Huidige banen gerelateerd aan Chef de Partie Hemel - Utrecht Binnenstad - Vermaat

  • Chef de Partie Hemel

    3 dagen geleden

    Utrecht Binnenstad, Nederland Vermaat Voltijd

    Hey culinaire chef! Kom jij ons jouw recept laten zien? Chef Rene van der Weijden zoekt sterren voor in zijn high-end restaurant Hemel & Aarde in hartje Utrecht. Ode aan de seizoenen staan bij ons centraal. Past dit bij jou? Solliciteer! Hopelijk zien wij jou snel de sterren van de hemel koken. **Jouw werkplek** Hemel & Aarde is een high-end restaurant met...

  • Junior Sous Chef Hemel

    5 dagen geleden

    Utrecht Binnenstad, Nederland Vermaat Voltijd

    **Jouw werkplek**: Hemel & Aarde is een high-end restaurant met grote ambitie! Onze maître Marco Westra is bekroond tot gastheer van het jaar bij de Gault & Millau Awards en met een score van 14,5 zijn we een van de best beoordeelde restaurants van de provincie Utrecht. De keuken is voornamelijk seizoen georiënteerd met een sterke focus op groente. Vis en...

  • Sous Chef Hemel

    3 dagen geleden

    Utrecht Binnenstad, Nederland Vermaat Voltijd

    Werk met de beste, kook op topniveau en geef jouw signatuur aan seizoensgebonden fine dining bij Hemel & Aarde in Utrecht maak jij als sous-chef het verschil. **Jouw werkplek** Hemel & Aarde is een high-end restaurant met grote ambitie! Onze maître Marco Westra is bekroond tot gastheer van het jaar bij de Gault & Millau Awards en met een score van 14,5...

  • Sous chef Hemel

    11 uur geleden

    Utrecht, Nederland Vermaat Voltijd

    Vacaturebeschrijving Kom jij ons jouw recept laten zien? Chef Rene van der Weijden zoekt sterren voor in zijn high-end restaurant Hemel & Aarde in hartje Utrecht. Ode aan de seizoenen staan bij ons centraal. Past dit bij jou? Solliciteer! Hopelijk zien wij jou snel de sterren van de hemel koken.Jouw werkplek Hemel & Aarde is een high-end restaurant met grote...

  • Sous chef Hemel

    8 uur geleden

    Utrecht, Nederland Vermaat Voltijd

    Kom jij ons jouw recept laten zien? Chef Rene van der Weijden zoekt sterren voor in zijn high-end restaurant Hemel & Aarde in hartje Utrecht. Ode aan de seizoenen staan bij ons centraal. Past dit bij jou? Solliciteer! Hopelijk zien wij jou snel de sterren van de hemel koken. Jouw werkplek Hemel & Aarde is een high-end restaurant met grote ambitie! Onze...

  • Chef de Partie

    5 dagen geleden

    Utrecht, Nederland Valk Exclusief Voltijd

    **Introductie**: Volop ruimte om jezelf verder te ontwikkelen. Een à-la-cartekeuken waar jouw initiatief gewaardeerd wordt. Afwisselende shifts met je collega’s en niet élk weekend aan het werk. Geef als chef de partie bij hotel Utrecht leiding door zelf het goede voorbeeld te geven. Come join the family.**Beschrijving**: **Jouw hart klopt sneller als de...

  • Sous chef Hemel

    13 uur geleden

    Utrecht, Nederland Vermaat Voltijd

    Kom jij ons jouw recept laten zien? Chef Rene van der Weijden zoekt sterren voor in zijn high-end restaurant Hemel & Aarde in hartje Utrecht. Ode aan de seizoenen staan bij ons centraal. Past dit bij jou? Solliciteer! Hopelijk zien wij jou snel de sterren van de hemel koken.Jouw werkplekHemel & Aarde is een high-end restaurant met grote ambitie! Onze maître...

  • Chef de partie

    1 week geleden

    Utrecht, Utrecht, Nederland Valk Jobs Voltijd

    IntroductieVolop ruimte om jezelf verder te ontwikkelen. Een à-la-cartekeuken waar jouw initiatief gewaardeerd wordt. Afwisselende shifts met je collega's en niet élk weekend aan het werk. Geef als chef de partie bij hotel Utrecht leiding door zelf het goede voorbeeld te geven. Come join the family.BeschrijvingJouw hart klopt sneller als de samenwerking...

