuwe collega's vooral op om te reageren op de openstaande vacatures.

We onderstrepen de Code Diversiteit & Inclusie in de culturele sector.

  • Operationeel Manager Horeca

    2 dagen geleden


    Amsterdam, Noord-Holland, Nederland e-JOBSAPP Voltijd

    Koninklijk Theater Carré is volgens velen het mooiste theater van Nederland. Het theater is bekend om haar brede programmering van nationale en internationale theaterproducties van het hoogste niveau. Met alle denkbare theatergenres, van circus tot cabaret en van popconcert tot opera, biedt Carré een unieke theaterervaring voor iedereen. Al meer dan 136...

  • Operationeel Manager Horeca

    2 dagen geleden


    Amsterdam, Noord-Holland, Nederland Koninklijk Theater Carré Voltijd

    Koninklijk Theater Carré is volgens velen het mooiste theater van Nederland. Het theater is bekend om haar brede programmering van nationale en internationale theaterproducties van het hoogste niveau. Met alle denkbare theatergenres, van circus tot cabaret en van popconcert tot opera, biedt Carré een unieke theaterervaring voor iedereen. Al meer dan 137...

  • Junior Operationeel Manager

    2 dagen geleden


    Amsterdam, Noord-Holland, Nederland 3WO Horeca Groep Voltijd

    3WO geeft al meer dan 15 jaar kleur aan de stad. De kracht van onze organisatie is dat we in onze tijdloze hotspots mensen écht met elkaar verbinden. Wij staan voor inclusie, diversiteit, warmte en gezelligheid. Dit vind je terug in de algehele uitstraling van elke individuele locatie. Wij maken van elke buurt de leukste buurt. Als Operationeel Manager...

  • Operationeel Manager

    1 dag geleden


    Amsterdam, Noord-Holland, Nederland 3WO Horeca Groep Voltijd

    Als operationeel manager speel jij een belangrijke rol in het waarborgen van onze hoge standaarden en ben je verantwoordelijk voor een cluster aan zaken. Jouw rol is cruciaal in het optimaliseren van de bedrijfsresultaten, het soepel laten draaien van de teams en het perfectioneren van de service in de zaken. Jij bent de schakel die observeert, analyseert...

  • Operationeel Manager Food

    2 dagen geleden


    Amsterdam, Noord-Holland, Nederland Independent Recruiters Voltijd

    Ben jij een echte liefhebber van de allerbeste versproducten? Of het nu gaat om AGF, wild, gevogelte, vis, kaas of zuivel, in deze rol ben jij de drijvende kracht achter al deze mooie categorieënHeb jij ruime leidinggevende ervaring, een commerciële achtergrond en affiniteit met horeca en food, vooral in het werken met versproducten? Solliciteer dan...


  • Amsterdam, Noord-Holland, Nederland 3WO Horeca Groep Voltijd

    Als operationeel manager van Karavaan denk je mee over de groei en strategie van het bedrijf. Je bent verantwoordelijk voor de dagelijkse gang van zaken en het behoud van de kwaliteit op de vloer binnen de 3WO normen en waarden. Op het gebied van personeel en inkoop biedt je ondersteuning om gestelde brutomarges te halen. Daarnaast denk je mee aan de...

  • Operationeel Manager

    3 weken geleden


    Amsterdam, Noord-Holland, Nederland Independent Recruiters Voltijd

    Ben jij een hands-on Manager met een passie voor high-end hospitality service? Wij zijn op zoek naar een Operationeel Manager die de hospitality naar een hoger niveau weet te tillenAls Operationeel Manager zorg jij voor het reilen en zeilen van een high-end service- en gastvrijheidsorganisatie op v...

  • Operationeel Manager

    2 weken geleden


    Amsterdam, Noord-Holland, Nederland Independent Recruiters Voltijd

    Ben jij een hands-on Manager met een passie voor high-end hospitality service? Wij zijn op zoek naar een Operationeel Manager die de hospitality naar een hoger niveau weet te tillenAls Operationeel Manager zorg jij voor het reilen en zeilen van een high-end service- en gastvrijheidsorganisatie op v...


  • Amsterdam, Noord-Holland, Nederland 3WO Horeca Groep Voltijd

    Als operationeel manager van Louie Louie denk je mee over de groei en strategie van het bedrijf. Je bent verantwoordelijk voor de dagelijkse gang van zaken en het behoud van de kwaliteit op de vloer binnen de 3WO normen en waarden. Op het gebied van personeel en inkoop biedt je ondersteuning om gestelde brutomarges te halen. Daarnaast denk je mee aan de...

  • Operationele Manager

    5 dagen geleden


    Amsterdam, Noord-Holland, Nederland WorkplaceBuddy Voltijd

    We zijn op zoek naar een operationele manager die onze start-up kan helpen om te groeien. Als operationele manager zal je verantwoordelijk zijn voor het in stand houden van ons dagelijks bedrijfsproces.De operatieve manager werkt samen met alle teams, waaronder programmeurs, content team, consultancy en sales & marketing. De manager moet daarnaast in staat...

