Cluster Bedrijfsleider HORECA Chidóz Rotterdam

**Looking for something legendary?**

Wij bij Chidóz vinden het belangrijk dat onze medewerkers en gasten een easygoing en outgoing experience krijgen. ‘Fast Casual’ is dan ook de categorie waar wij in zitten. Onze producten smaken zoals we in het leven staan: doing what we love. Iedereen is welkom in ons restaurant en we zien graag hoe Nederland verliefd wordt op onze legendary burritoz. We doen dit niet met veel heisa; onze producten spreken namelijk voor ons.
Ook als werkgever houden we deze filosofie in ere en zoeken dus ook mensen die dezelfde passie voor de gasten en het product hebben. Chidóz groeit ontzettend snel en is dé plek om je ambitie te laten zien. De ruimte om je passie, liefde voor het vak, skills en groei te laten zien krijg je bij ons dan ook zeker.

**Voor onze restaurants in Rotterdam en Breda zijn wij op zoek naar een Bedrijfsleider.**

Als Bedrijfsleider ben je een echte hands-on manager die gasttevredenheid voorop stelt en de uitdaging wil aan gaan om de eindverantwoording te nemen voor de twee restaurants.

Naast het coachen van je teams ben je in staat om alle administratieve taken van de restaurants uit te voeren zoals het inkopen van producten en het bijhouden van de personeelsadministratie. Bedrijfsleider zijn bij Chidóz is een functie waarin het niet alleen gaat om het coördineren van de dagelijkse gang van zaken, maar ook het optimaliseren van de mogelijkheden van de restaurants.

**Taken en verantwoordelijkheden**
- Je voelt je vastberaden in verschillende situaties;
- Je coacht en ondersteunt je team door constructieve feedback te geven en hen te helpen ontwikkelen waar nodig;
- Je weet de ins en outs van de restaurants te delen met je leidinggevende in wekelijkse meetings;
- Je stelt de gast centraal door te zorgen voor een uitstekende operationele uitvoering;
- Je bent doelgericht en wil altijd jezelf overtreffen;
- Je bent leergierig en brengt jouw kennis over op anderen;
- Je bent een team player;
- Je motiveert en inspireert je team door waardering uit te spreken;
- Je traint en coacht nieuwe medewerkers op de juiste manier en laat hen welkom voelen in het team;
- Je geeft leiding aan de restaurants;
- Je werft, interviewt, recruit en werkt nieuwe teamleden en Shiftleaders in;
- Je zorgt voor samenhangende teams en management teams door duidelijk te communiceren en vergaderingen te plannen;
- Je hebt een degelijk verantwoordelijkheidsgevoel waardoor het beheren van winst en verlies als natuurlijk voelt voor jou;
**Vereisten**
- Minimaal MBO werk
- en denkniveau;
- Enkele jaren leidinggevende ervaring in de horeca;
- Je bent goed in time-management, om twee restaurants te kunnen combineren;
- Je hebt een sociale antenne en de communicatie vaardigheden om hier op in te spelen;
- Je kan het aan om in een hectische piek te werken;
- Je hebt een hands-on mentaliteit als het gaat om het ontwikkelen van je teams en restaurants;
- Je hebt oog voor kwaliteit en servicebeleving en bent in staat hierover feedback te geven;
- Je weet je professioneel op te stellen op een communicatieve manier met gasten, je team en leveranciers;
- Je spreekt uitstekend Nederlands en redelijk Engels.

Voel jij de vlinders in je buik als je dit leest? Denk jij: ‘Chidóz, where have you been all my life?’. Solliciteer, want waarschijnlijk zijn wij dan ook op zoek naar jou

Soort dienstverband: Fulltime

Salaris: Vanaf €3.000,00 per maand

Aanvullende vergoedingen:

- Bonusregeling
- Vakantiegeld

Arbeidsvoorwaarden:

- Bedrijfsfeesten
- Extra vakantiedagen
- Flexibele werkuren
- Mogelijkheid tot promotie
- Pensioen
- Personeelskorting
- Reiskostenvergoeding

Flexibele taalvereiste:

- Nederlands niet vereist

Werkschema:

- Weekendbeschikbaarheid

Screeningsvragen:

- Met welke drie woorden zou je jezelf omschrijven?
- Hoe motiveer jij je team?
- Wat maakt jou een legendary manager?

Ervaring:

- Management: 2 jaar (Vereist)
- Horeca: 3 jaar (Gewenst)

Taal:

- Nederlands (Vereist)
- Engels (Vereist)

Werklocatie: Fysiek

Verwachte startdatum: 01-01-2025