  • Chef de Partie

    2 weken geleden

    Utrecht, Nederland PPHE Hotel Group Voltijd

    **Chef de partie - Park Plaza Utrecht** **We are looking for a Chef de partie**: - Who is fanatical about standards and genuinely cares about the quality of the food they prepare. - Who build excellent relationships with kitchen and Front of House team members to keep everything running smoothly. - That shares our values: Trust, Respect, Teamwork,...

  • Chef de Partie

    1 week geleden

    Utrecht, Nederland PPHE Hotel Group Voltijd

    **Chef de partie - Park Plaza Utrecht** **We are looking for a Chef de partie**: - Who is fanatical about standards and genuinely cares about the quality of the food they prepare. - Who build excellent relationships with kitchen and Front of House team members to keep everything running smoothly. - That shares our values: Trust, Respect, Teamwork,...

Chef de Partie Hemel

2 weken geleden

Utrecht Binnenstad, Nederland Vermaat Voltijd

**Jouw werkplek**:
Hemel & Aarde is een high-end restaurant met grote ambitie Onze maître Marco Westra is bekroond tot gastheer van het jaar bij de Gault & Millau Awards en met een score van 14,5 zijn we een van de best beoordeelde restaurants van de provincie Utrecht. De keuken is voornamelijk seizoen georiënteerd met een sterke focus op groente. Vis en vlees hebben een begeleidende rol in de menu’s. Wil je leren van de beste, in de keuken of als gastheer? Dan ben je bij Hemel & Aarde aan het juiste adres.

**Jouw team**:
In het restaurant werk je met een team van ongeveer 8 collega’s onder leiding van maître en SVH Meestergastheer Marco Westra. In de keuken werk je met een team van ongeveer 12 collega’s onder leiding van chef kok Rene van der Weijden.

**Jouw functie**:
Als Chef de Partie bij Hemel & Aarde, Utrecht werk je in de keuken van een luxe horecalocatie, waar je verantwoordelijk bent voor de bereiding van verfijnde gerechten binnen jouw toegewezen sectie. Je streeft naar perfectie in zowel smaak als presentatie en zorgt ervoor dat elk gerecht voldoet aan de hoogste kwaliteitsnormen die onze gasten verwachten.

Je werkt nauw samen met de sous-chef en chefkok om de continuïteit en efficiëntie in de keuken te waarborgen. Je bereidt gerechten volgens de vastgestelde recepten, maar krijgt ook de kans om je creativiteit in te zetten bij de ontwikkeling van nieuwe menu’s en presentaties. Je hebt een scherp oog voor detail en zorgt ervoor dat jouw werkstation altijd georganiseerd, schoon en hygiënisch is, in lijn met de strengste HACCP-normen.

Met jouw ervaring in het luxe segment weet je precies hoe je de verwachtingen van veeleisende gasten kunt overtreffen. Je draagt bij aan een professionele en inspirerende werkomgeving waar passie voor culinaire perfectie centraal staat

**Jouw ingrediënten**:

- Je hebt een afgeronde koksopleiding op mbo-niveau en wilt graag werken in een high-end-restaurant;
- Je hebt 1 jaar ervaring als chef de partie;
- Je hebt kennis van de HACCP-regelgeving en bent bekend met de laatste foodtrends;
- Je vindt het leuk online trainingen en trainingen via leveranciers, zoals allergenen, menu engineering, warenkennis, drankenkennis, bereidingstechnieken en HACCP te volgen in onze Vermaat academy;
- Bij Vermaat zit veiligheid in het fundament. Onze gasten kunnen rekenen op een voedselveilige omgeving omdat jij het iedere dag serieus neemt.
- Sluiten de ingrediënten niet helemaal aan bij jou? Bij Vermaat verwelkomen we iedereen en omarmen we onze verschillen. Ervaar jij, om wat voor reden dan ook, een afstand tot werk? Via onze _**Social Return** _pagina komen onze Jobcoaches graag met jou in contact._