  • Regio Manager Horeca

    5 dagen geleden


    Amsterdam, Noord-Holland, Nederland Payper Voltijd

    We zoeken een regio manager horeca die onze horecabedrijven in Oost-Nederland naar ongekende successen wil leiden. Als onderdeel van ons team geniet je van de stabiliteit en carrièremogelijkheden die een grote horecaorganisatie biedt.Als directeur van operationeel succes coördineer je de activiteiten van diverse horecaondernemingen en zorg je voor een...

  • Teamleider Horeca

    6 dagen geleden


    Amsterdam, Noord-Holland, Nederland RB Horeca Voltijd

    De rolJij bent de Assistent Restaurantmanager die ons team zal leiden naar successen! Je zult dagelijks werken aan het optimaliseren van alle aspecten van het restaurant, waaronder personeelsbezetting, voorraadniveaus en diensten. Jij bent onze sleutelfiguur voor het bereiken van topprestaties.Wat je bijdraagtGasten een onvergetelijke ervaring bieden middels...


  • Amsterdam, Noord-Holland, Nederland Termeer Groep Voltijd

    Assistent Manager Horeca in Amsterdam Werken bij Sissy-Boy als assistent manager horeca geeft je een uitdaging waar je volop je energie en passie voor de horeca tijdens de winkelopeningsuren in kwijt kan Samen met je horeca manager ben je verantwoordelijk voor jullie eigen Sissy-Boy Daily. Je hebt een dubbele rol als assistent: operationeel op de vloer...


  • Amsterdam, Noord-Holland, Nederland Apros Werving & Selectie Voltijd

    In de functie van Operationeel Manager werk je nauw samen met de Operationeel Directeur en ben je gezamenlijk operationeel, commercieel en financieel verantwoordelijk voor de schoonmaakdienstverlening in de regio Randstad en Midden Nederland met een omzet van ongeveer € 17 miljoen. Je geeft leiding aan een team van 3 Districtsmanagers in indirect aan het...


  • Amsterdam, Noord-Holland, Nederland 3WO Horeca Groep Voltijd

    3WO geeft al meer dan 15 jaar kleur aan de stad. De kracht van onze organisatie is dat we in onze tijdloze hotspots mensen écht met elkaar verbinden. Wij staan voor inclusie, diversiteit, warmte en gezelligheid. Dit vind je terug in de algehele uitstraling van elke individuele locatie. Wij maken van elke buurt de leukste buurt. Als manager Sales &...

  • Assistant Manager

    3 weken geleden


    Amsterdam, Noord-Holland, Nederland RB Horeca Voltijd

    "Mamma Mia: Here I come again" Wie zijn wij? Lolo is een vernieuwend en ongeëvenaard restaurant, waar je geniet van een klassiek-moderne Italiaanse keuken, excellente wijnen en grensverleggende cocktails. Betaalbaar en toegankelijk. Buitengewoon en knus tegelijkertijd. De gerechten worden gemaakt van hoogwaardige ambachtelijke producten, rechtstreeks...

  • Operationeel manager

    2 weken geleden


    Amsterdam, Noord-Holland, Nederland Adecco Nederland Voltijd

    Houd jij het overzicht van 30+ chauffeurs die altijd onderweg zijn? Regel jij dat zij onbezorgd het werk kunnen uitvoeren en met plezier de klanten kunnen bedienen? Dan ben ik op zoek naar jou.Voor een bedrijf in Amsterdam zijn wij op zoek naar een Operations manager in de logistieke/ dienstverleningssector.Wat ga je doen?Als Operationeel Manager ben jij de...


  • Amsterdam, Noord-Holland, Nederland Albron Voltijd

    Wij zijn op zoek naar een ervaren beheerder van horeca operationele processen voor onze locatie in Zandvoort. Als Floormanager bij ons bent je verantwoordelijk voor het aansturen van jouw team en het behalen van de gestelde doelen.Over Centre ParcsCentre Parcs is een leuk en afwisselend werkgever die meer dan 1 miljoen gasten per jaar ontvangt. Ons resort...


  • Amsterdam, Noord-Holland, Nederland Vermaat Voltijd € 250

    We zoeken iemand die een commercieel talent is en geen moeite heeft met administratieve taken. Als Horeca Manager bij Vermaat zal je ondersteunen bij het opstellen van roosters en andere administratieve taken.We zijn een bedrijf dat groeit en evolueert, dus wij bieden veel ruimte en creativiteit om met jouw team toffe acties/menu's op te zetten. Je komt te...


  • Amsterdam, Noord-Holland, Nederland McDonald's Voltijd

    Wat ga je doen?Als Assistent Manager ondersteun je de Restaurant Manager en geef jij leiding aan het team zodat zij elke dag onze gasten weer kunnen verrassen met een perfecte Big Mac, goudgele Franse Frietjes en een geweldige service. Door jouw energieke manier van leiding geven, creëer je een optimale werksfeer en kan jouw team elke dag de gast de beste...