Filiaalmanager - Leiden Cs

**Dudok is op zoek naar een Filiaalmanager voor onze gloednieuwe locatie op Leiden Centraal, die binnenkort opent Samen met jouw team ga je aan de slag op deze nieuwe locatie en zorg je ervoor dat stationbezoekers dagelijks kunnen genieten van de allerlekkerste patisserieproducten. Jij creëert de perfecte sfeer en levert topservice**

**Wat ga je doen?**
Als Filiaalmanager start je jouw dag vroeg, bijvoorbeeld met een dienst om 05.15, of later in de middag om 12.30. Natuurlijk begin je je dag met een lekkere kop koffie terwijl je samen met het team de dag doorspreekt. Wat zijn de verwachte piekmomenten? Zijn er bijzonderheden of uitdagingen? Geen dag is hetzelfde, en dat maakt deze rol juist zo uitdagend en leuk

Binnen deze rol ben je zowel operationeel betrokken bij de dagelijkse werkzaamheden op de vloer als verantwoordelijk voor het aansturen van het team. Je zorgt voor een uitstekende klantbeleving, efficiënte werkprocessen en een positieve werksfeer. Je wordt ondersteund door de Operationeel Manager en ontvangt training om je vaardigheden verder te ontwikkelen. Ervaring met het aansturen van teams is belangrijker dan een diploma.

Gedurende de dag coördineer, inspireer en motiveer jij je team om samen het verschil te maken voor alle reizigers op het station. **Jouw verantwoordelijkheden omvatten onder andere**:

- Eindverantwoordelijkheid dragen voor de locatie
- Zorgdragen voor correcte werkroosters en een strakke personeelsplanning
- Werven en verwelkomen van nieuw talent
- Begeleiden van teamleden tijdens functioneringsgesprekken en helpen bij hun groei en ontwikkeling
- Het nauwkeurig in de gaten houden van de voorraad
- Soepele communicatie met leveranciers voor een goede bevoorrading
- Zorgdragen voor een georganiseerde administratie rondom HACCP etc.

**Wat vragen we van jou?**
- Je hebt mínimaal 2 jaar aantoonbare leidinggevende ervaring in een soortgelijke functie
- Je bent beschikbaar om in het weekend te werken
- Je bent een echte teamspeler die van aanpakken houdt, stressbestendig is en over uitstekende communicatieve vaardigheden beschikt
- Affiniteit met patisserie en taarten is een pré, maar geen must

**Wat krijg je ervoor terug?**
- De functie filiaalmanager is ingedeeld in Horeca CAO loonschaal 8. Deze loopt van €3067;
- tot €3890;
- bruto per maand (o.b.v. 38 uur per week)
- Een fulltime dienstverband met afwisselende werkzaamheden en veel uitdagende verantwoordelijkheden
- Contract voor de duur van een jaar, met uitzicht op een contract voor onbepaalde tijd bij goed functioneren
- 8% vakantiegeld en 25 vakantiedagen per jaar
- Flexibele werktijden voornamelijk overdag
- Dudok Horeca Groep betaalt 50% van de pensioenpremie voor het ouderdomspensioen en 100% van de premie voor het nabestaandenpensioen

**Wat maakt werken bij Dudok extra leuk?**
- 25% personeelskorting bij onze horecalocaties en op Dudok Patisserie producten
- Doorgroeimogelijkheden binnen de Dudok Horeca Groep
- Mogelijkheid tot volgen van cursussen en trainingen in onze eigen Dudok Academy
- Gezellige borrels en uitjes met jouw team
- Jaarlijks feest met alle collega's van de Dudok Horeca Groep

**Over de werkplek**
Dudok Patisserie is inmiddels een waar icoon geworden binnen én buiten Rotterdam, mede door de iconische Dudok Original Appeltaart. Vanuit een klein hoekje van de eerste café brasserie Dudok op de Meent in Rotterdam, startten wij in 1991 met het bakken van deze heerlijke appeltaart. Maar het is niet alleen bij appeltaart gebleven, want inmiddels is het assortiment van Dudok Patisserie verder uitgebreid. Naast de lekkerste taarten bakken wij namelijk ook tal van zoete en hartige bites, welke momenteel zowel online via onze webshop, via externe horeca
- en retailkanalen en in drie van onze eigen winkels verkrijgbaar zijn.
- Herken jij jezelf in deze beschrijving en sta je te springen om bij ons aan de slag te gaan? Klik dan op de groene knop hieronder om te solliciteren Wil je eerst meer informatie over de functie? Bel dan onze Corporate Recruiter, Ezra Bouwense, op 31 6 83204021._
- Acquisitie naar aanleiding van deze vacature wordt niet op prijs gesteld._